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Sottoscala Gusteria è in Via Camilla Peretti, 1 a Montalto delle Marche (AP): cucina italiana, telefono +390736540048, apre oggi dalle 18:00 alle 23:59. Il menu ha 15 sezioni e 94 prodotti, da 1,50 € a 75,00 €.

Chiuso apre alle 18:00
lunedì
18:00–23:59
martedì
18:00–23:59
mercoledì
chiuso
giovedì
18:00–23:59
venerdì
18:00–23:59
sabato
18:00–23:59
domenica
12:30–14:30, 18:30–23:59

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Pani

  • Cacciannanze 2,00 €
  • Pane casareccio 2,00 €

Fritti

  • Olive all'ascolana (10 pezzi) Oliva tenera ascolana dell'azienda agricola Olive Gregori. 9,00 €

Salumi a coltello

  • Prosciutto di agnellone (50 g) Fattoria Giarramì. 7,00 €
  • Prosciutto di rustico (125 g) Fattoria Giarramì. 9,00 €

Formaggi

  • Formaggi Azienda Agricola Caseificio Fontegranne. 8,00 €

Una chicca

  • Pane arrostito, burro acido salato e alici Alici Euromar. 8,00 €
  • Tomino Uvadaneve 10,00 €

Dolci

  • Biscotti 5,00 €
  • Sorbetto al gin tonic, limone e pepe verde 5,00 €
  • Tartufo bianco affogato alla crema di whisky 5,00 €
  • Tartufo nero affogato al caffè sport 5,00 €

Degustazione

  • Castagne, uovo e cicoria 9,00 €
  • Gnocchetti al pepe rosa, battuto di marchigiana, quinoa fritta e porro 12,00 €
  • Pane, salsiccia matta, cavolo nero, stracchino e liquirizia 10,00 €
  • Patate e baccalà in umido 10,00 €
  • Proposta degustazione "carniv...oro", 3 tipi di tagli di carne scelti dal cuciniere tra varie tipologie e tagli 36,00 €
  • Ravioli di maiale all'orientale, zucca e brodo di funghi shiitake 12,00 €
  • Stracotto di bovino marchigiano al burro speziato e fondo bruno di cipolla 10,00 €
  • Trippa di marchigiana e di maiale di rustico Trippa cotta in umido come tradizione vuole, mantecata al caciomagno, ventricina e erbe aromatiche. 10,00 €
  • Proposta degustazione "fai tu...", 5 portate scelte dal cuciniere 36,00 €

Bollicine

  • Altemasi millesimato (12,52% vol) 2018, metodo classico, prod. da Cavit s.c., Trento. 30,00 €
  • Autreau champagne brut (12% vol) Francia. 72,00 €
  • Blanc de blancs pecorino extra brut (12% vol) metodo classico, vendemmia 2018, sboccatura 2022, Marche, Cossignani L.E. Tempo. 45,00 €
  • Boccanera scosso Metodo ancestrale frizzante (12% vol) 2021 Marche. 20,00 €
  • Colonnara cuvée Metodo martinotti verdicchio (12% vol) 2020 Marche. 22,00 €
  • Garofoli delis (12% vol) metodo classico, cantina Castelfidardo, Marche. 28,00 €
  • Garofoli spumante brut (12% vol) metodo charmat, cantina Castelfidardo, Marche. 18,00 €
  • L'archetipo spumante brut rosé (13% vol) Salento 2020. 25,00 €
  • Malvasia rosato frizzante (11% vol). 30,00 €
  • Monsupello nature (13% vol) pinot nero, metodo classico, Boatti Carlo soc. agr. 35,00 €
  • Monsupello rosé (13,5% vol) metodo classico rosé, Boatti Carlo soc. agr. 36,00 €
  • Movia puro rosé (12,5% vol) zero dosage, 2015, Slovenia. 50,00 €
  • Passerina spumantizzata cantina Val d'Aso (12% vol). 15,00 €
  • Pierlugo pievalta (13% vol) metodo tradizionale, Barone Pizzini soc. agr. 24,00 €
  • Rosé sangiovese brut (12% vol) metodo classico, vendemmia 2020, sbocattura 2022, Marche, Cossignani L.E. Tempo. 45,00 €
  • Vino spumante di qualità, metodo classico (12% vol) Azienda Agricola Maurizi, Abruzzo. 26,00 €
  • Calice 5,00 €
  • Acqua 2,00 €

