Crotasc

Name: Crotasc
Address: Via Don Primo Lucchinetti, 61, Mese, SO, 23020, IT
Telephone: +39034341003
Price range: 15-25 €

Italiana Via Don Primo Lucchinetti, 61, 23020 Mese (SO)

Crotasc è in Via Don Primo Lucchinetti, 61 a Mese (SO): cucina italiana, telefono +39034341003, oggi non apre. Il menu ha 7 sezioni e 34 prodotti, da 11,00 € a 70,00 €.

Chiuso apre giovedì alle 12:15 Tutti gli orari

lunedì: chiuso
martedì: chiuso
mercoledì: chiuso
giovedì: 12:15–14:00, 19:15–22:00
venerdì: 12:15–14:00, 19:15–22:00
sabato: 12:15–14:00, 19:15–22:00
domenica: 12:15–14:00, 19:15–22:00

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La carta - Antipasti

Il classico antipasto Crotasc di salumi nostrani 18,00 €
Prelibatezze di selvaggina Salamino «bastardell», cacciatorino di cervo, brisaola di cervo, prosciutto di capriolo e di cinghiale 24,00 €
Violino di capra della Valchiavenna 18,00 €
Insalata di spinaci freschi Pomodorini ciliegia, pistacchi tostati, scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi, emulsione di barbabietole 18,00 €
Ceviche di branzino Cous cous alla mediterranea, pop corn alla paprika 24,00 €
Sfilacciato di gallina padovana Insalatina estiva, salsa caesar, mostarda dolce di frutta, crostini di pane 18,00 €
Magatello di vitello rosé Salsa tonnata, pasta phyllo alle erbe, gel al limone 22,00 €

La carta - Primi piatti

Gnocchetti bianchi di Mese con farina bianca e mollica di pane Burro versato e salvia 18,00 €
Pizzoccheri della Valtellina di farina di grano saraceno Verze e patate 18,00 €
Risotto riserva San Massimo alla barbabietola Stracciatella, pistacchio, pepe di timut 20,00 €
Tagliolini di pasta fresca Sugo rosso di polipetti, soffice di patate, clorofilla di prezzemolo 20,00 €
Ravioli di mascherpa d'alpe al limone Finferli saltati, jus vegano 20,00 €
Zuppa fredda di carote e zenzero Ceci, feta 15,00 €
Assaggio dei due primi: gnocchetti e pizzoccheri 22,00 €

La carta - Secondi piatti

Tataki di tonno rosso del Mediterraneo in crosta di sesamo Crema di piselli, finocchi marinati 35,00 €
Puntine di maiale cotte a bassa temperatura laccate al miele Taroz della Valtellina 28,00 €
Suprême di faraona Vellutata di sedano rapa, pesche al pepe rosa, tartufo estivo 30,00 €
Tournedos di manzo Carpaccio di zucchine, terra di olive nere e nocciole, glassa al balsamico 34,00 €
Stufato di cinghiale al nebbiolo Porcini trifolati, polenta alle due farine 28,00 €
Carrè d'agnello alle erbe fini Passatina di melanzane arrosto, fondo al porto rosso 32,00 €

La carta - Formaggi

Selezione di formaggi vaccini e caprini, 1 porzione 8 pezzi, accompagnati da miele e confetture di frutta 24,00 €
Selezione di formaggi vaccini e caprini, ½ porzione 4 pezzi, accompagnati da miele e confetture di frutta 14,00 €

Menu della tradizione

Menu della tradizione Antipasto pregustativo; brisaola di manzo della Valchiavenna con funghi porcini sott'olio; gnocchetti bianchi di Mese di farina bianca e mollica di pane, burro versato e salvia; pizzoccheri della Valtellina di farina di grano saraceno, verze e patate; guancialetto di vitello brasato al nebbiolo su nido di polenta alle due farine; semifreddo al Braulio con salsa al cioccolato e meringa sbriciolata 68,00 €

Menù d'estate

Menù d'estate completo Tempo di melanzane: panna cotta salata alle melanzane; fusilloni Matt monograno Felicetti; cordon bleu di melanzana ripiena di verdure; zuppetta di frutti di bosco 70,00 €
Panna cotta salata alle melanzane Gazpacho di pomodoro rosso e giallo, umami di basilico 20,00 €
Fusilloni Matt monograno Felicetti Ragù bianco di coniglio, caponata di melanzane 18,00 €
Cordon bleu di melanzana ripiena di verdure Spuma di bufala, misticanza aromatica 25,00 €
Zuppetta di frutti di bosco Gelato allo yogurt e menta, cialda alle mandorle 11,00 €

Dolci

Tortino alle pesche Crema inglese al pistacchio di Bronte, marmellata di ribes rosso e zenzero 11,00 €
Cheesecake cotta Composta di prugne, salsa al cioccolato bianco 11,00 €
Tiramisù al mango e il suo coulis Crumble al cacao amaro 11,00 €
Crème brûlée al cioccolato 55% Macedonia di fragole, zabaione freddo 11,00 €
Zuppetta di frutti di bosco Gelato allo yogurt e menta, cialda alle mandorle 11,00 €
Sorbetti estivi di frutta fresca 11,00 €

Menu aggiornato il 8 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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