Osteria Da Fortunata - Navigli

Mozzarella di latte di bufala

Caprese

Mozzarelle di latte di bufala, pomodori, olio, basilico

Burrata con bruschette

Latte, farina, pomodoro, acciuga, olio, sale

Prosciutto

Stagionato oltre 24 mesi tagliato a mano

Carciofi alla romana (stagionale)

Carciofo, mentuccia, prezzemolo, olio, aglio, sale

Polpette in umido

Manzo, maiale, pomodoro, olio, cipolla, uova, pane, latte, basilico, carota, farina, sale, formaggio, sedano, prezzemolo

Pane ed olio del frantoio

Farina

Cestino di pane

Gratuito con antipasto e secondo su richiesta

Fritto misto

Olio EVO supplì, verdure di stagione, crocchette di patate, olive ascolane, fiore di zucca (stagionale)

Polpette di bollito

Manzo, limone, patata, uova, formaggio, prezzemolo, olio, farina, sedano, cipolla, sale

Supplì

Riso, mozzarella, manzo, pomodoro, carota, sedano, cipolla, uova, farina, olio, sale

Olive ascolane 2 a porzione

Oliva, manzo, sedano, formaggio, pecorino, carota, uova, farina, olio, sale

Mozzarella in carrozza

Farina, mozzarella, alice, uova

Fiore di zucca (stagionale)

Fiore di zucca, mozzarella, alice, lievito, uova, farina

Carciofi alla giudia (stagionale)

Carciofo, olio, sale

Fettuccine al ragù

Fettuccine all'amatriciana

Fettuccine al sugo con coda alla vaccinara

Tagliolini cacio e pepe

Tagliolini gricia

Tagliolini al pesto

Strozzapreti carciofi guanciale e pecorino (stagionale)

Strozzapreti fiori di zucca e guanciale (stagionale)

Strozzapreti carbonara

Strozzapreti gricia

Gnocchi al ragù

Gnocchi al sugo con coda alla vaccinara

Gnocchi alla sorrentina

Sciavatelli all'amatriciana

Sciavatelli all'arrabbiata

Ravioli pomodoro fresco e basilico

Ravioli burro e salvia

Minestra del giorno (invernale)

Legumi, pomodoro, pasta, sedano, carota, cipolla, sale

Mille foglie di melanzane

Coniglio alla cacciatora

Polpette in umido

Costolette d'agnello con rucola e pomodorini

Trippa

Scaloppina al vino

Scaloppina al limone

Saltimbocca alla romana

Coda alla vaccinara

Petto di vitella alla fornara con patate

Abbacchio al forno con patate (stagionale)

Puntarelle (stagionale)

Patate al forno

Cicoria di campo all'agro o ripassata

Insalata mista

Carciofi alla giudia (stagionale)

Carciofi alla romana (stagionale)

Verdure di stagione

Tiramisù al caffè di moka della torrefazione

Zabaione montato a mano con marsala Florio superiore

Cheesecake al cioccolato artigianale o frutti di bosco freschi

Panna cotta al cioccolato artigianale o frutti di bosco freschi

Torta di ricotta e cioccolato

Mousse al cioccolato

Frutta di stagione

Consigliato moscato in abbinamento

Caffè espresso

Caffè espresso doppio

Caffè corretto con sambuca

Caffè macchiato

Acqua 75cl

Coca Cola / Coca Cola Zero

Aranciata Lurisia

Limonata Lurisia

Birra in bottiglia 0,33l

Whisky

Amaro

Amaro Jefferson

Mirto

Limoncello

Sambuca

Grappa bianca

Grappa barricata

Vodka

Baileys

Aperol spritz

Prosecco, soda, Aperol

Limoncello spritz

Prosecco, soda, Limoncello

Campari spritz

Prosecco, soda, Campari

Sarti rosa spritz

Liquore all'arancia, mango e passion fruit, prosecco, soda

Rosso Cesanese da Fortunata

Bianco Chardonnay da Fortunata

Rosato Alie Ammiraglia

Prosecco Millesimato Brut

Cesanese da Fortunata (Amantes) Lazio

Syrah Marco Mergé (Omnia Mater) Lazio

Montepulciano d'Abruzzo Marco Mergé (Amantes) Lazio

Merlot e Cabernet Sauvignon Marco Mergé (Millenovecentoventi) Lazio

Cabernet Sauvignon (De Pra) Veneto

Valpolicella Superiore (Latium Morini) Veneto

Amarone della Valpolicella Campo Leon (Latium Morini) Veneto

Pinot Nero Riserva St. Daniel (Colterenzio) Alto Adige

Dolcetto d'Alba Costa Fiore (Claudio Alario) Piemonte

Barolo (Rocche dell'Annunziata) Piemonte

Chianti Sasso Bisciaio (Tenuta la Pineta) Toscana

Chianti Classico (Frescobaldi) Rialzi Gran Selezione Toscana

Brunello di Montalcino (Elia Palazzesi) Toscana

Tignanello (Antinori) Toscana

Aglianico (Di Meo) Campania

Negroamaro (Carvinea) Puglia

Primitivo Torcicoda (Tomaresca - Antinori) Puglia

Cannonau (Audarya) Sardegna

Chardonnay da Fortunata (MCMXX-1920) Lazio

Frascati Superiore (Eremo Tuscolano) Lazio

Pecorino Marco Mergé (Amantes) Lazio

Sauvignon Marco Mergé (Omnia Mater) Lazio

Pinot Grigio (De Pra) Veneto

Gewürztraminer Perelise (Colterenzio) Alto Adige

Chardonnay Altkirch (Colterenzio) Alto Adige

Falanghina (Di Meo) Campania

Greco di Tufo (Di Meo) Campania

Vermentino (Audarya) Sardegna

Alie Ammiraglia (Frescobaldi) Toscana

Vino spumante Brut Marco Mergé (Amantes) Lazio

Prosecco 007 Millesimato Brut (De Pra) Veneto

Franciacorta Extra Brut (Ricci Curbastro) Lombardia