Pescatori in cucina

Antipasto del pescatore

per 2 persone: crudo 16 mesi, speck, salame nostrano, mortadella, giardiniera, cipolline borettane, brie, bufala, gorgonzola, grana, miele, noci, polpette al sugo e basilico, parmigiana di melanzane, pane carasau

Arrosticini abruzzesi

minimo 10 pezzi, prezzo al pezzo

Frittini misti

2 per ogni tipo: mozzarella in carrozza, panzerotti prosciutto e formaggio, supplì di riso, crocchette di patate

Taglieri di affettati

crudo 16 mesi, speck, mortadella, salame nostrano, cipolle borettane, pane carasau

Polpette della nonna Giuly

al pomodoro e basilico, burrata e polenta

Parmigiana di melanzane in tegamino come una volta

Degustazione formaggi con miele e noci

Arrosticini di totano

con maionese alla paprika

Pesciolini fritti

con crema di cipolla rossa di Tropea

Cozze in guazzetto

pomodoro, pomodorini, prezzemolo, basilico e crostoni di pane casereccio

Moscardini in umido con polenta

Fusillo al ferretto fresco della nonna Giuly

polpette al sugo, porcini e scaglie di parmigiano

Spaghetto rustico cacio e pepe

Pappardelle allo stracotto di cinghiale con scaglie di grana

Risotto giallo con salsiccia brasata al Barbera

minimo 2 persone

Risotto al pesce persico

persico del Nilo, burro, salvia, grana; minimo 2 persone

Spaghetti allo scoglio

Spaghetti alle vongole veraci e bottarga di muggine

Classico

pane hamburger al sesamo, hamburger di manzo da 180g, lattuga, pomodoro, salsa maionese; accompagnato da patate fritte twister

Cheese burger

pane hamburger al sesamo, hamburger di manzo da 180g, lattuga, pomodoro, salsa maionese, cheddar; accompagnato da patate fritte twister

Smoky burger

pane hamburger al sesamo, hamburger di manzo da 180g, lattuga, pomodoro, salsa BBQ, bacon affumicato, cheddar; accompagnato da patate fritte twister

Chicken burger

pane hamburger al sesamo, filetto di pollo panato, lattughino, pomodoro, cheddar, salsa maionese; accompagnato da patate fritte twister

Pizze baby

a scelta tra Americana, Margherita, Wurstel, Prosciutto; bibita, gelato e baby coperto inclusi

Alette di pollo con patatine fritte

bibita, gelato e baby coperto inclusi

Nuggets di pollo con patatine fritte

bibita, gelato e baby coperto inclusi

Pennette al pomodoro

bibita, gelato e baby coperto inclusi

Pennette al pesto

bibita, gelato e baby coperto inclusi

Cotoletta di pollo con patatine fritte

bibita, gelato e baby coperto inclusi

Wurstel e patatine

bibita, gelato e baby coperto inclusi

Scofanata di carne servita su taglierone di legno

un galletto, una costata, 8 arrosticini di ovino, uno stinco, 8 polpette al sugo, 6 alette di pollo, 4 salamelle, costine, patatine fritte rustiche, salsa bernese e BBQ

Tomahawk di maiale con salsa trevigiana e zola

Tagliata di manzo con patate croccanti, cipolla rossa caramellata e scaglie di grana

Tagliata di manzo ai funghi porcini con alloro e scaglie di grana

Tagliata di manzo con scaglie di grana, rucola e pomodorini

Tagliata di manzo con salsa trevigiana e zola

Tagliata di manzo con crema al cacio, zafferano e speck croccante

Tagliata di manzo semplice alla griglia con patate al forno

Galletto croccante Vallespluga con patate fritte steak house

Costata di manzo (circa 500g) con contorno di patate al forno

Fiorentina alla griglia (circa 600g) con patate al forno

Stinco di maiale al forno con patate fritte steak house

Fritto classico

calamari e chips di zucchine croccanti

Fritto del laghetto

calamari, gamberetti, pesciolini, gamberone e chips di zucchine croccanti

Tagliata di calamaro con pomodorini, chips di zucchine croccanti

Crocchette di patate

Fagioli alla Bud Spencer

pancetta, pomodoro, peperoncino

Patate fritte

Patate al forno

Chips di zucchine croccanti

Marinara

Margherita

Pugliese

Funghi

Diavola

Napoletana

Prosciutto cotto

Romana

Siciliana

Wurstel

Prosciutto e funghi

Salsiccia e friarielli

Crudo

Capricciosa

Quattro stagioni

Vegetariana

Bufala

Tonno e cipolla

Americana

Cosacca

Cotto e brie

Quattro formaggi

Speck e brie

Laghetto

Mediterranea

Valtellinese

Mare e Monti

Zu Ste

Marietto

Framassi

Greta

Sofy

Mastro Recchia

Paolino

Giada

Scintilla

Aury

Giacomino

Perry

Bergamo-Oslo

Lollo

Del giardiniere

Focaccia

Focaccia Italia

Focaccia vegetariana

Calzone liscio

Calzone farcito

Calzone maxi

Sorbetto al limone

Sorbetto al cucchiaio

Dolce della casa

Dolce classico

Correzione alcolica

Acqua naturale 0,70 L

Acqua gassata 0,70 L

Bibite in lattina 0,33 L

Prosecco Valdobbiadene Extra Dry Nani Rizzi

Berlucchi Saten

Pjafoc Lambrusco frizzante Cantina Virgili

Prosecco Trentino Brut

Prosecco 1,5L Tordera

Calice Prosecco

Calice Valdobbiadene

Chianti vinificato in bianco I Veroni

Falanghina

Decorino Az. Agric. Diubaldo

Rosé Sylvis Tenuta Ferrero

Calice Decorino Az. Agric. Diubaldo

Sangiovese Vignaioli del Morellino

Valpolicella Masua di Jago Recchia

Calinverno Montezovo

Primitivo di Manduria Tenuta Ferrero

Barbera d'Asti Superiore Cantina Grasso

Morellino Riserva Vignaioli del Morellino

Ciliegiolo Vignaioli del Morellino

Calice Ciliegiolo Vignaioli del Morellino

Calice Primitivo di Manduria Tenuta Ferrero

Calice Sangiovese Vignaioli del Morellino

Warsteiner chiara 0,20 cl

Warsteiner chiara 0,40 cl

Oberbrau rossa doppio malto 0,20 cl

Oberbrau rossa doppio malto 0,40 cl

Warsteiner rossa gold non filtrata 0,20 cl

Warsteiner rossa gold non filtrata 0,40 cl

Konig Weiss chiara non filtrata 0,20 cl

Konig Weiss chiara non filtrata 0,40 cl

Caffè

Caffè decaffeinato

Caffè corretto

Amaro della casa

Amaro

Grappa bianca

Grappa barricata

Grappe speciali