8 tranci farciti a 2 a 2 (per 2 persone)

Rucola, stracciatella, salsiccia di Bra e pomodori secchi Verdure grigliate e stracciatella Bufala, pomodoro secco, rucola e pesto senza aglio Burrata, acciughe, peperoni al forno, misticanza e pomodorini confit Battuta di vitello, grana, rucola e maionese alla senape Prosciutto cotto, stracchino e misticanza Crudo di Parma, stracciatella di burrata, rucola e pomodorini confit