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Antipasti di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Prosciutto crudo di Parma

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Prosciutto crudo toscano tagliato a mano

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Tomini elettrici

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Bruschetta al pomodoro fresco

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Crostini Val d'Arno

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Crostini di salsiccia toscana

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Acciughe burro e crostini

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Tagliere di salumi toscani

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Antipasto misto piemontese

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Bresaola di cinghiale con pistacchio

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Vitello tonnato

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Battuta di vitello alla tartara

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Antipasti di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata di mare calda

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Polpo e pomodori

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Trittico di mare caldo

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Bianchetti in insalata o frittatine

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Trionfo di pesce crudo

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Gamberoni scottati con verdure di stagione

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Trittico di mare affumicato

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Moscardini in guazzetto

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Tartare di tonno

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Primi di terra

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Zuppa del giorno

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Cappelletti in brodo

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Tagliatelle al ragù di vitello piemontese

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Tagliolini con verdure di stagione

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Risotto al barbera e castelmagno

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Rigatoni al brucio

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Gnocchi al castelmagno

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Plin al sugo d'arrosto

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Spaghetti freschi cacio e pepe

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Primi di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Spaghetti alle vongole veraci

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Spaghetti chitarra zucchine e gamberi

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Risotto allo zafferano gamberi e piselli

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Spaghetti allo scoglio

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Linguine all'astice

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Spaghetti alici fresche e pistacchi

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Paccheri gamberi e calamari

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Secondi di terra

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Nodino di sanato burro e salvia

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Bistecca di bue alla griglia

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Filetto di bue al pepe verde

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Sottofiletto al ginepro

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Tagliata con rucola e grana

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Fegato di sanato alla veneta o burro e salvia

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Scaloppina all'armagnac

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Grissinopoli

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Milanese pomodori e rucola

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Cervella fritta con verdure di stagione

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Stracciata con radicchio

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Hamburger di vitello piemontese al gorgonzola

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Secondi di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Sogliola alla mugnaia o alla griglia

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Pesce spada alla palermitana

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Filetto di salmone al pepe rosa

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Fritto di gamberi e calamari

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Branzino/orata/rombo per 2 persone

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Branzino/orata/rombo per 3 persone

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Filetto di orata ligure

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Filetto di rombo olive e pinoli

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Bocconcini di pescatrice alla livornese

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Gamberoni alla palermitana

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Gamberoni al limone

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Astice lesso o alla catalana

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Dolci

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Pasticceria di nostra produzione

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Gelato crema, nocciola, cioccolato

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Sorbetto al limone, mela verde, mandarino

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Frutti del sottobosco

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Ananas

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Cantuccini con vin santo

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