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Molino Roma

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La polpetteria (5 pezzi)
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Prodotto Prezzo Disponibile
La pomodoro e basilico Polpette con salsa di datterino e basilico

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La puttanesca Polpette con salsa di pomodoro rustica, aglio, olio e peperoncino

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La limone Polpette con salsa e zest di limone

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La taleggio e pistacchio Polpette con fonduta di brie e pistacchio

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La vegetariana Sfiziòsità con salsa tzatziki

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La cacio e pepe Polpette con pecorino romano, 3 pepi e zest di limone

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La zafferano Polpette con salsa allo zafferano e nocciole tostate

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La cucina
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Prodotto Per 1 persona Per 2 persone Prezzo unico Disponibile
Tagliere di salumi e formaggi

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Parmigiana di melanzane

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Panzanella umbra Pomodori, sedano, carote, cetriolo e cipolla rossa

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Caprese Pomodorone di stagione e mozzarella di bufala

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Prosciutto crudo di Parma e mozzarella di bufala

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Carpaccio di Black Angus affumicato Con rucola e grana

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Bruschettone con ragout di polpo e totano Con stracciatella

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Fritti della tradizione Supplì, crocchetta, bocconcino di baccalà

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Le paste
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Prodotto Prezzo Disponibile
I 3 assaggi della tradizione romana Amatriciana, carbonara, cacio e pepe

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Amatriciana Con guanciale umbro

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Carbonara

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Cacio e pepe Con pecorino romano e selezione di 3 pepi

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Gnocchi alla sorrentina Fumé, con crumble al basilico

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Orecchiette mantecate al pomodoro Con burro, alici e taralli

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Ravioloni ripieni di burrata Con datterino e panure al basilico

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Lasagna al ragout bolognese

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Lasagna con verdure stagionali

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Tonnarello con pesto di pistacchio e stracciatella

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Le insalate
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Prodotto Prezzo Disponibile
La bufalina Insalata, mozzarella di bufala, pomodorini, carciofini, zucchine grigliate e olive taggiasche

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La Caesar Insalata, petto di pollo alla griglia, crostini di pane, grana, salsa Caesar

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La polpo Insalata, polpo croccante, olive taggiasche, pomodorini confit, zucchine grigliate, pepe rosa, ravanelli

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La salmone Insalata, salmone affumicato, finocchi, arancia, maio agli agrumi e terra di olive

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La nizzarda Fagiolini, patate lesse, uova sode, olive, tonno, cipolla rossa

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La greca Pomodoro, feta, cetrioli, peperoni, olive, cipolla rossa, origano

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La ceci Ceci, pomodoro datterino, cetriolo, avocado, salsa yogurt

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Hamburger
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Prodotto Prezzo Disponibile
Hamburger Hamburger di manzo, maionese, insalata, pomodoro, cetriolini. Servito con patatine fritte

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Big burger Molino Doppio smash hamburger di manzo, formaggio, maionese al curry, insalata, bacon croccante, cipolla caramellata, salsa barbecue. Servito con patatine fritte

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Red hot chili burger Hamburger di manzo, formaggio, bacon croccante, anelli di cipolla fritti, chili jalapeño, honey mustard. Servito con patatine fritte

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Bacon cheeseburger Hamburger di manzo, maionese, formaggio, bacon croccante. Servito con patatine fritte

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Chicken burger Pollo croccante, mayo rosa affumicata, insalata, bacon croccante, pomodoro. Servito con patatine fritte

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Polpo burger Polpo alla griglia, salsa teriyaki e lime, rosti di patate, insalata, maionese. Servito con patatine fritte

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Veggie burger Hamburger con pomodoro alla griglia, caponata di melanzane e zucchine, insalata, provola affumicata, maionese al basilico. Servito con patatine fritte

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I contorni
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Prodotto Prezzo Disponibile
Patate rustiche al forno Aglio e rosmarino

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Verdure grigliate

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Cicoria ripassata

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Caponata di verdure

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Fagiolini e citronette

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Peperoni al forno con capperi e cipolla

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Pizze rosse
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Prodotto Prezzo Disponibile
Margherita Pomodoro, fior di latte, basilico

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Affumicata Pomodoro, provola fresca affumicata, pomodoro arrostito, basilico

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Napoli Pomodoro, fior di latte, alici del Mediterraneo

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Capricciosa Pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, uovo all'occhio, funghi champignon, carciofi alla villanella, olive leccino

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Pizze bufale
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Prodotto Prezzo Disponibile
La Regina Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico

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Roma Pomodoro pachino confit, pomodoro datterino giallo confit, scaglie di grana Padano 24 mesi, mozzarella di bufala, basilico

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Pesto Pomodoro, pesto, rucola, pomodoro pachino, mozzarella di bufala

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Marinara a modo nostro Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodoro San Marzano secco, polvere di olive, battutino di aglio, prezzemolo e alici, basilico

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Pizze bianche
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Prodotto Prezzo Disponibile
Pancetta funghi e brie Fior di latte, brie, funghi champignon, pancetta arrotolata, noci

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4 formaggi Fior di latte, gorgonzola, provola, pecorino