Vini bianchi

  • Berin falerio pecorino (13% vol) 2019, Marche. 21,00 €
  • Bianco (12,5% vol) Azienda Agricola Maurizi, 2020, Abruzzo. 20,00 €
  • Chicca passerina (13% vol) Pantaleoni 2021 Marche. 17,00 €
  • Concrete bianco De Fermo (13% vol) Soc. Agr. Nicoletta De Fermo, Abruzzo 2020. 28,00 €
  • Contesa cerasuolo rosato (13% vol) 2021 Abruzzo. 15,00 €
  • Contesa pecorino (13% vol) 2020 Abruzzo. 15,00 €
  • Felce bianco 1 L (12% vol) Az. Agr. La Felce Triple "A" 2021 Liguria. 25,00 €
  • Gegè verdicchio di Matelica (13% vol). 20,00 €
  • La Chierina vino bianco non filtrato macerato (12% vol) Vigna Cava 2021. 22,00 €
  • Lulù passerina (12,5% vol) Dianetti 2021 Marche. 19,00 €
  • Onirocep pecorino (14% vol) Pantaleoni 2021 Marche. 23,00 €
  • Pasetti pecorino (13,5% vol) 2021 Abruzzo. 24,00 €
  • Umani Ronchi verdicchio dei Castelli di Jesi (13% vol) 2020 Marche. 30,00 €
  • Calice 5,00 €
  • Acqua 2,00 €

Vini rossi

  • Concrete De Fermo montepulciano (13% vol) Soc. Agr. Nicolella De Fermo 2020 Abruzzo. 28,00 €
  • Arshura rosso (15% vol) Valter Mattoni 2019 Marche. 47,00 €
  • Barolo Fortemasso (14,5% vol) 2016 Lombardia. 70,00 €
  • Buscareto sorso rosso piceno (13,5% vol) 2018 Marche. 12,00 €
  • Contesa Montepulciano d'Abruzzo (14% vol) 2019 Abruzzo. 15,00 €
  • Felce rosso 1 L (12% vol) Azienda Agricola La Felce Triple "A" Liguria. 25,00 €
  • Matù sangiovese (13% vol) Orto dei Noci 2020 Marche. 18,00 €
  • Montepulciano d'Abruzzo (13,5% vol) Azienda Agricola Maurizi, 2019, Abruzzo. 24,00 €
  • Pasetti Montepulciano d'Abruzzo (14,5% vol) 2019 Abruzzo. 23,00 €
  • Sburdejo (13,5% vol) Cantina Vigna Cava 2021, Marche. 26,00 €
  • Semplicemente vino (13,5% vol) Triple "A" 2021 Piemonte. 26,00 €
  • Vietti Barbera d'Alba (14% vol) Tre Vigne 2019 Piemonte. 24,00 €
  • Vietti Barolo Castiglione (14,5% vol) Tre Vigne 2019 Piemonte. 75,00 €
  • Vigna Giulia rosso (14% vol) Dianetti 2015 Marche. 40,00 €
  • Vino rosso "Nu" (13% vol) Gianluca Colombo 2020 Piemonte. 25,00 €
  • Calice 5,00 €
  • Acqua 2,00 €

Birre artigianali Jester (75 cl)

  • Guita (4,6% vol) IPA. 10,00 €
  • Monovasia (5% vol) malvasia. 10,00 €
  • Pervica (5,7% vol) bionda. 10,00 €
  • Solina (4,7% vol) bianca. 10,00 €

Cocktails

  • Americano 5,00 €
  • Gin tonic Bombay Sapphire (40% vol). 5,00 €
  • Negroni 6,00 €
  • Sisto V 5,00 €

Amari

  • Amaro del Capo 3,00 €
  • Amaro dell'Erborista Varnelli (21% vol). 3,00 €
  • Amaro Rosati infinito (32% vol). 4,00 €
  • Anisetta Rosati classica (28% vol). 3,00 €
  • Genziana Ngricca ambra 3,00 €
  • Grappa riserva Luigi Francoli (41,5% vol). 4,00 €
  • Petrus 3,00 €
  • Riserva Leone XIII Rosati (35% vol). 4,00 €
  • Zucca rabarbaro gran riserva (30% vol). 3,00 €

Passiti

  • Il giuggiolone Bacco non lo sa (11% vol) Azienda Agricola Sigi. 3,00 €
  • Moscato d'Asti Bricco Quaglia cantina La Spinetta 2021 (4,5% vol). 4,00 €

Caffè

  • Decaffeinato 2,00 €
  • Miscela forte 1,50 €
  • Miscela media 1,50 €
  • Riserva 2,50 €

Menu aggiornato il 11 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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