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Maritozzo Rosso

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Starter fritti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Supplì Supplì di riso al ragù tradizionale con mozzarella e spolverata di pecorino

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Pizza fritta cacio e pepe

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Panelle siciliane Panelle di ceci servite con limone e pepe

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Maritozzi del giorno
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Prodotto Piccolo Standard Prezzo unico Disponibile
Non fare il pollo Maritozzo con pollo alla cacciatora, aglio, rosmarino, olive

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Benvenuti al sud Maritozzo con scarola ripassata (pinoli, uvetta, olive taggiasche e capperi)

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Il giardino segreto Maritozzo con wok di verdure e spruzzata di balsamico

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Maritozzi
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Prodotto Piccolo Standard Prezzo unico Disponibile
Romano de Roma Maritozzo con amatriciana di datterini giallorossi, pecorino e guanciale croccante

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Er Mortazza Maritozzo con stracciatella, insalatina, mortadella e pistacchi

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Amore al primo morso Maritozzo con stracciatella, cicoria ripassata e alici

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Parmigianozzo Maritozzo con parmigiana di melanzane e mozzarella

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Salmone innamorato... della sua salsa Maritozzo con salmone reale affumicato e salsa di avocado e erba cipollina

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Piovono polpette Maritozzo con polpette di manzo al sugo e pecorino

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Primi special
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Prodotto Prezzo Disponibile
Gnocchi alla amatriciana Gnocchi al sugo di datterini alla amatriciana, mantecati con pecorino e guanciale croccante

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Gricia stagionale con zucca arrosto e erbette Tonnarelli alla gricia con pecorino romano DOP, cipolla sfumata, zucca cotta in forno con salvia e rosmarino e guanciale croccante

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Primi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Cacio e pepe Tonnarelli con pecorino romano DOP e pepe macinato fresco. Con spaghettoni Rummo 13 euro

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Amatriciana giallorossa Tonnarelli alla amatriciana con datterini gialli e rossi e guanciale Coccia di Viterbo. Con pasta secca 13 euro

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La carta delle gricie
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Gricia originale (come la fanno a Grisciano) Tonnarelli alla gricia con pecorino romano DOP, guanciale croccante, cipolla sfumata e pepe

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Gricia sfumata al gin del Vicolo Tonnarelli alla gricia con pecorino romano DOP, cipolla sfumata al gin del Vicolo (botaniche rosmarino, timo e salvia), guanciale croccante

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La carbonara n.1
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La nostra carbonara n.1 Tonnarelli alla carbonara con uova di gallina livornese Az. agr. Peppovo, pecorino romano DOP, guanciale croccante, pepe. Con pasta Rummo 13 euro

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La nostra carbonara n.1... del Mar del Nord Tonnarelli alla carbonara con aringhe affumicate al pepe, uova di gallina livornese, pecorino romano DOP e pepe

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Carbonara insolita... vegetariana Tonnarelli alla carbonara con uova di gallina livornese, pecorino romano DOP, peperoni rossi, pepe

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Secondi
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Tris di verdure miste, stracciatella e panelle Verdure di stagione, stracciatella e panelle

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Polpette al sugo Polpette al sugo e pecorino servite con verdure

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Contorni
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Verdura di stagione Chiedere al personale
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Dessert
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Prodotto Prezzo Disponibile
Maritamisù Maritozzo bagnato al caffè con crema di tiramisù, cacao e scaglie di cioccolato fondente, 110 gr. Disponibile anche senza glutine

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Maritozzo con panna, cioccolato e pistacchio Maritozzo con panna montata, scaglie di cioccolato e granella di pistacchio, 110 gr

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Maritozzo tradizionale Maritozzo con panna montata e zucchero a velo, 110 gr

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Maritozzo con panna e visciole Maritozzo con panna e marmellata di visciole, 110 gr

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