Osteria Stella SRL

Name: Osteria Stella SRL
Address: Via S. Pietro, 152, Masone, GE, 16010, IT
Telephone: +390108697526
Price range: 9-18 €

Italiana Via S. Pietro, 152, 16010 Masone (GE)

Osteria Stella SRL è in Via S. Pietro, 152 a Masone (GE): cucina italiana, telefono +390108697526. Il menu ha 5 sezioni e 22 prodotti, da 7,00 € a 60,00 €.

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Antipasti

Il nostro crudo di mare 25,00 €
Tartare di pesce del giorno con avocado, mela verde e cetriolo 16,00 €
Cialda di pasta brisée con baccalà mantecato Marmellata di pomodoro, olive e cipolle rosse 16,00 €
Battuta di filetto di fassona con stracciatella, crema di acciughe, filetti di acciuga del Mar Cantabrico e nocciole tostate 18,00 €
Carpaccio di anguria CBT, cialda al riso nero soffiato, gel di soia e maionese al prezzemolo 16,00 €

Primi piatti

Risotto Riserva San Massimo, zucchine trombetta, gambero viola crudo del Mar Ligure, bisque e menta 22,00 €
Gnocco ripieno di pesto con salsa di pinoli 16,00 €
Cappelletti di coniglio, demi-glace vegetale e cipollotto 18,00 €
Eliche giganti di Gragnano I.G.P., trafilata a bronzo con cozze, emulsione di pomodoro e lime, polvere di lattuga di mare essiccata 18,00 €
Vermicelli di Gragnano I.G.P., trafilata a bronzo alle vongole veraci 20,00 €

Secondi piatti

Pesce del giorno con melanzana alla parmigiana contemporanea 18,00 €
Polpo arrostito alla mediterranea, con millefoglie di patate, purè, marmellata di pomodoro, polvere di olive e maionese al prezzemolo 18,00 €
Merluzzo CBT con pesto alle erbe, ragù di molluschi, limoni canditi, fagiolini, pomodorini confit e lattuga di mare 18,00 €
Cima alla genovese in crosta con fondo bruno al marsala 18,00 €
Coniglio della Riviera Coniglio disossato, olive taggiasche, crema di pinoli tostati, patate in tripla cottura e il suo fondo 20,00 €

Menu degustazione

Menu degustazione 6 portate a cura dello chef, bevande escluse 60,00 €

I nostri dessert

Dolce Rina Caramello salato, crema inglese, crumble di frolla e meringa flambata 8,00 €
Millefoglie con crema pasticciera alla vaniglia e frutti rossi 9,00 €
Mojito Panna cotta alla menta, crumble allo zucchero di canna, gel al rum e sorbetto al lime 9,00 €
Crostata Esotica Frolla, marmellata all'ananas, cremoso alla vaniglia, frutta esotica e sorbetto al passion fruit 9,00 €
Sorbetti e gelati 7,00 €
Frutta di stagione 7,00 €

Menu aggiornato il 10 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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