Sottovento

Italiana Via Imbarcadero 3, 23827 Lierna (LC)

Sottovento è in Via Imbarcadero 3 a Lierna (LC): cucina italiana, telefono +39 0341 740005. Il menu ha 14 sezioni e 103 prodotti.

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Antipasti

Degustazione di lago Carpionata di lago, crostini con patè di lago, squartone d'Argone -
Salumi della Valtellina Fiocco, tipico prosciutto crudo, e slinzega, bresaoletta nostrana. Disponibile anche per l'asporto -
Tortino vegetariano Composizione di verdure grigliate e aromi con scamorza affumicata, leggermente scottata in forno. Disponibile anche per l'asporto -
Bruschette Bruschette al pomodoro e al patè di lago -
Tartare di mare Pesce fresco tagliato a coltello, servito crudo e insaporito con scalogno, cetriolini, capperi, acciughe, prezzemolo, olio e limone -
Carpionata di lago Filetti di pesce del nostro lago saltati in padella e marinati con aceto, vino bianco e verdure secondo la tradizione. Disponibile anche per l'asporto -
Degustazione di antipasti Fiocco, mozzarella di bufala, tortino vegetariano, squartone, carpione di lago -

Primi piatti

La porri e guanciale Pasta fresca con guanciale croccante, pepe nero, porri brasati e scaglie di pecorino -
Integrali Spaghetti saltati con aglio, scalogno, peperoncino, cicoria, zucca. Serviti con ricotta saltata. Disponibile anche per l'asporto -
Zuppa del giorno Disponibile anche per l'asporto -
Risotto trevisana, zola e noci Risotto con radicchio trevisano, mantecato con burro, grana, zola e gherigli di noce. Disponibile anche per l'asporto -
Trenette con gamberi all'arancia Salsa ai gamberi saltati con aglio, scalogno e peperoncino, arance e crema di finocchi. Disponibile anche per l'asporto -
La bottarga Trenette saltate in padella con olio, aglio, peperoncino, scalogno, prezzemolo, bottarga di lago e pomodoro fresco -
Risotto Sottovento Risotto mantecato con burro e formaggio, ricoperto da filetti di persico marinati con pepe rosa, timo e vino bianco, al profumo di limone. Disponibile anche per l'asporto -

Secondi piatti

Dal brental Misto di formaggi della Valsassina -
Tartare di filetto Filetto di manzo crudo finemente tagliato a coltello e insaporito con capperi, scalogno, cetriolini, prezzemolo, olio e limone, servito con pane tostato -
Filetto Sottovento Manzo grigliato, insaporito con salsa alla senape e pepe verde e accompagnato da patate al forno -
Filetto alla griglia Manzo grigliato a vostro piacimento e servito con patate al forno -
Controfiletto allo zola Controfiletto di manzo alla griglia finito con salsa al gorgonzola e servito con patate al forno -
Controfiletto alla griglia Controfiletto di manzo, marinato in olio e spezie, grigliato e servito con patate al forno -
Cartoccio di trota Filetto di trota al cartoccio con broccoletti, pomodoro fresco, olive, capperi, aglio e scalogno. Servito con insalata -
Filetto di branzino in crosta di semi Filetto di branzino in crosta di semi misti (zucca, girasole, lino, sesamo) e servito con verdure grigliate -
Colonne di gamberi Spiedini di gamberoni serviti con zucchine grigliate. Disponibile anche per l'asporto -
Terracotta di lago Filetti di pesce di lago e bottarga in salsa di pomodoro, gratinati con pane carasau -

Contorni

Sformato di patate Disponibile anche per l'asporto -
Insalata mista Disponibile anche per l'asporto -
Verdure al vapore Verdure di stagione al vapore. Disponibile anche per l'asporto -
Verdure alla griglia Disponibile anche per l'asporto -

Menu Lago di Como

Menu Lago di Como Prima portata, tris di crostini con patè di lago e la sua bottarga, squartone d'Argone e carpionata di lago; seconda portata, risotto Sottovento. Con caffè, acqua e coperto -

Menu Valtellina

Menu Valtellina Prima portata, mix di bruschetta al pomodoro, slinzega e fiocco; seconda portata, controfiletto di manzo alla griglia con patate al forno. Con caffè, acqua e coperto -

