BraciamiBraciami

Name: BraciamiBraciami
Address: Via Goldoni, 1, Lonate Pozzolo, VA, 21015, IT
Telephone: +390331509310
Price range: 14-27 €

Braceria Via Goldoni, 1, 21015 Lonate Pozzolo (VA)

BraciamiBraciami è in Via Goldoni, 1 a Lonate Pozzolo (VA): braceria, telefono +390331509310. Il menu ha 8 sezioni e 41 prodotti, da 5,00 € a 75,00 €.

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Antipasti

Tris di affumicati «Tonno, salmone, spada» con burro aromatizzato 17,00 €
Culatello di Zibello con carciofo croccante 17,00 €
Tagliere di salumi e formaggi 15,00 €
Tagliere di Jamon Serrano con zola piccante e pera 17,00 €
Bresaola punta d'anca Chiavenna con mousse al caprino alle erbe 17,00 €
Tartare di Fassona Piemontese battuta al coltello 18,00 €
Tomino Piemontese con verdure alla griglia 12,00 €
Burrata su crema di melanzane arrostite con acciuga del Cantabrico 14,00 €
Bruschetta casereccia con tris di pomodorini e bufalina 13,00 €

Primi piatti

Tagliolini freschi con sugo al polpo Briaoh e 'nduja 14,00 €
Garganelli freschi con ragù d'agnello e riduzione al lampone nero 14,00 €
Maccheroni al torchio con pesto di pistacchi, scampi e stracciatella di burrata 14,00 €
Risotto cacio e pepe, lime e bottarga 16,00 €
Risotto al Barolo, salsiccia di Bra e carciofi croccanti 16,00 €

Dalla griglia

Super grigliata di Black Angus (bavetta, asado, entrecote, picanha, 1 kg) 75,00 €
Fiorentina di scottona 8,00 € all'etto -
Lomo (filetto) Black Angus Uruguay 30,00 €
Bavetta Black Angus USA 28,00 €
Entraña 30,00 €
Asado di costine Black Angus CBT 28,00 €
Hamburguesa 15,00 €
Entrecote (bife ancho) Argentina/Uruguay 27,00 €
Controfiletto (bife angosto) Argentina/Uruguay 27,00 €
Costata scottona (400/700 g) 7,00 € all'etto -
Picanha 26,00 €
Gallettino indiavolato CBT 18,00 €

Secondi della cucina

Tagliata d'Angus Argentina/Uruguay con patate e cipolla caramellata 26,00 €
Tagliata d'Angus Argentina/Uruguay con funghi e fonduta 26,00 €
Filetto Black Angus con mela e Calvados 30,00 €
Filetto Black Angus con carciofi e porto 30,00 €

Secondi di pesce

Frittura mista di mare 20,00 €
Frittura di pesciolini 18,00 €
Tagliata di tonno con cipolle rosse in agrodolce e stracciatella affumicata 23,00 €
Salmone in crosta di nocciole e vellutata di topinambur e lime 24,00 €

Contorni

Insalata mista 5,00 €
Spadellata di verdure di stagione 7,00 €
Verdure grill 7,00 €
Patatine fritte 5,00 €
Patate alla brace o al forno 5,00 €

Dolci

Dolci dello chef 7,00 €

Menù banchetti

Menù banchetti (primavera-estate) Menu fisso a persona: antipasti (bruschetta casereccia con tris di pomodori e bufalina, tagliere di salumi e formaggi, baccalà mantecato con chips di patate viola, torta salata con verdure di stagione); bis di due primi a scelta tra risotto cacio e pepe con puntarelle, risotto al Barolo e salsiccia di Bra, maccheroni freschi con ragù d'agnello e carciofi croccanti, chicchette cozze con lime, fusilloni integrali con melanzane arrostite e ricotta salata; un secondo a scelta tra grigliata di carne mista, tagliata di Angus Argentina, frittura mista di mare 50,00 €

Menu aggiornato il 12 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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