Osteria delle Donne

Marinara

Pomodoro San Marzano, origano, aglio, olio evo e basilico

Margherita

Pomodoro San Marzano, fior di latte di Agerola, parmigiano, olio evo e basilico

Pizza fritta

Ricotta, provola di Agerola, ciccioli o salame, pomodoro, pepe nero e basilico

Capricciosa

Pomodoro San Marzano, fior di latte di Agerola, prosciutto cotto, funghi, carciofini, olive nere, parmigiano, olio evo e basilico

Casa mia

Salsiccia di maialino nero casertano, friarielli, provola di Agerola, olio

Mimosa

Panna, fior di latte di Agerola, prosciutto cotto, mais, parmigiano, olio evo e basilico

Filetto

Pomodori freschi, fior di latte di Agerola, parmigiano, olio evo e basilico

Ripieno

Ricotta, fior di latte di Agerola, salame, pomodoro, pepe nero, parmigiano, olio evo e basilico

Diavola

Pomodoro San Marzano, fior di latte di Agerola, salame piccante, olio evo e basilico

Quattro formaggi

Panna, fior di latte di Agerola, gorgonzola, pecorino, parmigiano, olio evo e basilico

Baby

Patate fritte, wurstel, fior di latte di Agerola e olio evo

La regina margherita

Pomodoro sua eccellenza i sapori di Corbara, mozzarella di bufala campana, parmigiano, olio evo e basilico

Mediterranea

Pomodoro del Piennolo, pacchetella di pomodorino giallo del Vesuvio, capperi di Salina, acciughe di Cetara, olive nere, aglio, origano, olio evo e basilico

Scarpariello a modo mio

Vellutata di pomodoro giallo del Vesuvio, pomodoro del Piennolo, provola di Agerola, scaglie di pecorino romano scorza nera, olio evo e basilico

Delicata

Pacchetella di pomodorino giallo del Vesuvio, acciughe di Cetara, burrata di bufala campana, zeste di limone, olio evo e basilico

Parma

Fior di latte di Agerola, crudo di Parma 24 mesi, rucola, pomodorini semi-dry, scaglie di grana, olio evo e basilico

Porcinella

Fior di latte di Agerola, funghi porcini, patate al forno, pancetta di maialino nero casertano, parmigiano, olio evo e basilico

Vegetariana

Fior di latte di Agerola, crema di zucca, funghi champignon, friarielli, patate al forno, olio evo e basilico

Lucifer

Nduja di Spilinga, salsiccia, patate al forno, provola di Agerola, scaglie di grana, olio evo e basilico

Le Jean-Pierre

Fior di latte di Agerola, pomodori del Piennolo, acciughe di Cetara, olive nere, capperi di Salina, aglio, origano, olio evo e basilico

Testa di zucca

Crema di zucca, salsiccia di maialino nero casertano, provola di Agerola, scaglie di pecorino, olio evo, pepe nero e basilico

Carciofina

Filetto di pomodorini, provola di Agerola, carciofini arrostiti in olio, salame Napoli, olive taggiasche, pepe nero, olio evo e basilico

Zuccolona

Crema di zucca, funghi porcini, fior di latte di Agerola, parmigiano, granella di nocciola, olio evo, pepe nero e basilico

Carpaccio

Focaccia, carpaccio di manzo affumicato, burrata di bufala campana, insalata misticanza, carciofi arrostiti in olio e olio evo

Tartufata

Crema di tartufo, funghi porcini, salsiccia di maialino nero casertano, fior di latte di Agerola, pepe nero, tartufo nero, olio evo e basilico

GiroTonno

Focaccia, tartare di tonno, stracciata di bufala campana, avocado, insalatina misticanza, pomodorini semi dry, riduzione di soia e semi di sesamo

Antipasto degustazione

Scampi all'etto

Prezzo all'etto

Schiacciata di crudo di gamberi rossi con stracciata di bufala campana e lamponi

Tartare di tonno, crema di avocado, stracciata di bufala e riduzione di salsa di soia

Insalatina di mare dello chef

Crocchè di mare

Gamberi in pasta kataifi

Seppia in cassuola su montanarina fritta

Fiore di zucca ripieno di ricotta, provola e limone su pesto di zucchine e chutney di cipolle rosse

Polpetta della tradizione al ragù napoletano con fonduta di parmigiano

Frittura all'italiana delle donne

Per 2 persone

Gnocchi al ragù di crostacei

Spaghetti ai frutti di mare

Pasta e piselli di mare

Tagliolini con acciughe del Cantabrico, pinoli, zeste di limone e crumble ai 5 cereali

Tortelli di ricotta e caciocavallo ai funghi porcini

Tataki di tonno in crosta di sesamo con riduzione di salsa di soia

Baccalà in crosta, patate e papaccelle

Calamaro alla brace con insalatina di stagione

Polpo alla plancia, schiacciata di patate, friarielli e salsa nduja

Frittura mediterranea dello chef

Pescato del giorno all'etto

Prezzo all'etto

Ribs dello chef

Entrecôte argentina all'etto

Prezzo all'etto

Tiramisù delle donne

Cannolo scomposto dello chef

Croccante all'amarena

Cheesecake delle donne con salsa di fragole o coulis di frutti di bosco

Tarte au citron

Tartelletta di pasta frolla, crema al limone e meringa francese fiammeggiata

Crème brûlée all'arancia

Semifreddo Perù

Semifreddo al cocco

Sorbetto al limone