Ristorante La Filanda

Name: Ristorante La Filanda
Address: Via Milano, 14/16, Macherio, MB, 20846, IT
Telephone: +390392011030
Price range: 4-80 €

Italiana Via Milano, 14/16, 20846 Macherio (MB)

Ristorante La Filanda è in Via Milano, 14/16 a Macherio (MB): cucina italiana, telefono +390392011030, apre oggi dalle 18:00 alle 23:00. Il menu ha 4 sezioni e 16 prodotti, da 3,00 € a 150,00 €.

Chiuso apre alle 18:00 Tutti gli orari

lunedì: chiuso
martedì: chiuso
mercoledì: 18:00–23:00
giovedì: 18:00–23:00
venerdì: 18:00–23:00
sabato: 11:00–15:00, 18:00–23:59
domenica: 11:00–15:00

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Introduzione

Due portate a scelta I piatti dei menù degustazione possono essere serviti anche alla carta. Scegliendo «Anarchico rispettoso» o «Guazzetto di mare» c'è un sovrapprezzo di 15,00 € 55,00 €
Tre portate a scelta I piatti dei menù degustazione possono essere serviti anche alla carta. Scegliendo «Anarchico rispettoso» o «Guazzetto di mare» c'è un sovrapprezzo di 15,00 € 80,00 €
Dessert in aggiunta 15,00 €
Degustazione 3 calici di vino in abbinamento 35,00 €
Degustazione 6 calici di vino in abbinamento 70,00 €

Menù degustazione

Degustazione dello Chef Amuse bouche dello chef; Profumo di mercato: polpo, fondo di manzo e carciofo; Tonnato di ventresca: ventresca, mandorla, salsa tonnata e uva frappato; Scacco macco: pappardella ripiena di coniglio, finger lime, fave e salsa al Franciacorta; A Vucciria: cannellone, trita di manzo e pesce spada; Anarchico rispettoso: astice, cannella, cioccolato di Modica al peperoncino e tartufo; Piccione alla beccafico: piccione, beccafico, arancia e cipolla Giarratana; predessert; dessert 150,00 €
Degustazione mare Amuse bouche dello chef; Omaggio a papà: ricciola, arancia, pomodoro, cracker e aceto balsamico invecchiato; Scirocco: salmone «Codanera», cous cous e agrumi; Ceppo acceso: riso, limone, mandorle, perle di tartufo e scampi; Nero di mare: spaghettone, vongole, bottarga e aglio nero; Guazzetto di mare: molluschi in diverse cotture, la loro salsa e pomodorino; predessert; dessert 130,00 €
Degustazione terra Amuse bouche dello chef; A granita ca brioscia: uovo perfetto, spuma al parmigiano, granita al caffè e brioche siciliana; Animella: animella, mela e il suo fondo; Riflessi di Avola: fusillone al Nero d'Avola, buerre blanc e prugne; Nebrodi: pancia di maiale, il suo fondo e pak-choi; predessert; dessert 120,00 €
Degustazione vegetariana Amuse bouche dello chef; La parmigiana in un pomodorino; Radici: orzo, ricotta di pecora, riduzione di cipolla rossa e funghi chiodini; Bianco fumé: cavolfiore, spuma di patate affumicata e fondo di verdure; predessert; dessert 80,00 €

Le coccole

Il flan Vaniglia e tartufo -
Evoluzione dell'oro verde Semifreddo al pistacchio, caramello salato e noci pecan -
Impero romano Ricotta di pecora, arancia, marsala e pistacchio -

Le bevande

Acqua naturale 4,00 €
Acqua gasata 4,00 €
Caffè 3,00 €
Caffè corretto 3,50 €

Menu aggiornato il 9 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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