La Peca

Name: La Peca
Address: Via Giovanelli 2, Lonigo, VI, 36045, IT
Telephone: +390444830214
Price range: 15-60 €

Italiana Via Giovanelli 2, 36045 Lonigo (VI)

La Peca è in Via Giovanelli 2 a Lonigo (VI): cucina italiana, telefono +390444830214. Il menu ha 8 sezioni e 44 prodotti, da 9,00 € a 235,00 €.

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Menù degustazione

Vegetale Menu per il tavolo completo: a tutto pomodoro; tempeh di lenticchie, uva fragola, arachidi e miso di lenticchie rosse; rapa rossa alla brace, rucola, pinoli e lime annerito; raviolini ai funghi, brodo di patate arrosto e pesto di zucca al pino silvestre; caserecce alle varie tipologie di basilico, pomodoro grigliato e la sua glassa; gnocchi di melanzana, melanzane alla calabrese e origano cubano; peperoni, lampone, erbe aromatiche e lime; millefoglie di cipolla, miso di Parmigiano, alloro e caffè; sorbetto ai frutti rossi e grué di cacao; insalata di fragole, datterini, meringa e sorbetto al the lapsang. Prezzo per persona, per il tavolo completo 180,00 €
Tracce Menu per il tavolo completo: carpaccio di orata selvaggia all'acqua pazza; rapa rossa alla brace, rucola, pinoli e lime annerito; coniglio all'olio, sarda in agrodolce e bagna cauda all'aglio nero; ravioli di rombo, il suo garum al latticello, acetosa e pesto d'alga; caserecce alle varie tipologie di basilico, pomodoro grigliato e la sua glassa; tagliatella d'anatra confit, nespola al bitter e peperoncino urfa biber; centrofolo, fragole affumicate ed aglio orsino; capretto fondente, patate al fieno e ribes rosso; stracciatella al fieno; ravioli alla crema bruciata e frutti esotici. Prezzo per persona, per il tavolo completo 195,00 €
Impronte Menu per il tavolo completo: a tutto pomodoro; capesante, beurre-blanc ai coralli e funghi di stagione; piovra, ratatouille di verdure e chimichurry mediterraneo; colombaccio, mirtilli rossi, zucchine trombetta e tenerumi; pappardelle d'alga, capesante integrali e pecorino; risotto al chipotle, crudità di gamberi, marasche aspro di curry; insalata liquida di frutta, mandorle e erbe amare; anguilla alla brace, anguria, angostura, fico ed erbe marine; millefoglie di cipolla, miso di Parmigiano, alloro e caffè; cervo in panure di erbe, cassis, melone al Porto e finferli; sorbetto di piselli e menta, fragole al barbecue; bianco-latte. Prezzo per persona, per il tavolo completo 235,00 €
Giorno per giorno Composto da antipasto, primo piatto, secondo piatto e dolce, decisi giornalmente e scelti esclusivamente dallo chef. Prezzo per persona, per il tavolo completo 130,00 €

Antipasti

A tutto pomodoro 45,00 €
Capesante, beurre-blanc dei suoi coralli e funghi di stagione 55,00 €
Carpaccio di orata selvaggia all'acqua pazza 50,00 €
Piovra, ratatouille di verdure e chimichurry mediterraneo 45,00 €
Coniglio all'olio, sarda in agrodolce e bagna cauda all'aglio nero 50,00 €
Colombaccio, mirtilli rossi, zucchine trombetta e tenerumi 48,00 €

Primi piatti

Pappardelle d'alga, capesante integrali e pecorino 50,00 €
Gnocchi di melanzana, melanzane alla calabrese e origano cubano 45,00 €
Bigoli integrali alle acciughe e gelato alle cipolle rosse 45,00 €
Ruote pazze ripiene d'estate 44,00 €
Caserecce alle varie tipologie di basilico, pomodoro grigliato e la sua glassa 45,00 €
Risotto al chipotle, crudità di gamberi, marasche aspro di curry 55,00 €
Tagliatella d'anatra confit, nespola al bitter e peperoncino urfa biber 45,00 €

Secondi piatti

Insalata di grancevola, crostacei, frutta, dashi con crocchetta di granchio e caviale 80,00 €
Centrofolo, fragole affumicate ed aglio orsino 60,00 €
Anguilla alla brace, anguria, angostura, fico ed erbe marine 60,00 €
Faraona di Nadia, vellutata di mais e scarola imbottita del suo ragù 60,00 €
Filetto di manzo alla mediterranea con testina in insalata liquida 60,00 €
Cervo in panure di erbe, cassis, melone al Porto e finferli 60,00 €
Capretto fondente, patate al fieno e ribes rosso 60,00 €

Dolci

Insalata di fragole, datterini, meringa e sorbetto al the lapsang 26,00 €
Foresta nera 30,00 €
Ravioli alla crema bruciata e frutti esotici 27,00 €
Bianco-Latte 26,00 €
Il limone va in riviera 28,00 €
Soufflé alla mano di Buddha, cassata e miele d'edera Minimo due persone, da ordinare contemporaneamente alle altre pietanze 30,00 €

Sorbetti

Lampone 13,00 €
Mandorla 13,00 €
Pistacchio di Bronte 16,00 €
Cacao, cioccolato amaro e arancio 13,00 €

Gelati

Gelato al caffè, albicocca e Whisky Torbato 15,00 €
Alloro, olio EVO e sale nero 13,00 €
Vaniglia e cioccolato fuso 14,00 €

Vini dolci al calice

I Capitelli 2023 - Anselmi (VR) 10,00 €
Recioto di Gambellara - L'Obelisco 2018 - Pieriboni (VI) 10,00 €
Passito 2023 - Santa Colomba (VI) 9,00 €
Magià - Daniele Garella (BI) 13,00 €
Barolo Chinato Crissante Alessandria (CN) 13,00 €
Don PX Cosecha 2018 - T. Albalà (ES) 12,00 €
Sauternes 2019 - Chateau Les Justices (FR) 20,00 €

Menu aggiornato il 21 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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