Pisco

Ostriche

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Gamberi viola

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Cannolicchi

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Ricci di mare

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Capesante

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Scampi

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Gamberi rossi

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Ceviche classico di branzino

Carpaccio di ricciola con salsa aji amarillo

Tartare di ricciola con maionese al jalapeño e concassè di pomodorini

Tartare di tonno con gazpacho di pomodori datterini Piccantino e polvere di capperi

Tartare di salmone con avocado

Polpo, patate e olive taggiasche

Calamari scottati al rosmarino con pomodorini

Acciughe in salsa verde, datterini confit

Panzanella allo sgombro con salsina di pomodorini

Terrina di alici con pomodori secchi, capperi, olive

Selezione di antipasti crudi e cotti

Minimo 2 persone

Spaghetti Oro Verrigni alle vongole e bottarga

Tagliolini al crudo di mare e bottarga

Risotto ai frutti di mare

Paccheri con moscardini all'amatriciana

Orecchiette con broccoli e acciughe

Tonno alla catalana

Seppia c.b.t. con chimichurri e scarola ripassata

Filetto di branzino in crosta di patate con tagliatelle di verdure

Pappa al pomodoro con merluzzo mantecato

Gamberoni scottati con zucchine alla scapece

Tiramisù classico con scagliette di cioccolato fondente

Semifreddo al caffè con frolla salata al cacao

Panna cotta con salsa al lampone

Gelato alla crema con fragole fresche

Sorbetto

Acqua

Soft drink

Caffè espresso