La Capra Ignorante

Name: La Capra Ignorante
Address: Via Roma 23, Marentino, TO, 10020, IT
Telephone: +393486573854
Price range: 5-11 €

Sudamericana Via Roma 23, 10020 Marentino (TO)

La Capra Ignorante è in Via Roma 23 a Marentino (TO): cucina sudamericana, telefono +393486573854. Il menu ha 26 sezioni e 173 prodotti, da 1,00 € a 55,00 €.

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I mega taglieri

Brasilian style 1/3 persone Tagliere di sfiziosità tipiche brasiliane! Croquete de carne, Coxinha de frango, Pastel recheado, mandioca fritta e salsa della Capra 12,00 €
Brasilian style 3/6 persone Tagliere di sfiziosità tipiche brasiliane! Croquete de carne, Coxinha de frango, Pastel recheado, mandioca fritta e salsa della Capra 20,50 €
Brasilian style 6/10 persone Tagliere di sfiziosità tipiche brasiliane! Croquete de carne, Coxinha de frango, Pastel recheado, mandioca fritta e salsa della Capra 30,50 €
Italian style 1/3 persone Tagliere con anelli di cipolla, olive ascolane, crocchette di patate, mozzarelline fritte, bastoncini di pollo e jalapenos 10,00 €
Italian style 3/6 persone Tagliere con anelli di cipolla, olive ascolane, crocchette di patate, mozzarelline fritte, bastoncini di pollo e jalapenos 16,50 €
Italian style 6/10 persone Tagliere con anelli di cipolla, olive ascolane, crocchette di patate, mozzarelline fritte, bastoncini di pollo e jalapenos 29,50 €

Le chicche brasiliane

Pao de queijo Panini di farina di manioca con formaggio, latte, uova, cotti al forno 8,00 €
Croquete de carne Picanha tritata con crema di farina di manioca, burro e latte 8,00 €
Coxinha de frango Impasto di farina ripieno di pollo sfilacciato con peperoni, cipolla e aglio 8,00 €
Mandioca frita Radice nativa della regione amazzonica diffusa in America, fritta assomiglia alle patate fritte 5,00 €
Pastel recheado di Picanha Impasto di farine ripieno di Picanha 8,00 €
Bruschetta mineira Bruschetta con crema di aglio, maionese e Philadelphia in doppia cottura al forno 6,00 €

Stuzzichevoli

Anelli di cipolla Anelli di cipolla fritti in pastella 5,00 €
Olive ascolane 5,00 €
Patatine fritte 5,00 €
Crocchete di patate 5,00 €
Mozzarelline 5,00 €
Jalapenos Peperoncini fritti ripieni di formaggio 6,00 €
Speedy pollo Bastoncini di pollo condito 5,00 €
Capra Wings Alette di pollo piccanti con patatine 8,50 €

Primi

Tagliatelle al ragù di Picanha Tagliatelle fresche al ragù di Picaha e vino rosso 9,00 €
Fusilli tropicali Zucchine e gamberetti saltati in padella con crema di curry e panna 11,00 €
Spaghetti della Capra Spaghetti con pomodoro fresco saltato in padella con acciughe, aglio, peperoncino e con una spolverata di pangrattato aromatizzato 10,00 €
Carbonara Verace Crema di pecorino, uova, pepe nero, guanciale stagionale croccante 10,00 €

