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Meze Bistrot

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Mezé (antipastini)

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Humus crema di ceci con salsa di sesamo

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Babaganoush crema di melanzane

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Tzazichi salsa greca allo yogurt con cetrioli

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Fattoush insalata libanese di lattuga, cetrioli, pomodori e cipolla fresca con crostini e olive

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Falafel polpette di ceci con prezzemolo, cumino, aglio e cipolla, servite con tahina

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Frittelle di zia Esterina frittelle vegetali con patate, zucchine, carote, cipolla e peperoni

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Tabulè bulgur insalata araba di bulgur, pomodoro, cipolla, prezzemolo e buccia di limone

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Melanzane agrodolci dell'antica Persia melanzane fritte con melassa di melograno, miele e limone

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Caponata melanzane fritte in salsa di pomodoro agrodolce con battuto di capperi e olive

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Labaneh con za'atar formaggio di yogurt con spezie e sesamo

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Fave e cicoria purea di fave con cicoria ripassata

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Insalata di melanzane melanzane fritte, friggitelli, pomodori e cipolla fresca

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Polpettine di pane pane ammorbidito con prezzemolo, pecorino e timo, fritto

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Involtini di melanzane fette di melanzane grigliate con humus

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Brik all'uovo o patate sfoglia sottile riempita di uovo o patate, cipolla, prezzemolo e cannella

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Cestino di pita

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Piatti principali

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Kebab shawarma pollo marinato nelle spezie, a strisce sottili, con riso o patatine fritte, humus, insalata e salsa yogurt

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Cous cous di verdure semola al vapore con zucchine, verza, peperoni, carote, patate, pomodori e ceci

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Cous cous royal semola al vapore con pollo, verdura e merguez

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Maqluba timballo di riso basmati, pollo marinato nelle spezie e verdure

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Pollo di Gerusalemme mezzo galletto al cartoccio farcito con vitella, riso basmati, cannella, pinoli, cipolla, servito con riso basmati

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Pasta alla eoliana spaghetti con sugo di capperi, olive, pomodorino e finocchietto selvatico (su richiesta con alici)

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Pasta alla norma maccheroni siciliani con sugo di pomodoro e melanzane (su richiesta con ricotta salata)

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Pasta al pesto trapanese maccheroni siciliani con pesto di basilico, pistacchio, mandorle e pinoli con pomodorino fresco (su richiesta con ricotta salata)

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Devil straccetti di vitella fritti e ripassati con porri e friggitelli in salsa agrodolce o agropiccante

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Manzo di Istu manzo cotto in brodo di curcuma e odori, con cipolle e friggitelli, servito con riso basmati

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Tadig con fesenjan riso basmati con crosta allo zafferano con spezzatino di vitella, melagrana e noci

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Tajine marocchino (per due persone) pollo o agnello, prugne, verdure, limone e spezie, con riso bianco a parte; disponibile dalla domenica al giovedì; 32 euro o 34 euro

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Shakshuka sugo di pomodoro leggermente piccante, peperone, spezie e uova cotte al tegamino

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Insalata greca pomodori, cetrioli, formaggio feta, cipolla rossa, olive greche e origano

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Riso basmati con verdure julienne carote, zucchine, verza

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