Ristorante all'Edera
Italiana Via Canova, 3, 31050 Campea (TV)
Ristorante all'Edera è in Via Canova, 3 a Campea (TV): cucina italiana, telefono 0438 893222. Il menu ha 4 sezioni e 23 prodotti, da 15,00 € a 30,00 €.
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Antipasti
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Foie gras su crema di topinambur con porcini, melograno e miele al tartufo 17,00 €
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Tartelletta ripiena di castagne cotte con uvetta, cipolla di Tropea, pecorino e lonzetta di maiale 15,00 €
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Flan di zucca su crema di taleggio e cialda al cacio 15,00 €
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Fonduta valdostana con crostini e petto d'oca 15,00 €
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Polpo scottato su crema di broccoli, caprino, pomodorini e acciughe 16,00 €
Primi piatti
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Risotto con quaglia, rosmarino e tartufo nero Minimo 2 persone 20,00 €
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Gianduiotti di zucca su crema di noci, con mostarda di pere e mele 15,00 €
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Pasta di segale ripiena di castagne servita con chiodini e radicchio di Treviso 17,00 €
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Cappellacci ripieni di manzo brasato su crema di Oro Rosso, mirtilli e polvere di caffè 16,00 €
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Gnudi di ricotta con speck, burro e salvia 15,00 €
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Crema di zucca e rape rosse con sarde e bottarga di muggine 16,00 €
Secondi piatti
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Quaglia disossata al fieno, cotta al forno, ripiena di funghi e castagne 23,00 €
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Controfiletto di capriolo ai frutti di bosco e purè di topinambur 24,00 €
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Carrè di agnello cotto al forno con cipolla di Tropea, capperi, olive e purè di sedano rapa 25,00 €
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Piccione all'arancio cotto al forno in due cotture e i suoi fegatini 30,00 €
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Selezione di formaggi con mostarde e confetture 19,00 €
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Lumache su crema di patate viola, aglio orsino e polenta croccante 22,00 €
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Guancia di vitello brasata 22,00 €
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Petto d'oca cotto al forno con ananas, zenzero e timo 23,00 €
Alla griglia
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Tagliata di Montello 6,50 all'etto -
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Costatina di maiale iberico 7,00 all'etto -
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Filetto di manzo 7,50 all'etto -
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Selezione di costate Prezzo all'etto -
Menu aggiornato il 2 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.
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