Birreria Falo

Pulled pork bites

Polpette di maiale al forno fritte, 5 pz

Chips

Patate fritte taglio classico

Crollo

Medaglioni di pollo fritti, 8 pz

Dippers

Patate fritte taglio grosso con buccia

Onion rings

Anelli di cipolla in pastella fritti, salsa algerina homemade

Wings

Ali di pollo speziate, 7 pz, con contorno chips

Pollo poké

Riso basmati, pollo marinato in salsa worcestershire, carote al forno, fagiolini, crema di melanzane, peperoni al forno, crunch di cipolla, salsa teriyaki

Veg poké

Riso basmati, fagioli rossi, carote al forno, fagiolini, crema di melanzane, peperoni al forno, crunch di cipolla, salsa teriyaki

Caesar

Bun flaffy style, pollo marinato worcester, salsa caesar, crostini al parmigiano, insalata, grana padano

Classic

Bun flaffy style, patty 150 gr di bovino, cheddar, insalata, pomodoro, bacon, mayo, ketchup

Cheddard stark

Bun flaffy style, doppio smashato di bovino (100 gr + 100 gr), doppio cheddar, doppio bacon, salsa baconnaise homemade, cetriolo agrodolce

Cugiburger

Bun flaffy style, patty 150 gr di bovino, bacon, cheddar, cipolle caramellate, salsa bbq, salsa burger

Veggy

Bun flaffy style, falafel patty homemade, peperoni al forno, cipolle caramellate, rucola, mayo. Su richiesta bun vegan

Burrito

Piadina all'olio farcita con chili vegan e cheddar

Chili vegan

Chili di soia con fagioli e peperoni con riso basmati, leggermente piccante

Vebab

Piadina arrotolata, straccetti speziati, mayo vegan, ketchup, insalata, pomodoro, cipollotto, salsa piccante su richiesta

Falafel

Falafel homemade, 4 pz

Nugget mare

Crocchette base soia, riso, alga nori, patate, capperi, aromi, 6 pz

Fetta reale

300 gr reale di bovino con salsa chimichurri su letto di rucola. Contorno di verdure in base alle disponibilità stagionali

Pulled chicken

200 gr pulled chicken, pollo CBT sfilacciato speziato con rub homemade e honey mustard, su letto di insalata

Pork neck

200 gr pork neck, straccetti di collo di maiale marinato in salsa BBQ e teriyaki, con sesamo su riso basmati

Full house

I tre piatti precedenti in un'unica portata: 150 gr reale di bovino con salsa chimichurri su letto di rucola, 80 gr pulled chicken su letto di insalata, 80 gr pork neck con sesamo su riso basmati, patate dippers

Arrosticini

Rostelle di ovino alla piastra sfumate al bourbon, contorno chips

Cheddar

Confidential recipe

Algerina

Salsa a base mayo speziata e leggermente piccante

Hot mayo

Baconnaise

Burger

Heinz/Develay

Barbecue

Heinz

Ketchup

Heinz/Biffi

Maionese

Kraft/Calvè/Biffi

Dolci della settimana

Da 3,50 a 5 euro. Chiedere al personale la lavagna con i dolci disponibili. Sono disponibili dolci gluten free e vegan

Bionda piccola 0,2

Alla spina

Bionda media 0,4

Alla spina

Bionda litro

Alla spina

Altre: piccola 0,2

Alla spina

Altre: media 0,4

Alla spina

Altre: litro

Alla spina

Bottiglie e lattine

Dal frigo, da 3,50 a 14 euro

Regular long drink

Long island ice tea, italian ice tea, japanese ice tea, texas ice tea, black russian, sex on the beach, tequila sunrise, purple rain, paloma, petrolio, amsterdam night, piña colada, belfast, cuba libre, vodka o amaretto o whisky o tequila o rum o midori + sour, bahama mama, margarita, kamikaze, blue lagoon, daiquiri, daiquiri frozen, cosmopolitan

Pestati

Gin tonic premium

Da 7,50 euro. Consultare il personale per disponibilità prodotti

Sours premium

Strong oldies

Da 8 euro. Old fashioned, famiglia martini, stinger, white lady, gin fizz, godfather, manhattan

Famiglia Negroni

Da 7 euro. Negroni, sbagliato, negrosky, americano, boulevardier

Pre-dinner

Da 6 euro. Famiglia spritz, sparkling

Shots

Montero

Montenegro, spremuta d'arancia, ginger beer, zucchero, bitter al ginepro

Camogli

Vermouth Torino antica formula, bitter botanic carpano, orzata, ginger beer

Beermouth tonic

Vermouth Torino antica formula, zucchero, acqua tonica, birra, bitter all'arancia

Amari

Italia

Grappe

Italia

Whiskey, whisky, bourbon, rye

Da 4 euro. Scozia, Irlanda, USA, Canada, Giappone

Gin

Da 4 euro. From the world

Vino

Bicchiere o bottiglia, a rotazione, chiedere al personale

Distillati

Da 3 euro

Rum o rhum

Da 3,50 a 15 euro. Centro America

Cognac e brandy

Da 3,50 euro. Italia, Francia

Bibite

Da 3 euro. Estathè, Coca-Cola, Fanta, Sprite, lemon soda, ginger beer, ginger ale, toniche premium, succhi, pompelmo soda, mandarino e bergamotto soda

Red Bull

Caffè

Caffè dec

Acqua 0,5 lt

Acqua bicchiere

Punch e grog

Da 3 euro

Caffè shakerato

Caffè shakerato corretto