Piatti unici brasiliani

Costelinha mineira Costine di maiale marinate nel vino bianco con crema di aglio, peperoni, noce moscata, pepe nero cotte al forno. Accampagnato da mandioca fritta 10,00 €
Bobo de camarão Crema di mandioca con latte di cocco, passata di pomodoro condito con crema di: aglio, peperoni, cipolla, pepe nero, noce moscata. Arricchito con gamberetti marinati nel lime 15,00 €
Picadinho Bocconcini di Picanha saltati in padella con cipolle e peperoni accompagnati dalla mandioca fritta 13,00 €
Grigliata brasiliana Carne marinata alla brasiliana (rustichella di pollo, salsiccia, Picanha) servita con verdure grigliate 20,00 €
Pernil Cosciotto di maialino sfilacciato e marinato con spezie e vino rosso, cotto due volte in forno e successivamente sfilacciato, accompagnato da mandioca fritta. 13,00 €
Polpette ubriache Polpette di Picanha cotte in padella con crema di cipolla e birra, accompagnato da patatine fritte 9,00 €
Feijoada Fagioli neri con carne di maiale e manzo, crema di aglio, peperoni, noce moscata e alloro. Accompagnato da riso basmati. 13,50 €

A tutta Picanha

Nuda 250 g Picanha cotta alla griglia e una porzione da 250 g 15,50 €
Nuda 500 g Picanha cotta alla griglia e una porzione da 500 g 28,00 €
Nuda 1 chilo Picanha cotta alla griglia e una porzione da 1 chilo 49,50 €
Picanha e queijo Picanha con fontina 16,00 €
La Delicata Picanha con burro, rosmarino e salvia 16,00 €
Cebola na panela Picanha con cipolla cotta in padella 16,00 €
Italiana Picanha con rucola, pomodoro fresco e grana 17,00 €

Paninazzi

Ignorante Hamburger di vitello, uovo, bacon, formaggio, insalata verde, pomodoro, salsa della Capra 13,50 €
Piccadilly Hamburger di vitello, bacon, pomodoro e salsa messicana 10,00 €
Green Goat Hamburger vegano, pomodoro, insalata, ketchup 9,50 €
Assassin's Crin Pernil desfiado e vinagrete (succo di lime, pomodoro, peperone e cipolla) 10,00 €
Polletto maledetto Hamburger di pollo, formaggio, insalata verde, pomodoro, maionese 11,00 €
Picanhito Picanha, peperoni e cipolle saltati in padella e salsa verde 10,00 €
Il Garg Hamburger di vitello, gorgonzola, marmellata di cipolle, bacon 11,00 €

Insalatone

Autunno 10,00 €
Miss Capra 10,00 €
Caprese di bufala 11,00 €
Dudu Insalata verde, pomodoro, pollo alla griglia, mais e salsa verde 11,50 €

Contorni

Patatine fritte 5,00 €
Riso basmati Riso basmati alla brasiliana profumato con aglio e cipolla 4,00 €
Insalata mista Misticanza e pomodori 5,00 €
Verdure grigliate Melanzane, peperoni e zucchine grigliati 5,00 €

Salse Speciali

Salsa della Capra Maionese, lime, menta e erba cipollina 1,00 €
Salsa messicana Salsa di pomodoro, cipolla, peperone piccante 1,00 €
Salsa Hot Ass Peperone, mozzarella, peperoncino, pane, olio EVO 1,00 €
Salsa freschezza Maionese, Philadelfia, aglio cotto al forno, origano 1,00 €

Menù Caprette

Caprette pollo Speedy pollo, patatine e bibita 8,00 €
Caprette Wurstel con patatine Wurstel cotto alla griglia, patatine fritte e bibita 6,00 €
Pasta Pasta al ragù fatto in casa, bibita a scelta 8,00 €

Le Pizze Premium

Pizzanha Brie, fontina, mozzarella, zucchine, picanha e salsa Hotass. Servita con burrata pugliese 16,50 €
Gamberinha Fiordilatte, crema brasiliana all'aglio, fuori cottura: rucola e gamberetti marinati al limone e gin 17,50 €
Porcino cuoricino Pomodoro, fior di latte, porcini, pancetta 10,00 €

