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Antipasti

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Acciughe di Sicilia al verde con riccioli di burro di montagna

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Peperone al forno con crema di acciughe e cavolo cappuccio

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Vitello tonnato del Malgrà

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Lingua piemontese in salsa verde o rossa

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Flan di verdure con fonduta

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Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Agnolotti piemontesi

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Tagliolino

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Gnocco

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Secondi

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Tagliata di Angus

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Arrosticino di fegato

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Hamburger di grigia alpina

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Guanciotto di bovino demi-glace

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Petto d'anatra croccante

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Costata Polonia Carne frollata

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Picanha danese Carne frollata

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Dolci

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Panna cotta

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Bunet

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Semifreddo al tiramisù

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Tiramisù

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Strudel

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