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Ristorante Le Dune è in Via Dante, 41 a Mariano del Friuli (GO): cucina di pesce, telefono +39048169021. Il menu ha 10 sezioni e 59 prodotti, da 1,50 € a 95,00 €.

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Menù degustazione

  • Menù degustazione 1 Selezione di sette antipasti, crudi e cotti 70,00 €
  • Menù degustazione 2 Selezione di sette antipasti, crudi e cotti. Spaghettini all'olio e bottarga 90,00 €
  • Menù degustazione 3 Selezione di sette antipasti, crudi e cotti. Trancio del pescato scottato alla griglia 95,00 €

Antipasti - i crudi

  • Selezione di crudo, servita in quattro portate 45,00 €
  • Ostriche 6-7 € al pezzo -
  • Gamberi rossi Al pezzo 5,00 €
  • Canestrelli nostrani 15,00 €

Antipasti - i cotti

  • Selezione di cotti, servita in quattro portate 45,00 €
  • Grancevola al naturale 16,00 €
  • Canocchie di nassa al vapore 14,00 €
  • Calamari olio e limone 15,00 €
  • Piovra alla piastra 15,00 €
  • Gamberi scottati e salsa di pomodoro agrodolce 12,00 €
  • Filettino del pescato scottato alla piastra 14,00 €
  • Capesante Al pezzo 6,00 €

Primi

  • Spaghettini al riccio di mare e bottarga 24,00 €
  • Spaghettini alla grancevola 23,00 €
  • Spaghettini al burro e bottarga di tonno 23,00 €
  • Spaghettini alla «busara» 23,00 €
  • Spaghettini alle vongole 23,00 €
  • Spaghettini al ragout bianco di pesce 23,00 €
  • Spaghettini all'olio e bottarga di muggine 20,00 €
  • Ravioli di pasta fresca 23,00 €
  • Fregola sarda Min. per 2 persone 23,00 €
  • Risotto Min. per 2 persone 23,00 €

Secondi

  • Pescato Da 90 € a 110 €, in base alla specie -
  • Spadellata di scampetti 100 € al kg -
  • Scampi alla griglia 120 € al kg -
  • Astice 160 € al kg, in base alla disponibilità del mercato -
  • Aragosta 200 € al kg, in base alla disponibilità del mercato -
  • Trancio del pescato scottato alla griglia Da 25 € a 30 €, in base alla specie -

Dessert

  • Sorbetto A pallina 3,50 €
  • Gelato alla crema A pallina 3,50 €
  • Morbido alle mandorle, salsa arancia e zenzero servito con gelato alla crema 9,00 €
  • Brownie al cioccolato, salsa ai frutti rossi e gelato alla crema 9,00 €
  • Semifreddo al caramello 9,00 €
  • Crema catalana al rhum 6,00 €
  • Panna cotta 6,00 €
  • Tortino al cioccolato con cuore fondente servito con gelato alla crema Cottura espressa, circa 10 minuti 10,00 €

Gin

  • Gin Mare - Spagna Mediterranean gin. Botaniche: oliva arbequina, rosmarino, timo, basilico, agrumi (mandarino, arancia, limone). Secco ma aromatico, con note erbacee e mediterranee, oliva ben presente, il finale è leggermente salino 12,00 €
  • Etsu Gin - Giappone Japanese botanical gin. Botaniche: yuzu, tè verde, bacche e spezie orientali. Molto fresco e aromatico (yuzu in primo piano), delicato, floreale e leggermente dolce 12,00 €
  • Bareksten - Norvegia London dry. Botaniche: ginepro, scorza d'arancia e limone, coriandolo, cardamomo, noce moscata 12,00 €
  • Generous Gin - Francia London dry. Melangolo, arancia rossa, gelsomino, ginepro, lime, pepe grigio 10,00 €
  • Hendrick's Gin - Scozia Classic london dry gin con twist botanico. Botaniche: rosa, cetriolo, classiche botaniche da london dry. Elegante e floreale, piuttosto delicato rispetto agli altri london dry 10,00 €
  • Malfy Arancia - Italia Gin aromatico. Botaniche: ginepro, coriandolo, cassia, arance siciliane, buccia di pompelmo, liquirizia. Fruttato, aromatico, con note dolci 10,00 €
  • Malfy Limone - Italia Gin aromatico. Botaniche: ginepro, limone, coriandolo, cassia, angelica, scorza di pompelmo. Morbido e dolce 10,00 €

Rum

  • Zacapa No. 23 Guatemala 13,00 €
  • Diplomatico Venezuela 10,00 €

Whiskey

  • Talisker Skye Isola di Skye, Scozia 10,00 €
  • Glen Grant 5 years Regione dello Speyside, Scozia 10,00 €
  • Lagavulin 16 years Isola di Islay, Scozia 12,00 €

Altro

  • Americano 8,00 €
  • Amari Da 4 € a 5 € -
  • Liquori Da 4 € a 5 € -
  • Grappe 5,00 €
  • Caffè 1,50 €
  • Caffè corretto 2,00 €
  • Acqua 4,00 €
  • Bibite 4,00 €

Menu aggiornato il 9 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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