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Gli antipasti

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Chiacchiere Al prosciutto crudo e mozzarella di bufala

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Sformato ai funghi porcini Con fonduta al castelmagno

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Cocktail di gamberi

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Insalata di mare

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Alici fritte

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Polipetti in umido con burrata

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Antipasto misto di pesce

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Le focacce gourmet

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La mortadella Impasto semi integrale. Mortadella, burrata e salsa al tartufo

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L'alice Impasto semi integrale. Alici marinate, cipolla caramellata, stracciatella e pomodoro semi dry

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I primi

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Gnocchi di patate al castelmagno e nocciole

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Gnocchi di patate con salmone, gamberi e pistacchio

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Spaghetti di Gragnano alla carbonara

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Spaghetti di Gragnano alle vongole

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Scrigni di burrata all'amatriciana

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Scrigni agli scampi con gamberi rosa, pomodorini, zafferano e scorza di limone

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Calamarata di Gragnano con polpo, olive e burrata

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I secondi di pesce

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Pesce spada alla griglia con pomodorini e olive

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Cozze alla marinara

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Guazzetto di cozze

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Fritto di calamari

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Fritto misto di pesce

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Grigliata mista di pesce

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Branzino / orata alla griglia con patate al forno

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Filetto di branzino all'amalfitana

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I secondi di carne

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Tagliata di vitello con pomodorini, rucola e grana

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Tagliata di vitello con funghi porcini e crema al tartufo

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Tagliata di vitello con gorgonzola e nocciole

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Milanese

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Cotoletta alla pizzaiola

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I contorni

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Patate fritte

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Insalata mista

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Spinaci

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Verdure grigliate

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Patate al forno

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Le focacce classiche

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Focaccia con prosciutto crudo

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Focaccia con lardo, miele e noci

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Focaccia con speck e pomodorini

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Focaccia con pomodorini, bufala e rucola

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Focaccia con burrata, mortadella e pistacchio

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Le pizze

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Farinata

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Paperino (piccola) Pomodoro, mozzarella

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Luna rossa Pomodoro, mozzarella, gamberetti, rucola

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Margherita Pomodoro, mozzarella

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Napoli Pomodoro, mozzarella, acciughe

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Capricciosa Pomodoro, mozzarella, funghi, olive, carciofi, prosciutto, wurstel

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Mathiese Pomodoro, mozzarella, salsiccia, gorgonzola

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Saporita Pomodoro fresco, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, grana

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Funghi Pomodoro, mozzarella, funghi

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Frutti di mare Pomodoro, mozzarella, frutti di mare

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Prosciutto Pomodoro, mozzarella, prosciutto

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4 stagioni Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto, olive, carciofi

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4 formaggi Pomodoro, mozzarella, grana, fontina, gorgonzola

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Calzone Pomodoro, mozzarella, prosciutto

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Calzone farcito Pomodoro, mozzarella, prosciutto, gorgonzola

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Prosciutto e funghi Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi

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Cipolla e gorgonzola Pomodoro, mozzarella, cipolla, gorgonzola

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Gorgonzola Pomodoro, mozzarella, gorgonzola

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Valdostana Pomodoro, mozzarella, prosciutto, fontina

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Prosciutto crudo Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

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Diavola Pomodoro, mozzarella, salamino piccante

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Bufala Pomodoro, mozzarella di bufala

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La burrata Pomodoro fresco, mozzarella, prosciutto crudo, burrata

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Italia Pomodoro fresco, mozzarella, stracchino, spinaci

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Tonno Pomodoro, mozzarella, tonno

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Delicata Pomodoro, mozzarella, stracchino, prosciutto crudo

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Campagnola Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine

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Pugliese Pomodoro, mozzarella, cipolle, salamino piccante

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Marinara Pomodoro, aglio

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Brigantino Pomodoro, mozzarella, prosciutto, uovo, salamino piccante

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Patatine Pomodoro, mozzarella, patatine

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Wurstel Pomodoro, mozzarella, wurstel

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Caprese Pomodoro fresco, mozzarella

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Stracchino e rucola Pomodoro, mozzarella, stracchino, rucola

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Bomba volante Pomodoro, mozzarella, salsiccia, peperoni, gorgonzola

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Del nonno Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salamino piccante

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Rustica Pomodoro, mozzarella, salsiccia

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Pancetta e provola Pomodoro, mozzarella, pancetta, provola affumicata

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Salsiccia e friarielli Pomodoro, mozzarella, salsiccia, friarielli

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Speck e brie Pomodoro, mozzarella, speck, brie

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Mediterranea (focaccia) Pomodoro fresco, bufala, crudo, rucola, grana

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Gorgonzola e pere Mozzarella, gorgonzola, pere

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Bismark Pomodoro, mozzarella, prosciutto, uovo

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Boscaiola Mozzarella, salsiccia, provola, patate al forno

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Wurstel e patatine Pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine

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Norcina Mozzarella, funghi trifolati, salsiccia, salsa tartufata

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'Nduja Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, 'nduja, ricotta salata

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Lanzo Mozzarella, toma di Lanzo, salsiccia

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I dessert

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Fragole (in stagione) / ananas

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Fragole / ananas con gelato (in stagione)

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Profiteroles Bindi

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Meringata Bindi

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Torte di Tony (di nostra produzione)

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Tiramisu (di nostra produzione)

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Bacio (di nostra produzione)

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Crème brûlée (di nostra produzione)

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Sorbetto al limone

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I vini rosè

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Rosato di uve nebbiolo

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Mateus

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Le mezze bottiglie

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Dolcetto D.O.C.

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Arneis D.O.C.

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I vini sfusi

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Quarto di litro

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Mezzo litro

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Litro

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Gli spumanti

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Spumante dolce o secco

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Prosecco D.O.C.

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Berlucchi

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Champagne

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I vini rossi

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Dolcetto d'Alba D.O.C.

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Salento Primitivo I.G.T.

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Bonarda Oltre Po Pavese D.O.C.

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Barbera «La Targhetta» D.O.C.G. Castagno & Co.

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Nero d'Avola D.O.C. Mandrarossa

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Morellino di Scansano D.O.C.G.

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I vini bianchi

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Sauvignon Blanc D.O.C. «Urrà di mare» Mandrarossa

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Arneis delle Langhe D.O.C.

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Müller Thurgau vivace I.G.T.

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Passerina I.G.T. Ciù Ciù

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Erbaluce di Caluso D.O.C.G.

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Vermentino di Sardegna D.O.C. Pala

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Falanghina I.G.T. Vinosia

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Greco di Tufo D.O.C.G. Vinosia

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Traminer aromatico I.G.T. Quinta della Luna

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Le bevande

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Caffè

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Caffè corretto/decaffeinato/orzo

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Acqua frizzante 75 cl

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Acqua naturale 75 cl

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Coca cola piccola alla spina

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Coca cola media alla spina

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Birra bionda Ichnusa piccola alla spina

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Birra bionda Ichnusa media alla spina

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Birra rossa Moretti piccola alla spina

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Birra rossa Moretti media alla spina

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Birra artigianale 33 cl

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Birra artigianale 75 cl

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Bibite in lattina

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Amari e grappe

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