Kungfu Sushi

Nigiri salmone

Salmone, riso

Nigiri maguro

Tonno, riso

Nigiri suzuki

Branzino, riso

Nigiri hamachi

Ricciola, riso

Nigiri ebi

Gambero cotto, riso

Nigiri amebei

Gambero rosso di Mazara, riso

Nigiri hotate

Capesante, riso

Nigiri anguilla

Anguilla, riso

Nigiri salmone flambé

Salmone scottato, riso, salsa light spicy, teriyaki, erba cipollina

Nigiri wagyu

Wagyu A5

Onigiri salmone

Riso, sesamo, alghe, salmone light spicy, salsa spicy maio, erba cipollina, teriyaki

Onigiri tonno

Riso, sesamo, alghe, tonno light spicy, salsa spicy maio, erba cipollina, teriyaki

Onigiri anguilla

Riso, sesamo, alghe, anguilla, teriyaki

Hosso salmone

Salmone, riso, alghe

Hosso maguro

Tonno, riso, alghe

Hosso avocado

Avocado, riso, alghe

Hosso ebi

Gambero cotto, riso, alghe

Uramaki salmone phila

Salmone, avocado, Philadelphia, riso, sesamo, alghe

Uramaki ebiten

Gamberoni fritti kataifi, riso, alghe, salsa teriyaki, maionese, sesamo

Uramaki ebiten plus

Gamberoni fritti, salmone, maionese light spicy, teriyaki, sesamo

Uramaki tonno avocado

Tonno, avocado, riso, alghe, sesamo

Uramaki spicy salmon

Salmone, light spicy, avocado, riso, alghe, sesamo, tobiko, erba cipollina

Uramaki spicy tuna

Tonno light spicy, avocado, riso, alghe, sesamo, tobiko, erba cipollina

Uramaki rainbow

Salmone, tonno, branzino, ricciola, avocado, riso, alghe, sesamo

Crazy salmon roll

Salmone light spicy, flambé, riso, alghe, sesamo, salsa al tuorlo, teriyaki

Tartufo roll

Gamberoni fritti, salmone, avocado, riso, alghe, sesamo, crema tartufo, maionese tartufata

Ricciola roll

Ricciola con salsa cocktail scottata, avocado, riso, sesamo, alghe, granella di patate dolci, salsa yuzumiso

Wagyu roll

Avocado fritto, maionese kewpie, wagyu, teriyaki, foie gras, erba cipollina

Ura veg

Gunkan salmon out

Salmone light spicy, tobiko, erba cipollina, riso

Gunkan tuna out

Tonno, salsa sriracha, erba cipollina, riso

Gunkan suzuki out

Branzino flambé, salsa al tuorlo light spicy, tobiko, erba cipollina, teriyaki, riso

Gunkan salmon truffle

Salmone, riso, maionese, salsa tartufata

Gunkan mango

Salmone, riso, Philadelphia, mango kent

Gunkan hamachi out

Ricciola scottata con salsa yuzumiso, granella di patate dolci fritte, riso

Gunkan amaebi

Gamberi rossi di Mazara, zucchine, salsa wasabi, riso

Gunkan quaglia

Salmone, uova di quaglia, ponzu, tobiko, riso

Tartare salmon

Salmone, avocado, salsa ponzu, sesamo

Tartare tonno

Tonno, mango, salsa ponzu, sesamo

Tartare ricciola

Ricciola, avocado, pomodorini, salsa yuzumiso, sesamo

Tartare amaebi

Gamberi rossi di Mazara, avocado, salsa wasabi

Sashimi salmon 9pz

Salmone

Sashimi maguro 9pz

Tonno

Sashimi hamachi 9pz

Ricciola

Sashimi mix 12pz

Salmone, tonno, ricciola, gambero rosso di Mazara, capesante

Chirashi salmon

Carpaccio di salmone su un letto di riso

Chirashi omakase

Sashimi misto dello chef su un letto di riso

Unagi don

Trancio di anguilla su un letto di riso con salsa a base d'anguilla

Wagyu don

Wagyu A5 scottata, uova di quaglia, erba cipollina, foie gras, teriyaki, sesamo, riso

Poke salmon

Salmone, avocado, mango, edamame, wakame, riso, salsa sesamo

Poke mix

Salmone, tonno, branzino, gambero cotto, avocado, wakame, kataifi, riso, sesamo, teriyaki

Poke vegan

Avocado, edamame, wakame, mango, salsa spicy maio veg, patatine dolci

Onda S

5 nigiri, 8 uramaki

Onda M

5 nigiri, 6 sashimi, 4 uramaki, 4 uramaki speciali

Onda L

10 nigiri, 8 uramaki, 8 uramaki speciali, 6 hossomaki, 4 gunkan

Onda XL

8 nigiri, 8 uramaki, 8 uramaki speciali, 8 hossomaki, 10 sashimi, 4 gunkan, 2 gunkan, 2 nigiri wagyu

Edamame

Fagioli di soia

Edamame spicy

Fagioli di soia, spicy

Goma wakame

Insalata di alghe

Miso shiro

Zuppa, alghe, tofu

Riso bianco

Riso thai basmati

Takoyaki 6pz

Polipo, farina, cavolo, scaglie di tonno secco, teriyaki, maionese

Gyoza maiale 4pz

Maiale, erba cipollina, zenzero

Gyoza manzo 4pz

Manzo, zenzero, erba cipollina

Gyoza yasai

Cavolo cappuccio, carote, uova, erba cipollina, castagna d'acqua

Tempura ebi 5pz

Gamberoni in tempura

Tempura yasai

Verdure in tempura

Tempura mista

Gamberoni, verdure miste

Katsudon

Cotoletta di maiale, riso

Toridon

Pollo in salsa teriyaki, riso

Ebi tendon

Tempura di gamberoni, riso

Yasai tendon

Tempura di verdura mista, riso

Moriawase tendon

Tempura mista di gamberoni e verdure miste, riso

Tempura yasai udon

Tempura di verdura mista, spaghetti udon, alghe, erba cipollina

Tempura ebi udon

Tempura di gamberoni, spaghetti udon, alghe, erba cipollina

Katsu

Cotoletta di maiale, insalata, salsa maionese al prezzemolo

Mochi 3pz

A scelta tra: mango, cocco, vaniglia, tè verde matcha

Mango fresco via aerea

Budino al cocco con mango fresco

Acqua naturale 50cl

Acqua frizzante 50cl

San Pellegrino

Coca

Coca zero

Fanta

Sprite

Asahi 50cl

Sapporo 50cl

Kirin 33cl

Birra matcha

Aperol spritz

Campari spritz

Gin tonic

Vino bianco

Vino rosso