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Lo sgabello

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Prodotto Prezzo Disponibile

Antipasto misto di prodotti locali Per due persone

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Gnocchi di patate al pomodoro

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Gnocchi di patate al ragù

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Gnocchi (acqua e farina) con verdura Solo a cena

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Gnocchetti (acqua e farina) con fagioli o ceci

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Chitarra al pomodoro

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Chitarra al ragù (vitello)

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Chitarra alla Scannese Funghi, prosciutto, pomodoro, ricotta salata

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Chitarra ai funghi porcini

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Chitarra alla "testona" Funghi, piselli, panna, prosciutto e pomodoro

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Chitarra al ragù di agnello

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Ravioli ricotta e spinaci

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Ravioli zucchine e zafferano

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Lasagne al forno

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Polenta con salsiccia

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Agnello ai ferri

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Trota ai ferri

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Bistecca (vitella o manzo)

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Vitello al forno

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Scamorza allo spiedo con prosciutto

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Scamorza allo spiedo con salsiccia

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Filetto di vitello ai ferri

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Salsicce arrosto

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Misto di formaggi locali

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Formaggio pecorino di Scanno

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Contorni vari

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Pan dell'Orso Dolce tipico di Scanno

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Crostata alla frutta

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Mousse di crema con lamponi locali

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Panna cotta Con nocciola, ciliege, amarene, caramello o cioccolato

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Pizza dolce

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Tiramisù fatto in casa

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