Le pizze a modo mio

Porca brasiliana Pomodoro, mozzarella, pernil desfiado (cosciotto di maiale sfilacciato alla brasiliana) 8,50 €
Atomica Pomodoro, fior di latte, salame piccante, peperoni, salsiccia, capperi 8,50 €
Golosa Pomodoro, fior di latte, salsiccia, burrata 9,00 €
Gorgo pere e miele Fior di latte, gorgonzola, pere, miele 8,50 €
La Capra Ignorante Pizza a sorpresa, a fantasia e ignoranza del pizzaiolo 10,00 €

Le solite pizze

Quattro stagioni Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi, carciofini, olive 8,50 €
Capricciosa Pomodoro, fior di late, prosciutto cotto, salamino, funghi, carciofini, olive 8,50 €
Margherita Pomodoro, fior di latte 6,00 €
Quattro formaggi Fior di latte, gorgonzola, fontina, parmigiano 8,50 €
Pulici Pomodoro, fior di latte, zucchine, peperoni, melanzane 8,50 €

Farinate

Farinata Preparate al momento, necessitano di 15 minuti di cottura 4,00 €
Farinata farcita Salsiccia/Gorgozola/Cipolla/Prosciutto cotto 6,00 €

Birre alla spina

Estrella Damm piccola 0.20 l Birra bionda spagnola, colore giallo dorato, intenso aroma di pane, erbe mediterranee e aromatiche come salvia e timo. Vol. 4,6 % 4,00 €
Estrella Damm 0.4 l Bionda Birra bionda spagnola, colore giallo dorato, intenso aroma di pane, erbe mediterranee e aromatiche come salvia e timo. Vol. 4,6 % 5,00 €
Estrella Damm Litro Birra bionda spagnola, colore giallo dorato, intenso aroma di pane, erbe mediterranee e aromatiche come salvia e timo. Vol. 4,6 % 10,00 €
Estrella Damm spillatore 3 l Birra bionda spagnola, colore giallo dorato, intenso aroma di pane, erbe mediterranee e aromatiche come salvia e timo. Vol. 4,6 % 30,00 €
Voll Damm piccola 0.2 l Birra Bock ambrata di origine spagnola. Aromi intensi di malto, frutta disidratata e secca. Gusto dolce con note di noce moscata e cannella, liquirizia, frutta fresca. Vol. 7,2% 4,00 €
Voll Damm Media 0.4 l Birra Bock ambrata di origine spagnola. Aromi intensi di malto, frutta disidratata e secca. Gusto dolce con note di noce moscata e cannella, liquirizia, frutta fresca. Vol. 7,2% 7,00 €
Voll Damm Litro Birra Bock ambrata di origine spagnola. Aromi intensi di malto, frutta disidratata e secca. Gusto dolce con note di noce moscata e cannella, liquirizia, frutta fresca. Vol. 7,2% 14,00 €
Voll Damm spillatore 3 l Birra Bock ambrata di origine spagnola. Aromi intensi di malto, frutta disidratata e secca. Gusto dolce con note di noce moscata e cannella, liquirizia, frutta fresca. Vol. 7,2% 40,00 €
Oberdorfer piccola 0,30 l Birra bionda non filtrata stile Hefeweissbier. Biondo intenso aroma ricco, con note di frutta come banana, mango e ananas. Vol. 5% 4,50 €
Oberdorfer media 0,5 l Birra bionda non filtrata stile Hefeweissbier. Biondo intenso aroma ricco, con note di frutta come banana, mango e ananas. Vol. 5% 6,50 €
Oberdorfer 1 l Weiss Birra bionda non filtrata stile Hefeweissbier. Biondo intenso aroma ricco, con note di frutta come banana, mango e ananas. Vol. 5% 18,00 €
Oberdorfer spillatore 3 l Birra bionda non filtrata stile Hefeweissbier. Biondo intenso aroma ricco, con note di frutta come banana, mango e ananas. Vol. 5% 45,00 €
Complot IPA 0.3 l Birra IPA bionda di origine spagnola con luppoli mediterranei. Molto complessa al naso con sentori speziati e floreali, gusto con aromi di pompelmo rosa, mango, pesca, pera, fiori bianchi. Vol. 6,6% 6,00 €
Complot IPA 1 l Birra IPA bionda di origine spagnola con luppoli mediterranei. Molto complessa al naso con sentori speziati e floreali, gusto con aromi di pompelmo rosa, mango, pesca, pera, fiori bianchi. Vol. 6,6% 18,00 €
Complot IPA spillatore 3 l Birra IPA bionda di origine spagnola con luppoli mediterranei. Molto complessa al naso con sentori speziati e floreali, gusto con aromi di pompelmo rosa, mango, pesca, pera, fiori bianchi. Vol. 6,6% 50,00 €
St. Idesbald 0.33 l Birra bionda belga triplo malto stile Belgian Abbey Tripel. Note maltate e fruttate, sentori mielati e lievemente speziati, gusto pieno. Vol. 9,0% 7,00 €
St. Idesbald 1 l Birra bionda belga triplo malto stile Belgian Abbey Tripel. Note maltate e fruttate, sentori mielati e lievemente speziati, gusto pieno. Vol. 9,0% 20,00 €
St. Idesbald spillatore 3 l Birra bionda belga triplo malto stile Belgian Abbey Tripel. Note maltate e fruttate, sentori mielati e lievemente speziati, gusto pieno. Vol. 9,0% 55,00 €

