Ristorante Pizzeria Cafe Mania

Soutè di cozze a piacere

Zuppetta ai frutti di mare

Misto gratinato

Capesante, cozze, gamberi e spada

Gran misto di verdure

Trevisana e indivia con scamorza pomodoro e peperoni gratinati, melanzane e zucchine con gorgonzola

Degustazione della casa

Misto pesce

Tagliere di salumi con crostone caldo al tomino e confettura di pere e timo

Bocconcini di ricciola su crema di burrata affumicata, pomodorini e pane guttiau

Carpaccio di rib eye cotto in cbt con insalatina di topinambur, noci e riduzione al caffè

Insalatona con gamberi, surimi, mais e salsa rosa

Insalatona con pancetta croccante, pinoli, funghi champignon e crostini di pane

Insalatona con bufala, pomodorini, tonno e olio extra vergine di oliva

Chicche con bisque e rondelle di gamberi su crema di zucchine limone e basilico

Tortellone al cervo confit con fonduta di scimudin e il suo fondo

Pappardelle con farina di farro, crema di patate dolci, pancia di maiale croccante e shitake

Scialatiello con ragù di calamaro patagonico e erbe aromatiche

Spaghetti allo scoglio

Spaghetti alle vongole sfumate al vino bianco

Spaghetti con gamberi, pomodorini e zucchine a fiammifero

Tagliatelle all'astice decongelato

Minimo 2 persone

Risotto alla zucca con guancia fondente

Minimo per 2 persone

Risotto mantecato al formai de mut su letto di crema di more e polvere di cioccolato agli agrumi

Minimo per 2 persone

Risotto al corallo con quenelle di pescatrice mantecata e clorofilla di prezzemolo

Minimo per 2 persone

Costolette di agnello glassate al loro fondo con tuberi croccanti

Petto di faraona cbt con coulis di ribes e menta

Filetto di manzo con demiglace al tartufo e patata fondente

Tagliata di manzo a piacere

Filetto di manzo alla griglia

Grigliata mista di carne

Fiorentina scottona

Prezzo all'etto

Costata di manzo alla griglia

Tavolozza di formaggi misti

Formaggio rusticapra con marmellata di cipolle rosse

Castelmagno stagionato con miele di quercia

Pecorino sardo con miele d'acacia

Formaggino di Montevecchia stagionato o fresco

Rombo bardato al guanciale con scarola spadellata, polenta fritta e mandorle tostate

Baccalà cotto a bassa temperatura su crema di peperone corno e crostone al burro di arachidi

Gamberone gratinato con pan brioches alla menta, insalata di finocchi e salsa yogurt

Fritto misto

Fritto di calamari Patagonia

Fritto di totani

Pesce spada alla griglia

Grigliata mista di pesce fresco con scampi e gamberi

Gamberoni alla griglia

Scampi e gamberi alla griglia

Filetti di branzino o orata a piacere

Insalata mista

Insalata di pomodori

Patatine fritte

Patate al salto

Verdure alla griglia

Marinara

Pugliese

Margherita

Biancaneve

Ai wurstel

Napoletana

Romana

Al prosciutto

Ai funghi

Calzone liscio

Alla rucola

Spinacina

Braccio di ferro

Al gorgonzola

Calabrese

Americana

Prosciutto funghi

Parmigiana

Bismarck

Bufala

Quattro stagioni

Capricciosa

Pescatora

Tirolese

Calzone farcito

Alle noci

Alle mele

Brianzola

B.R.G.

Casablanca

Trevisana

Quattro formaggi

Pigna

Rustica

Nefertiti

Monzese

Contadina

Alle mandorle

Caraibi

Zingara

Frutti di mare

Frutti di mare

Montanara

Collina

Corsaro

Asparagi e uovo

San Daniele

Gamberetti rucola

Primavera

Saporita

Carbonara

Vecchia brianza

Italia

Faraone

Vulcano

Cleopatra

Gio'

Bonfa

Affumicata

Valtellina

Chiara

Pesto

Delicata

Asparagi e speck

Montevecchia

Parma

Trentina

Aromatica

Gustosa

Mare monti

Mania

Mezza luna

Friariella

'Nduja

Tiramisù

Calamari

Piovra

Burrata