⁠⁠crocca

Sapori dell'orto

Provola affumicata, crema di zucchine, funghi cardoncelli, chips di zucchine, pinoli tostati, olio EVO, basilico

Ombra di fuoco

Passata di pomodoro, fior di latte d'Agerola, friggitello saltato, salsiccia di Norcia, croccante di pane, olio EVO, basilico

Armonia amara

Crema di rucola, fior di latte d'Agerola, speck al ginepro, noci, polvere di liquirizia, olio EVO, basilico

Sole e sale

Fior di latte d'Agerola, passata di pomodoro giallo, datterini gialli, acciughe del Mediterraneo, pepe nero, olio EVO, basilico

Delizia di crudo e burrata

Fior di latte d'Agerola, datterini rossi, prosciutto crudo di Parma 18 mesi, burrata affumicata, rucola, olio EVO, basilico

Patate e cotto

Provola affumicata, prosciutto cotto alla brace, patate al forno, crema di rucola, olio EVO, basilico

Cinque formaggi

Fior di latte d'Agerola, provola affumicata, Gorgonzola dolce DOP, caciocavallo di Agnone, cialde di Pecorino Romano DOP, confettura di albicocche biologica, basilico

Cuore di Bologna

Fior di latte d'Agerola, mortadella di Bologna IGP, pomodori secchi, stracciatella, olive taggiasche, olio EVO, basilico

Margherita

Passata di pomodoro, fior di latte d'Agerola, olio EVO, basilico

Margherita DOP

Passata di pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, olio EVO, basilico

Margherita DOP senza lattosio

Passata di pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP senza lattosio, olio EVO, basilico

Margherita vegana

Passata di pomodoro, alternativa vegetale al fior di latte, olio EVO, basilico

Diavola

Passata di pomodorini gialli vesuviani, fior di latte d'Agerola, spianata calabra, fili di peperoncino dolce, olio EVO, basilico

Amatriciana

Passata di pomodoro, fior di latte d'Agerola, guanciale di Amatrice IGP, fonduta e cialde di Pecorino Romano DOP, pepe nero, basilico

Capricciosa

Passata di pomodoro, fior di latte d'Agerola, prosciutto cotto alla brace, funghi cardoncelli, olive taggiasche, carciofi grigliati, olio EVO, basilico

Parmigiana scomposta

Crema di melanzane, provola affumicata, datterini rossi, melanzane a straccetti, scaglie di Grana Padano DOP, olio EVO, basilico

Romana

Passata di pomodoro, alici del Mediterraneo, olive taggiasche, datterini rossi e gialli, capperi di Salina, aglio, origano, olio EVO, basilico

Zucchine e provola

Provola affumicata, crema di zucchine, zucchine grigliate, scaglie di Grana Padano DOP, olio EVO

Crudo e rucola

Fior di latte d'Agerola, prosciutto crudo di Parma 18 mesi, crema di rucola, olio EVO

Scarola e alici del Mediterraneo

Scarola riccia, fior di latte d'Agerola, alici del Mediterraneo, datterini rossi, capperi di Salina, olive taggiasche, olio EVO

Mortadella e pomodori secchi

Mortadella di Bologna IGP, stracciatella, pomodori secchi, olio EVO

Ricottina fresca con zucchine grigliate e zest di limone

Polpette di melanzane

Con zabaione di miele e senape

Frittatina di pasta cacio e pepe

Con crema di Pecorino Romano DOP aromatizzata al lime

Bruschetta con chips di zucchine e stracciatella pugliese

Bruschetta con burro Occelli, alici del Mediterraneo e crema di rucola

Burratina affumicata con prosciutto crudo di Parma 18 mesi

Tagliere dei nostri salumi

Prosciutto crudo di Parma 18 mesi, speck al ginepro, mortadella di Bologna IGP, carciofi arrosto sott'olio, caciocavallo di Agnone, miele millefiori e focaccina calda

Lasagna asparagi & lime

Venere confit

Riso venere, pomodorini rossi confit, straccetti di melanzane fritte, croccante di pane

Orto, sole e stracciatella

Trofie con crema di zucchine, pomodori secchi e stracciatella pugliese

Parmigiana di zucchine bianca con croccante di arachidi salate

Fuselli di pollo croccanti con patate al forno e crema di rucola

Polpette al sugo

La riccia

Scarola riccia fresca, pomodorini rossi confit, acciughe del Mediterraneo, crostini di pane, stracciatella pugliese

Dall'orto

Songino, lamelle di finocchio, mele verdi, miele millefiori e noci

Dal cortile

Songino, straccetti di pollo, datterini rossi, scaglie di Grana Padano DOP, salsa Caesar, crostini di pane

Dal mare

Songino, datterini rossi e gialli, filetti di tonno, mozzarella di bufala campana DOP, olive taggiasche

Gelato alla crema

Servito con topping al cioccolato fondente

Capresina al limone

Morbida specialità alle mandorle profumata al limone, zest di arancia e menta fresca

Delizia alla fragola

Pan di Spagna con crema chantilly e fragole, nappage alle fragole e menta fresca

Fior di mela vegano

Tortino alle mele con ciuffo di panna vegetale e menta fresca

Tiramisù monoporzione

Acqua Lurisia frizzante 50 cl

Acqua Lurisia naturale 50 cl

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite 33 cl

Estathè limone/pesca 25 cl

Lurisia aranciata, chinotto, limonata, tonica 27,5 cl

Messina Cristalli di sale alla spina 20 cl

Messina Cristalli di sale alla spina 40 cl

Messina Vivace alla spina 20 cl

Messina Vivace alla spina 40 cl

Moretti Baffo Oro 33 cl

Ichnusa non filtrata 33 cl

Messina Note di melograno 33 cl

Hibu Entropia 33 cl

Hibu Gotha 33 cl

Hibu Trhibu 33 cl

Heineken 0.0 33 cl

Montepulciano Spinelli Tratturo DOC

Pecorino Spinelli Tratturo IGT

Cannonau rosato Audarya DOC

Prosecco di Valdobbiadene DOCG Extra Dry Merotto

Aperol Spritz

Campari Spritz

Cynar Spritz

Sarti Rosa Spritz

Mondoro Hugo Spritz

Crodino XL

Negroni

Negroni Sbagliato

Bombay Gin Tonic

Mi-To (Milano-Torino)

Gin Grifu Tonic

St. Germain Hugo

Americano

Caffè Lavazza

Caffè decaffeinato Lavazza

Limoncello

Mirto F.lli Vena

Grappa barricata

Grappa tipica

Amaro del Capo

Amaro Lucano

Amaro Jefferson

Montenegro