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Melanzane datterini e basilico Provola fresca affumicata, melanzane al forno, pomodori datterino rossi e gialli arrostiti, panure e basilico

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Speck croccante Fior di latte, patate, provola, speck croccante

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Le burratine
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Burratina Fior di latte, burrata pugliese, pomodoro datterino giallo, origano selvatico

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Mortadella Mortadella di Bologna al pistacchio IGP, fior di latte, pesto di pistacchio, burrata pugliese

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Mediterranea Fior di latte, prosciutto arrosto al fico cotto, burrata pugliese, peperone arrosto, basilico

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Salmone e zucchine Fior di latte, zucchine, salmone affumicato, burrata pugliese, menta, mandorle tostate

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Le imperdibili
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Fiori e alici Fior di latte, alici, fiori di zucca, stracciatella pugliese, sesamo nero

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La hawaiana Fior di latte, prosciutto arrosto al fico cotto, ananas, semi di zucca

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La tonno e cipolla caramellata Salsa rustica di pomodoro, tonno, olive taggiasche, cipolla rossa caramellata

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I calzoni
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Boscaiolo Fior di latte, champignon, prosciutto cotto
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Le focacce
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Focaccia soffice lunga lievitazione con rosmarino

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Prosciutto crudo e mozzarella di bufala Focaccia

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I fritti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Supplì

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Supplì all'amatriciana

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Supplì alla 'nduja

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Supplì cacio e pepe

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Crocchetta di patate

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Fiore di zucca mozzarella e alici

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Filetto di baccalà

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Patatina fritta

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Cucina caffetteria
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Prodotto Prezzo Disponibile
Pancake / waffel Con sciroppo d'acero o cioccolato; pistacchio o frutti rossi +2,00 €

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Avocado bread Pane ai cereali con avocado e uovo

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Avocado salmon bread Pane ai cereali con avocado e salmone

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Italian breakfast Espresso o cappuccino, spremuta, croissant, pane tostato con burro e confetture

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American breakfast Uova strapazzate, bacon, fagioli, pomodoro, insalata e pane tostato

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Club sandwiches Servito con patatine fritte e salsa

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Pane burro e marmellata Pane tostato con burro francese, confettura di albicocca e di visciola

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Yogurt e cereali Yogurt con corn flakes e riso soffiato al cioccolato

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Pasticceria
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Croissant vuoto

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Croissant farcito Pistacchio, vegano o integrale 2,20 €

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Maritozzo romano Classico

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Maritozzo cioccolato / pistacchio

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Cannolo siciliano

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Intreccio gocce di cioccolato

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Treccia miele e noci pecan

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Girella

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Pangocciole

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Saccottino

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Brioche mela

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Brioche ricotta e cioccolato

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Nodino di sfoglia ripieno

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Veneziana crema / cioccolato

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Veneziana pistacchio

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Ciambellone

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Crostata Cioccolato, albicocca o visciola

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Biscotti Cioccolato o frutti rossi

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Mini muffin Cioccolato o frutti rossi

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Caffetteria
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Prodotto Prezzo Disponibile
Caffè espresso

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Decaffeinato

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Caffè americano

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Domande di questo prodotto Formato

Il cliente sceglie una voce sola, o nessuna.

Cappuccino / caffelatte

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Domande di questo prodotto Formato e Latte

Il cliente sceglie una voce sola, o nessuna.

Il cliente sceglie una voce sola, o nessuna.

Latte e cioccolato

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Domande di questo prodotto nessuna
Latte macchiato

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Domande di questo prodotto nessuna
Ice coffee / ice chocolate

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Domande di questo prodotto nessuna
Cioccolata calda

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Tè e tisane Con selezione di biscottini

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Spremuta Arancia, pompelmo o limone

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Centrifughe e smoothie
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Prodotto Prezzo Disponibile
Vitaminica Carota, mela, limone

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Dissetante Kiwi, arancia

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Bruciagrassi Sedano, ananas, mela, limone

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Detox Sedano, cetriolo, pera, ananas

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Speciali
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Prodotto Prezzo Disponibile
Espresso mandorlato Espresso doppio con latte di mandorla e ghiaccio

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Caffè Molino Espresso doppio con panna montata

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Cappuccino Molino Espresso doppio con latte caldo montato e panna montata

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Cappuccino Prassede Espresso doppio con latte caldo montato e caramello

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Caffè shakerato Espresso doppio shakerato con ghiaccio, zucchero e cacao

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Domande di questo prodotto nessuna
Marocchino Espresso con crema di latte caldo montato e cacao monorigine

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Mou coffee Espresso con mou caramel

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Ginseng e orzo
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Prodotto Prezzo Disponibile
Ginseng grande

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Ginseng piccolo

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Orzo grande

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Orzo piccolo

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Soft drink
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Soft drink Coca Cola, Fanta, Sprite, Chinotto, Tonica, Crodino, Campari soda, Aperol soda, Cedrata

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Succhi di frutta

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Soft drink con aperitivo Servito con olive e taralli pugliesi

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Olive e taralli pugliesi

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