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Locanda Dei Nobili Viaggiatori

Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cuore di carciofo, vellutata di patate, pachino e porcini

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Degustazione di formaggi con confetture fatte in casa

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Polenta di mais rostrato rosso con funghi porcini

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Manzo marinato con giardiniera fatta in casa

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Culatello di Zibello e burrata pugliese

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Tartare di fassona piemontese al coltello

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Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Casoncelli alla bergamasca antica ricetta

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Tagliolini di pasta fresca al sugo di mare

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Gnocchi di barbabietola, fonduta delicata e tartufo nero

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cappello del prete brasato a cottura lenta con polenta di mais rostrato rosso

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Petto d'anatra scaloppato al Valcalepio e patate al forno

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Polpo scottato, vellutata di patate e pomodorini pachino

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Tataki di tonno in crosta di sesamo con verdure all'olio

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Filetto di manzo della cascina Ortaglie con patate al forno

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Costata di manzetta prussiana (da 500 g) 6,50 euro l'etto

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Fiorentina di manzetta prussiana (da 1 kg) 6,50 euro l'etto

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Pranzo di lavoro

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Prodotto Prezzo Disponibile
Menù completo Primo + secondo + contorno + acqua + 1/4 vino

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Menù ridotto Primo oppure secondo + contorno + acqua + 1/4 vino

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Tagliata di controfiletto con patate e polenta Acqua + 1/4 di vino

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Menù per gruppi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Menù 3 portate Prezzo a persona

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Menù 4 portate Prezzo a persona

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Menù 5 portate Prezzo a persona

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