19 al Paradiso

Tris di mare

Polipo arrostito su purea di stagione

Insalata di Mare

Bontà di mare (selez. del giorno)

Cuppetiello Napoli

Battuta di Manzo con Burrata

Prosciutto Parma 18 mesi con Bufala D.O.P.

Impepata di Cozze/Vongole

Antipasto Mediterraneo

Burratina, culaccia, fiori di zucca ripieni di ricotta, calzoncino, bruschetta con pomodorini

Spaghetti di Gragnano con Vongole Veraci

Linguine di Gragnano all'Astice 1/2 Astice

Linguine allo Scoglio

Risotto Gamberi e Agrumi

Minimo 2 persone

Paccheri Pesce Spada e Melanzane

Risotto di stagione

Minimo 2 persone

Gnocchi alla Sorrentina in tegamino

Gnocchi con Burrata pugliese e Speck croccante

Scialatielli Sciuè Sciuè

Pomodoro, melanzane e Fior di Latte 100% italiano

Tagliatelle al Ragù d'Oca

Paella del Pescado

Minimo 2 persone

Paella Valenziana

Minimo 2 persone

Frittura di Paranza

Calamari, seppie, code di mazzancolle, pesce di paranza

Frittura di Pesce con Verdurine e Polenta

Calamari, seppie, code di mazzancolle

Trancio di pesce del giorno con Giardiniera di Verdure

Pesce del pescato del giorno

Tagliata di Manzo con Carciofi

Costolette di Agnello con salsa Yogurt alla Menta

Grigliata del giorno di Pesce

Tagliata di Manzo Tricolore

Rucola, Pomodorini e scaglie di Grana

Verdure grigliate

Insalata mista

Scarola con Olive Taggiasche (in base alla stagionalità)

Friarielli saltati in padella con olio, aglio e peperoncino

Patate arrosto al Rosmarino

Patate fritte

Insalata Bufalata

Insalata verde, Prosciutto Crudo 24 mesi, Mozzarella di Bufala D.O.P., Pomodoro, Olive, Origano

Insalata Nettuno

Insalata verde, Pomodorini, Cipolla, Tonno e Insalata di mare

Baccalà fritto con Burrata

Polipetto in umido con Friarielli saltati in padella con olio, aglio e peperoncino

Pasta e patate con Provola

Pasta e fagioli con Cozze

Salsicce e Friarielli saltati in padella con olio, aglio e peperoncino

Zuppa di Cozze alla Napoletana

Polipo, Cozze, Vongole, Gamberi in rosso leggermente piccante

Pasta ragù o pomodoro

Cotoletta con patate

Würstel con patate

Perla d'Estate

Fior di latte 100% italiano (Agerola). A fine cottura: rucola, pomodorini, burrata pugliese.

La Gricia

Fior di latte 100% italiano (Agerola), guanciale di Amatrice croccante, pecorino romano, pepe nero

Profumi della Costiera

Fior di latte 100% italiano (Agerola), code di mazzancolle saltate in padella con olio, aglio e prezzemolo. A fine cottura: burrata pugliese a spicchi, grattugiata di limone

Calzone Fritto Napoli

Pomodoro San Marzano, fior di latte 100% italiano (Agerola), ricotta, salame dolce

Pizza Fritta Bufala

Doppia cottura: prima fritta poi ripassata al forno. Bufala DOP, pomodoro San Marzano, Grana Padano

Pizza Fritta Verace Genovese

Doppia cottura: prima fritta poi ripassata al forno. Provola affumicata 100% italiana (Agerola), ragù alla genovese (lenta cottura di cipolle e manzo), scaglie di Grana padano e basilico

1/2 metro Margherita

1 metro Margherita

1/2 metro 3 gusti a scelta solo pizze Classiche

In caso di scelta tra le pizze Speciali, il costo subirà una maggiorazione

1 metro 4 gusti a scelta solo pizze Classiche

In caso di scelta tra le pizze Speciali, il costo subirà una maggiorazione

Paesano

Fior di latte e Provola 100% italiani (Agerola), pancetta, olive Cellina di Nardò

Sorrento

Fior di latte e Provola 100% italiani (Agerola), melanzane a funghetto (fritte e saltate nel pomodoro), salsiccia di nostra produzione

Napoli

Fior di latte e Provola 100% italiani (Agerola), salsiccia di nostra produzione, friarielli saltati in padella con olio, aglio e peperoncino

