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Met Bistrò Piazza Tacito

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Aperitivo

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Prodotto Prezzo Disponibile
MET nuggets & salsa MET

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Frittatina di carbonara

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Supplì (2 pz)

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Alici fritte Con mayo al lime

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Polpette di pesce Con salsa verde alla menta

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Tartelletta Con fichi, crudo & balsamico

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Nachos Con salsa di capperi, olive, pomodoro secco, lime & pepe rosa

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Vitello tonnato

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Ricciola, latte di cocco & speck

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Carne salada Con wasabi, mandorle & albicocca

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Tagliere del MET

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Polpo & patate Con pomodoro confit & basilico

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Crema di ceci Con gambero viola crudo & cotto

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Strapazzata al tartufo

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Burrata Con pappa al pomodoro croccante & pesche arrostite

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Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Ciriola al tartufo

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Carbonara

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Amatriciana 2.0

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Gricia estiva

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Spaghetto alle vongole veraci

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Spaghettone Con ricci e gambero viola

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Tagliolino Con ragù d’agnello, melanzane & caprino

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Pasta alla Nerano

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Secondi

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Tagliata di manzo

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Tagliata di manzo al rosmarino

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Tagliata di manzo con rucola & grana

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Tagliata di manzo al tartufo

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L’anatra di Franca

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Saltimbocca alla romana Con cicorino

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Frittura mista Di gamberi & calamari

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Salmone Con carote & pelle d’alga fritta

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Hamburger

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MET burger Hamburger di manzo, bacon al miele, cheddar & salsa Met. Con patate fritte

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Raw tartare burger Tartare di carne, maionese di capperi, insalata & pomodori secchi. Con patate fritte

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Burger anni '80 Gamberi arrosto, salsa rosa, insalata & cetriolini sottaceto. Con patate fritte

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Insalate

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Insalata di salmone

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Insalata di tataki di tonno

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Insalata di bufala

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Bresaola, rucola & grana

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Chicken MET salad

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Contorni

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Patate arrosto

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Caponata

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Verdure di stagione

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Patate fritte

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Apericena

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Selezione di assaggi misti di pesce

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Aperitivo conviviale Selezione di 8 portate che variano in base alla stagionalità. Include acqua, coperto, una bottiglia di vino ogni 3 persone o un drink base

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Aperitivo conviviale XL Selezione di 8 portate stagionali & un assaggio di primo tra i classici romani. Include acqua, coperto, una bottiglia di vino ogni 3 persone o un drink base

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Aperitivo conviviale di pesce Selezione di 8 portate di pesce stagionali & spaghettone con ragù di pesce. Include acqua, coperto, una bottiglia di vino ogni 3 persone o un drink base

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Dolci

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Tiramisù

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Caprese Con gelato o panna

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Millefoglie

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Panna cotta Con banana & caramello salato

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Fiordilatte sartoriale

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Torta di mele di Nella Con gelato o panna

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