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Mamakoy

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Antipasti / Starters

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Prodotto Prezzo Disponibile
Antipasto Mamakoy (2 persone) Comprende i numeri 2-3-4-5-6-7 del menù

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Peak Kai Tod Alette di pollo marinate e fritte

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Kai Sate Pollo marinato con curry servito in salsa di arachidi e latte di cocco

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Kung Sate Gamberi marinati con curry servito in salsa di arachidi e latte di cocco

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Kung Tod Gamberi impanati con panko fritti

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Thung Thong Fagottini fritti ripieni di gamberi e verdure

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Po Pia Involtini fritti ripieni di verdure

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Khanom Jib Ravioli aperti con pasta all'uovo al vapore con gamberi, pancetta e verdure

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Kiaow Kung Mazzancolla tropicale sgusciata, in pasta di farina sottile delicata

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Insalate / Salads

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Prodotto Prezzo Disponibile
Lab Isan Mu / Kai Tritato di maiale o pollo in padella, con erba cipollina, lime, salsa di pesce, menta, riso croccante e peperoncino, servito con riso jasmine (piatto freddo)

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Yam Ruam Tale' Calamari e gamberi scottati con lime, cipollotto, verdure miste, peperoncino

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Mu Nam Tok Maiale grigliato con lime, cipollotto, riso croccante, menta, chili, servito con riso jasmine

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Som Tam Ricetta vegetariana. Insalata di papaya verde condita con chili, lime e zucchero di palma

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Piatti unici / Single dishes

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Prodotto Prezzo Disponibile
Curry Mamakoy Curry verde di pollo servito con doppia consistenza di tagliatella all'uovo (cotta-fritta); variante con gamberi +3€

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Kiao Van Kai Straccetti di pollo al curry verde e verdure, servito con riso jasmine

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Pa Neang Mu Straccetti di maiale al curry rosso e verdure, servito con riso jasmine

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Pa Neang Kung Gamberoni al curry rosso e verdure, servite con riso jasmine

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Pad Thai Kung Tagliatelle di riso saltate con gamberoni, uova, erba cipollina, verdure, salsa tamarindo

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Pad Thai Kai Tagliatelle di riso saltate con pollo, uova, erba cipollina, verdure e salsa di tamarindo

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Khao Pad Kung Riso jasmine saltato con gamberoni, verdure miste e uova

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Khao Pad Kai Riso jasmine saltato con pollo, verdure miste e uova

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Pad Ka Phao Mu Trita di maiale saltata in padella con basilico thai, aglio, chili, uova fritte, servita con riso jasmine

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Pad Thai Ricetta vegetariana. Tagliatelle di riso con uova, erba cipollina, verdure e salsa di tamarindo

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