Positano

Bufala DOP, pomodorini, rucola, Prosciutto crudo di Parma 24 mesi

Campagnolo

Fior di latte e Provola 100% italiani (Agerola), porchetta trevigiana, peperoni

Marinara

Pomodoro San Marzano, aglio a pezzi, origano siciliano, olio extravergine d'oliva del Garda, basilico fresco

Margherita

Pomodoro San Marzano, Fior di latte 100% italiano (Agerola), basilico fresco

Bufala

Pomodoro San Marzano, Bufala DOP, basilico fresco

Diavola

Pomodoro San Marzano, Fior di latte 100% italiano (Agerola), spianata piccante calabrese, basilico fresco

Prosciutto e Funghi

Pomodoro San Marzano, Fior di latte 100% italiano (Agerola), prosciutto cotto Alta Qualità, funghi champignon lavorati da fresco

Capricciosa

Pomodoro San Marzano, Fior di latte 100% italiano (Agerola), prosciutto cotto Alta Qualità, funghi Champignon lavorati da fresco, spicchi di carciofi (Sardegna)

Ortolana

Pomodoro San Marzano, Fior di latte 100% italiano (Agerola), zucchine, melanzane, peperoni grigliati

Quattro Formaggi

Pomodoro San Marzano, Fior di latte 100% italiano (Agerola), Gorgonzola dolce, Brie francese, Grana padano

Quattro Stagioni

Pomodoro San Marzano, Fior di latte 100% italiano (Agerola), prosciutto cotto Alta Qualità, funghi champignon lavorati da fresco, spicchi di carciofi (Sardegna), olive Cellina di Nardò

Patatosa

Pomodoro San Marzano, Fior di latte 100% italiano (Agerola), patate fritte, basilico fresco

Tonno e Cipolla

Pomodoro San Marzano, Fior di latte 100% italiano (Agerola), cipolla di Tropea, tonno Calipo

Agerolese (dedicata al mio Paese)

Fior di latte e Provola italiani (Agerola), salsiccia di nostra produzione, friarielli saltati in padella con aglio, olio EVO e peperoncino

Bella Napoli

Pomodoro San Marzano, Bufala DOP, olio aromatizzato all'aglio, origano siciliano, pacchetelle del Vesuvio in cottura, basilico fresco

Provola e Pepe

Pomodoro San Marzano, Provola affumicata 100% italiana (Agerola), pepe nero

Sorrento

Fior di latte e Provola 100% italiani (Agerola), melanzane a funghetto (fritte e saltate nel pomodoro), basilico fresco

Cetara

Pomodoro San Marzano, Fior di latte 100% italiano (Agerola), filetti di alici di Cetara a fine cottura

Siciliana

Pomodoro San Marzano, Fior di latte 100% italiano (Agerola), olive Cellina di Nardò, filetti di alici di Cetara, spianata piccante calabrese

Nerano

Zucchine alla Nerano (fritte), Provola affumicata 100% italiana (Agerola), Provolone del Monaco DOP, basilico

O'Scarpariello

Pacchetelle del Vesuvio, pomodoro datterino, battuta di pomodoro, olio aromatizzato all'aglio, prezzemolo e peperoncino, Grana Padano, pecorino romano, basilico

Pugliese

Crema di broccoli ripassata con olio, aglio e peperoncino, fior di latte 100% italiano (Agerola), olive Cellina di Nardò, burrata pugliese

La Raffinata

Fior di latte 100% italiano (Agerola). A fine cottura: fette di Mozzarella di Bufala DOP, Prosciutto Crudo di Parma 24 mesi, scaglie di Grana padano e Olio EVO

Dolomitica

Fior di latte 100% italiano (Agerola), Morlacco del Grappa. A fine cottura: Speck del Trentino

Porchetta

Fior di latte e Provola 100% italiani (Agerola), patate al rosmarino, porchetta trevigiana in cottura

Acqua gasata/naturale

Bibita in lattina

Tiramisù

Babà

Caprese (senza glutine)

Pastiera Napoletana

Sorbetto Limone/Caffè

Delizia al Limone

Profiteroles al Cioccolato

Cheesecake (vari gusti)

Biscotti (senza glutine)

Tartufo bianco

Tartufo nero (senza glutine e lattosio)

Caffè

Amari vari

Limoncello

Anima Nera

Grappe Monovitigno

Barrique

Diplomatico

Rum Zacapa

Jack Daniel's

Laphroaig

Alcolico/analcolico