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Mara Meo Lammari

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Amburger gurmè
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Prodotto Prezzo Disponibile
Il Classico Manzo 220gr. Lattuga, pomodoro, cheddar, bacon, salsa barbecue

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Il Chianina Manzo 200gr. Pecorino, pomodori secchi, insalata iceberg, speck croccante, composta ai porcini, maionese alla birra artigianale

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Il "Pata" Negra Maiale 200gr. Fontina, pomodoro insalataro, bacon croccante, cipolle caramellate, burratina pugliese IGP, salsa maramèo

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L'Angus irlandese Manzo 200gr. Salsa U.S.A., scamorza affumicata, pomodoro, rucola, patate arrosto, composta di lardo

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Il Fassona piemontese Manzo 200gr. Salsa BBQ, formaggio cheddar, bacon croccante, insalata songino, cipolla caramellata

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Il pulled pork di no' altri Maiale 170gr. Spalla di maiale sfilacciato cotto a bassa temperatura in salsa bbq, insalata iceberg, cipolla caramellata, bacon, cheddar

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Il pollo Pollo 200gr. Cotoletta con zucchine grigliate, salsa tartara, scamorza e radicchio, maionese

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Il vegetariano Hamburger vegetariano 150gr. Scamorza, radicchio, salsa BBQ white, passata pomodoro bio

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Il gigante infiammato 440gr di carne Hereford irlandese certificata con salsa BBQ, bacon croccante, pomodoro, rucola, cheddar

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La scottona Manzo 200gr. 'Nduja Spilinga, melanzane fritte, prosciutto crudo San Daniele, burrata, salsa mango e Haba nero

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Frittini epici
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Prodotto Prezzo Disponibile
Anelli cipozzarella 5 pz. Delicati anelli cipolla e mozzarella avvolti da una croccante panatura

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Pepite porcelline 6 pz. Polpettine di pulled pork

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Bastonici di pollo 5 pz. Bastoncini di petto di pollo avvolti in una croccante panatura come fatta in casa

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Alette Mara Meo 5 pz. Alette di pollo devastantemente piccanti

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Jalapegno 4 pz. Peperoncino avvolto da una crema di formaggio, il tutto avvolto da una croccante panatura

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Mozzarelle filanti 5 pz. Mozzarella impanata e fritta

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Patata Becon Patatine fritte con bacon e cheddar

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Patata PulledPorc Patatine fritte con pulled pork e salsa e cheddar

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Patata Viustel Patatine fritte con wurstel arrostiti e cheddar

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La Bombonera 18 pz. 3 alette di pollo, 3 bastoncini di pollo, 3 anelli cipozzarella, 3 jalapegno, 3 mozzarelline, 3 pepite porcelline, patatine fritte con cascata di salsa cheddar e crumble di bacon

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Il gran frittino di Paolina Totani, gamberi e paranza su letto verdurine fritte

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I coccoli toscani Crudo San Daniele e stracchino con pasta fritta

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I primi della casa
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tordello lucchese fatto a casa Al ragù di Nonna Pina

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Gnocchetto di patate allo scampo Con lo scampetto di marina di Lucca

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Tagliolino fresco al ragù bianco tipicissimo lucchese Con cipolla, pancetta e stracciatella di burrata, e granella di nocciola

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Spaghettino epico allo scoglio Con le cozze, gamberi, calamari e vongole

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Griglia imperiale
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Prodotto Prezzo Disponibile
Stinco di maiale CBT

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Magnum 44 440 gr. Medaglione di carne Hereford irlandese certificata

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Tagliata di manzo 250 gr. Tagliata di controfiletto di manzo

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Ribs di maiale CBT in salsa BBQ 500 gr. Costolette di maiale cotte a bassa temperatura in salsa barbecue

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Menu de' bambori
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Prodotto Prezzo Disponibile
Nuggets e patatine 6 pz. Pepite di pollo impanate e fritte e patatine fritte

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Tris d'assi Medagliette di carne selezionate da 30gr con mini panino e patatine fritte

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Cotoletta yeahh e patatine top Cotoletta di pollo fritta 100gr e patatine fritte

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Pupazzino gelatino, Gufo al cioccolato

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Pupazzino gelatino, Panda alla vaniglia

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Pupazzino gelatino, Ippopotamo alla fragola

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Le rosse gurmè
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Prodotto Prezzo Disponibile
Rompi...oglioni

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Zio Lupino

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Bestia Ladra

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Epica

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Maremma impestata

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Le rosse storiche
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Prodotto Piccola Grande Prezzo unico Disponibile
Mara Meo

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Carletto

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Scogliona

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Porcellina

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La Regina Margherita

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Buonasera

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Le bianche gurmè
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Mortazzee...Tua

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Alice sfigata

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Pestata

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Pecorona

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Pischella

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Le bianche storiche
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Prodotto Piccola Grande Prezzo unico Disponibile
Puppa

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Controcorrente

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Tartufarda

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Antidoping

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Stinastiii

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Fogacce
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Classica

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Briescotto

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La Variante

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Ignorante

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Acciugata

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Ortolana

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Pane arabo

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5 e 5 rinfrescata Focaccia con cecina e stracciatella di burrata

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Insalatone
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Prodotto Prezzo Disponibile
Agricola

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Gustosa

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Tonnara

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Salmonata

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Del Polletto

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