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Melara Restaurant

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Tagliere

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliere Melara (x2 pax) Gnocco fritto, salumi e formaggi artigianali, marmellatine e mousse al parmigiano fatti da noi
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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Gli antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Degustazione di tartare di filetto Zola, pomodorino secco, tartufo fresco, senape antica, tarallo pugliese

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Cubo di taleggio alla milanese Servito con salvia fritta e salame mantovano

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Uovo cotto a bassa temperatura Con pane tostato e tartufo nero di Norcia

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Tartare di gamberi rossi di Mazara crudi Concassé di pomodorini, cetriolo e mozzarella

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Bruschette Con pestatina mantovana, pomodorino fresco e basilico e carpaccio di filetto

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Mousse al parmigiano Fatta da noi con noci, miele e pere

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Piatti accompagnati

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Prodotto Prezzo Disponibile
Risotto alla milanese con cotoletta

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Risotto alla milanese con ossobuco

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Pasta e risotti

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Spaghettoni Vicidomini alle vongole veraci e gamberi di Mazara Con crema di crostacei e profumo di limone

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Paccheri Vicidomini Con velluto di zafferano, crema di burrata e speck croccante

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Tortelli di zucca fatti a mano All'antica ricetta mantovana

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Risotto allo zafferano iraniano in pistilli

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Il must: risotto allo zola, miele e tartufo nero di Norcia

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Risotto all'Amarone Crema di trevisana, cubetti di brie alla milanese e erbe di montagna

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Risotto con spuma di pere Taleggio alla milanese e champagne

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Secondi

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Fiorentina

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Porterhouse 1,2 kg

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Mezzo lomo argentino

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Lomo intero argentino

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Cube roll argentino

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Tagliata argentina Con cipolle croccanti, pomodorino secco e aceto balsamico invecchiato 30 anni

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Filetto argentino alla griglia

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Filetto in crema di zola e tartufo nero di Norcia

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Filetto alla Rossini Con crema al Marsala, foie gras e tartufo

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Tomahawk

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Cotoletta Melara

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Contorni

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Patatine fritte

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Patate arrosto

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Verdure grigliate di stagione

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Misticanza

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Dolci di nostra produzione

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Prodotto Prezzo Disponibile
Panna cotta Con crema al cioccolato e frutti di bosco freschi

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Torta caprese con gelato

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Tiramisù

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Tagliata di frutta di stagione Con chupito di maraschino

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Cheesecake ai frutti di bosco

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Bevande

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua naturale/frizzante microfiltrata

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Coca-Cola/Fanta

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Birra artigianale Vetitia 0,33

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Amari

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Amari premium

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Grappe

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Grappe premium

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Zacapa Royal

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Vino della casa al calice

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Distillati

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Caffè

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Caffè corretto

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