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Antipasti - Di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Parmigiana di melanzane e mozzarella di bufala Vegetariano

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Gazpacho estivo 100% vegetale

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Fiori di zucca in tempura con crema di morlacco del Grappa Vegetariano

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Battuta di manzo

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Tagliere di affettati con burrata pugliese e focaccia al rosmarino Pancetta tesa, speck di angus Aberdeen, prosciutto crudo di Parma 24 mesi DOP, la nostra porchetta. Per 2 persone

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Antipasti - Di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tartare di tonno

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Tagliatelle di seppia e insalatina estiva

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Tris di capesante gratinate al panko Cocco, mango, arancia e timo

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Piovra arrostita, verdure alla mediterranea e crema di piselli

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Scampi crudi

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Antipasto di pesce della casa 1 capesanta, 1 scampo, tartare di tonno, carpaccio di branzino, carpaccio di salmone. Prezzo a persona, minimo 2 persone

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Primi - Di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Crespelle con zucchine, ricotta e scamorza affumicata Vegetariano

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Mezzo pacchero al pomodoro, pesto leggero e stracciatella di burrata Vegetariano

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Tagliatelle integrali al ragù di cinghiale al coltello

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Gnocchi di patate e rapa rossa burro e salvia con crema di robiola Vegetariano

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Primi - Di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Gnocchi con porcini e capasanta Leggermente piccante

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Spaghetti aglio, olio, peperoncino e battuta di gambero in olio cottura Leggermente piccante

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Linguine all'astice Astice sgusciato. Leggermente piccante

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Calamarata allo scoglio Frutti di mare sgusciati. Leggermente piccante

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Secondi - Di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Piatto vegetariano con burger di quinoa e verdure e carote tre colori 100% vegetale

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Tagliata di manzo

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Petto di faraona arrostito con erbette cotte

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Burger di manzo con fonduta di formaggi aromatizzata al tartufo nero e patate al forno

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Secondi - Di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Code di gamberoni al curry e riso basmati

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Tagliata di tonno in crosta di pistacchio

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Frittura di pesce

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Branzino al forno con patate, olive Kalamata, capperi e pomodorini

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata mista o verde

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Patate al forno

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Patatine fritte

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Erbe cotte

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Carote tre colori

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Menu bambini

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pasta al ragù di manzo o al pomodoro

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Wurstel e patatine fritte

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Cotoletta di pollo e patatine fritte

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Petto di pollo ai ferri e patatine fritte

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Insalatone

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Prodotto Prezzo Disponibile
Caesar Insalata verde e misticanza, petto di pollo alla griglia, grana a scaglie

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Tonno Insalata verde e misticanza, tonno all'olio d'oliva, pomodoro datterino, cipolla, capperi

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Parma Insalata verde e misticanza, mozzarella di bufala campana DOP, pomodoro datterino, prosciutto di Parma DOP 24 mesi, pesto al basilico

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