Lievità Pizzeria gourmet

Crocchè

Due crocchè di patate con provola affumicata di Agerola

Bocconcini

Due bocconcini di mozzarella di bufala campana D.O.P. dorati

Fiori di zucca ripieni

Due fiori di zucca ripieni di ricotta di Agerola e Parmigiano Reggiano D.O.P. in pastella

Tris

Crocchè, bocconcini e fiori di zucca

Patatine fritte

Montanara classica

Salsa di pomodoro lungo campano aromatizzata all'aglio, scaglie di Parmigiano Reggiano D.O.P. e basilico

Montanara alla Nerano

Con crema di zucchine, Provolone del Monaco D.O.P. e basilico

Greca

Misticanza, pomodorini datterini, cetrioli, cipolla rossa, olive nere, cacioricotta di capra cilentana e origano selvatico di Pantelleria

Tonno

Misticanza, tonno rosso del Mediterraneo, pomodorini datterini, olive nere e capperi di Pantelleria

Caprese

Mozzarella di bufala campana D.O.P., datterini, basilico e origano

Crudo e bufala

Mozzarella di bufala campana D.O.P. e Prosciutto Crudo di Parma D.O.P.

Carpaccio

Carpaccio di manzo affumicato, rucola, Parmigiano Reggiano D.O.P. e glassa di Aceto Balsamico di Modena I.G.P.

Zingara

Salsa di pomodoro piccante all'amatriciana, cipolla rossa, Pecorino Romano D.O.P., Parmigiano Reggiano D.O.P., fiordilatte di Agerola, Prosciutto Crudo di Parma D.O.P. croccante e basilico

Aglio, olio, origano e pomodoro

Cetarese

Salsa di pomodoro alla puttanesca, mozzarella di bufala campana D.O.P., alici di Cetara, polvere di capperi di Pantelleria, origano selvatico di Pantelleria, terra di olive nere e basilico

Beach bar

Fiordilatte di Agerola, cipolla rossa, pomodorini arancioni, mayo alla 'Nduja, basilico e terra di olive nere

Cotto e parmigiano

Prosciutto cotto alla brace, fiordilatte di Agerola, cialda di Parmigiano Reggiano D.O.P. e basilico

Etna

Salsa di pomodoro piccante della casa, pomodorini datterini, cipolla rossa, capperi di Pantelleria, olive nere, crema di pomodoro arrosto e rucola

Ortolana

Fiordilatte di Agerola con verdure di stagione, scaglie di Parmigiano Reggiano D.O.P. e basilico

4 pomodori

Rosso, giallo, nero, arancio, burrata pugliese e pesto di basilico

Tricolore

Crema di pomodoro arrosto, fiordilatte di Agerola, terra di olive nere e pesto di basilico fresco

5 formaggi

Gorgonzola Dolce D.O.P., fiordilatte di Agerola, Parmigiano Reggiano D.O.P., Pecorino Romano D.O.P. grattugiato e Provolone del Monaco D.O.P.

Margherita

Salsa di pomodoro lungo campano, fiordilatte di Agerola e basilico

Bufala

Salsa di pomodoro lungo campano, mozzarella di bufala campana D.O.P. e basilico

Pomo d'oro

Pomodorini gialli del Vesuvio, ricotta di Agerola, fiordilatte di Agerola e basilico

Cosacca

Salsa di pomodoro lungo campano, cacioricotta di capra cilentana, peperoncino e basilico

Pomo nero

Pomodorini neri tigrati, provola affumicata di Agerola e basilico

Scarpariello

Pomodorino del piennolo del Vesuvio D.O.P., mozzarella di bufala campana D.O.P., Parmigiano Reggiano D.O.P., Pecorino Romano D.O.P. e basilico

Brontese

Pesto di pistacchi, fiordilatte di Agerola, Parmigiano Reggiano D.O.P., zest di limone e basilico

Corbarino

Corbarini semi secchi, mozzarella di bufala campana D.O.P., Prosciutto Crudo di Parma D.O.P., origano selvatico di Pantelleria e basilico, tutto a crudo

Carpaccio

Carpaccio di manzo affumicato, fiordilatte di Agerola, rucola, glassa di Aceto Balsamico di Modena I.G.P., Gorgonzola Dolce D.O.P. e gherigli di noci

Verdeoro

Salsa di peperoncini verdi dolci alla colatura di alici di Cetara, fiordilatte di Agerola, pomodorini gialli del Vesuvio e basilico

Ciambotta

Patate di Avezzano schiacciate, cipolla rossa, melanzane, peperoni, zucchine, datterini al forno, terra di olive nere, menta, basilico e mayo veg di peperone crusco

Ciurilli

Fiori di zucca, provola affumicata di Agerola, ricotta di Agerola, pepe nero e basilico

Norma

Salsa di pomodoro lungo campano, melanzane fritte, datterini, fiordilatte di Agerola, cacioricotta di capra cilentana e basilico

Peperoni

Peperoni al forno, fiordilatte di Agerola, crema di Parmigiano Reggiano D.O.P., glassa di Aceto Balsamico di Modena I.G.P. e prezzemolo

Scapece

Salsa di zucchine alla scapece, cipolla rossa, provola affumicata di Agerola, zucchine fritte, tonno rosso del Mediterraneo e menta

Pastiera tradizionale

Caprese

Cheesecake al caramello salato

Tiramisù

Sorbetto al limone