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Luna

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Menù degustazione

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Prodotto Prezzo Disponibile
Menù degustazione Benvenuto dello chef, tonno rosso, tortellini alla Genovese, filetto di spigola in crosta di pane, pre dessert, tiramisù. Per persona
Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Carpaccio di manzo marinato Pomodorini semi-secchi, senape, cialde di Parmigiano, salsa di scarola napoletana

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Astice alla catalana Verdure dell'orto in agrodolce croccante

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Selezione di crudi di mare

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Verdure biologiche di stagione Melanzana arrosto, quinoa croccante

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Primi piatti

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Tortellini alla Genovese Ragù di manzo e cipolla a lenta cottura, crema di Parmigiano, cipolla rossa in agrodolce, basilico fresco

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Linguine all'astice Pomodorini freschi

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Risotto ai frutti di mare Pesto di salicornia, polvere di limone di Amalfi

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Spaghetti alla Nerano Zucchine, basilico, Provolone del Monaco

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Secondi piatti

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Filetto di manzo Crema di patate affumicate, funghi di stagione, salsa al pepe

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Filetto di spigola in crosta di pane Variazione di zucchine alla scapece, infusione di erbe

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Costata di manzo (per due persone) Servita con contorni di stagione

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Pescato del giorno al sale (per due persone) Patate novelle, salsa al limone di Amalfi

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Dolci

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Tiramisù

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Panna cotta alla vaniglia Yogurt, lampone, gelato ai pinoli salati

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Pastiera napoletana

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Bignè nocciola e cioccolato

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