Dolci

Ananas al maraschino -
Dolce del pasticcere Un dolce preparato per voi dal nostro pasticcere. Disponibile anche per l'asporto -
Sfogliatine Con panna, yogurt e salsa ai frutti di bosco -
Brulè di pere Ventaglio di pere sciroppate e amaretti ricoperto da una delicata crema di zabaione, caramellato. Disponibile anche per l'asporto -
Tortino al cioccolato Tortino dal bollente cuore di cioccolato fondente -

Aperitivi

Cocktail analcolico -
Crodino -
Campari soda -
Special cocktail Chiedi al nostro barman per le sue specialità -
Mojito -
Gin lemon -
Vodka tonic -
Gin tonic -
Cuba libre -
Negroni -
Americano -
Spritz -

Birre

Birra Moretti Lager 4.6° -
Nastro Azzurro Lager 5.1° -
Weltenburgher Kloster 1050 0,50 l Speciale bassa fermentazione 5.5° -
Weltenburgher Kloster 0,50 l Pils bassa fermentazione 4.9° -
Artigianale Blond 0,33 l Belgian blond ale 4.4° -
Artigianale Gaina 0,33 l Indian pale ale 6.0° -

Bollicine

Langhe Millesimato Extra Brut Contratto, Piemonte -
Franciacorta Nefertiti Pas Dosè Vezzoli, Lombardia -
Franciacorta Satèn Vezzoli, Lombardia -
Franciacorta Brut Alma Gran Cuvée Bellavista, Lombardia -
Franciacorta Flamingo Rosè Brut Monterossa, Lombardia -
Franciacorta 1° Cuvée Brut Monterossa, Lombardia -
Prosecco Valdobbiadene Docg Ruge Ruge, Veneto -
Prosecco Doc Extra Dry Veneto -

Vini bianchi

Le Quaiare Lugana Doc Bertani, Veneto -
I Fiori Vermentino di Sardegna Doc Pala, Sardegna -
Insolia Evrò Dop bio Rallo, Sicilia -
Chardonnay Tormaresca Igt Tormaresca, Antinori, Puglia -
Il Preliminare Igt Cantine del Notaio, Basilicata -
Falanghina Dop Janare La Guardiense, Campania -
Pecorino Terre di Chieti Igp Tenuta Ulisse, Abruzzo -
Verdicchio di Matelica Doc bio Colle Stefano, Marche -
Codice V Vermentino di Toscana Igt Belguardo Mazzei, Toscana -
Collio Bianco Doc Edi Keber, Friuli Venezia Giulia -
Pinot Grigio Valdadige Doc Villa Monteleone, Veneto -
Gewurztraminer Doc Damian Kornell, Alto Adige -
Soave Doc Suavia, Veneto -
Lieto Romore Orsini, Piemonte -
Roncaiolo Igt Pietro Triacca, Lombardia -
Domasino Igt Sorsasso, Lombardia -

Vini della casa

Prosecco della casa -
Bianco della casa -
Rosso della casa -

Vini rosé

Chiaro di Stelle Isola dei Nuraghi Igt Pala, Sardegna -
Calafuria Negramaro Salento Igt Tormaresca, Antinori, Puglia -
Il Rogito Igt Rosato Cantine del Notaio, Basilicata -
Cerasuolo Igp Tollo, Abruzzo -
Pinot Nero Rosato Ancilla Lugana, Lombardia -

Vini rossi

Brunello di Montalcino Docg 2010 Agostina Pieri, Toscana -
Bolgheri Rosso Doc Pievi Fabio Motta, Toscana -
Chianti Classico Riserva Il Grigio Docg San Felice, Toscana -
Lambrusco Venturini Baldini Doc Marchese Manadori, Emilia Romagna -
Pinot Nero Doc Tramin, Alto Adige -
Schioppettino Doc Vignaiuoli Toti, Friuli colli orientali -
Amarone Tenuta Santa Maria Valverde Docg 2010 Nicola Campagnola, Veneto -
Campofiorin Igt Masi, Veneto -
Barbaresco Cà Nova Docg Traversa, Piemonte -
Barolo Monfalletto Docg Cordero di Montezemolo, Piemonte -
La Tridesca Barbera del Monferrato Doc Orsini, Piemonte -
Barbera d'Asti dell'Orso Docg Orsini, Piemonte -
Cabanè Langhe Doc Povero, Piemonte -
Pincianell Igt Terrazze di Montevecchia, Lombardia -
Numero 1 Sforzato Docg Plozza, Lombardia -
Sassi Solivi Docg Cooperativa Triasso, Lombardia -
Mazer Docg Nino Negri, Lombardia -
Rosso di Valtellina Doc Plozza, Lombardia -

Menu aggiornato il 10 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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