Birre in bottiglia e lattina

Brain Melter Hazy Imperial IPA Birra di origine californiana, Hazy Imperial IPA del birrificio Firestone Walker. Bionda opalescente, note tropicali e citriche, gusto agrumato con sentori di melone. Vol. 8,5% 7,00 €
Cosmic Crusher Juicy Imperial IPA Birra di origine californiana, unisce le caratteristiche di una "Juicy" IPA con un grado alcolico elevato che amplifica gusto e aromi. Ananas e mango la fanno da padrone nella complessa armonia di note tropicali data dai luppoli Galaxy, Strata, Callista, Melon e Simcoe. Vol. 9,5% 0.35 L 7,00 €
Mind Haze Tropical IPA Birra di origine californiana Juicy ma bilanciata, velata ma persistente e carica di aromi di frutta tropicale. Vol. 6.2% 0.35 L 7,00 €
Delirium Tremens 33 cl Belgian Golden Strong. Craft, un classico belga dal carattere unico, dato dalla tripla fermentazione. Gusto pieno e rotondo, note maltate e speziate, lievi sentori di banana matura. 7,00 €
Biere du Corsaire Birra bionda stile Belgian Strong Golden Ale di origine belga ad alta fermentazione. Aroma fruttato gusto intenso, fresco con note di mela verde e banana. Vol. 9,4% 6,50 €
St. Idesbald Amber 33 cl Birra belga ambrata d'abbazia. Vol. 7% 6,50 €
Jever 33 cl Birra Pils tedesca. Bionda giallo paglierino, aroma fresco ben strutturata e amara. Vol. 4,9% 5,00 €
Birra Gluten Free Birra in bottiglia alcolica senza glutine 6,00 €

Cocktail

Caipirinha Cachaça, lime, zucchero 6,00 €
Coca e rum Coca Cola e Rum bianco 7,00 €
Vodka lemon Vodka, lemon soda 7,00 €
Coca e Havana Coca cola e Havana 7 8,00 €
Coca e Malibù Coca cola e Malibù 7,00 €
Cocktail analcolico Cocktail analcolico a fantasia del barman 6,00 €
Gin Fizz Gin, sweet end sour, sciroppo di zucchero 7,00 €
Hugo Prosecco, sciroppo di fiori di sambuco, seltz, menta 7,00 €
Spritz 5,00 €
Negroni Campari, Martini rosso, Gin 6,00 €
Americano Campari, Martini rosso, fettina d'arancia 6,00 €
Japanese Ice Tea Rum, Gin, Vodka, Midori, sweet and sour, sciroppo di zucchero, Lemon soda 7,00 €
Long Island Ice Tea Rum, Gin, Vodka, Triple sec, Sweet and sour, Sciroppo di zucchero, Coca Cola 7,00 €
Miami Ice Tea Rum, Gin, Vodka, Curaçao, Sweet and Sour, Sciroppo di zucchero, Sprite 7,00 €
Vodka redbull Vodka, redbull 7,00 €

Carta dei Vini

Traminer bottiglia 0,75 l Vino bianco fermo del Trentino Alto Adige 20,00 €
Traminer calice 5,00 €
Naufragar bottiglia 0,75 l Vino bianco frizzante - Alta langa vinificato come lo Champagne di origine Piemontese 18,50 €
Naufragar calice 4,50 €
Arneis bottiglia 0.75 l Vino piemontese della cantina Bordone 15,00 €
Arneis calice 4,00 €
Barbera bottiglia 0,75 l Vino rosso fermo tipico Piemontese 13,00 €
Barbera calice 4,00 €
Barbera superiore bottiglia 0,75 l 16,00 €
Barbera superiore calice 5,00 €
Nebbiolo bottiglia 0,75 l Vino rosso fermo tipico piemontese 18,00 €
Nebbiolo calice 5,00 €
Valpollicella Ripasso bottiglia 0,75 l Vino rosso fermo del Veneto 25,00 €
Valpollicella calice 6,00 €

Ciucche speciali

Baron Samedi Rum 6,00 €
Don Papa Rum di origine filippina, morbido con note di caramello 8,00 €
Kraken Rum speziato di origine tedesca 6,00 €
Jack Daniel's 6,00 €
Talisker Island Single Malts Scotch Whisky dal gusto fortemente torbato 8,00 €
Wild Turkey Whisky bourbon distillato e imbottigliato in Kentucky 6,00 €
Wild Turckey al miele 6,00 €

Gin Tonic Special

Gin Mare 11,00 €
Hendricks Flora Adora Gin con botaniche floreali rosa, gelsomino 10,00 €
Malfy Limone Gin italiano aromatizzato al limone 8,00 €
Malfy Rosa Gin italiano aromatizzato al pompelmo 8,00 €

Bevande

Acqua frizzante 0,75 l 1,50 €
Acqua naturale 0,75 l 1,50 €
Acqua frizzante 0.5 l 1,00 €
Acqua naturale 0.5 l 1,00 €
Coca Cola Coca cola in lattina 4,00 €
Crodino 3,00 €
Pepsi 0.5 l 5,00 €
Pepsi 0.2 l 3,00 €
Fanta 4,00 €
Sprite 4,00 €
Redbull 4,50 €
Succhi di frutta Succhi di frutta al gusto: pesca, pera, ACE e arancia rossa 3,00 €

Dolci

Pudim de leite condensado Crème caramel al latte condensato 6,00 €
Mousse al frutto della passione 6,00 €
Le bale d'l boch dolci Le bale d'l boch con miele o nutella 6,00 €
Panna cotta Panna cotta al caramello/Nutella/cioccolato/frutto della passione/frutti di bosco 6,00 €
Pizza alla nutella Pizza alla nutella 6,00 €
Crema catalana 6,00 €
Profiterols scuri 6,00 €
Tiramisù 6,00 €

Amari e acqueviti

Acquavite e grappe 4,50 €
Amari 4,00 €

Caffetteria

Caffè 1,20 €
Caffè corretto 2,00 €
Caffè decaffeinato 1,50 €
Ginseng tazza grande 1,70 €
Ginseng tazza piccola 1,50 €
Orzo tazza grande 1,70 €
Orzo tazza piccola 1,50 €

Merchandising

Maglietta Capra 15,00 €
Felpa Capra 35,00 €
Tazza Capra 10,00 €

Menu aggiornato il 8 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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