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Le margherite

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Prodotto Prezzo Disponibile
Torri 1 - Margherita Pomodoro Oro del Vesuvio, fiordilatte, origano

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Torri 1 DOP Passata di pomodori datterino, mozzarella di bufala, parmigiano, basilico

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Torri 10 Pomodoro Oro del Vesuvio, burrata di fiordilatte, basilico

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Torri 100 Pomodoro Oro del Vesuvio, mozzarella di bufala, basilico

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Torri T Base bianca, fiordilatte, passata di pomodori datterino (dopo cottura), pesto di basilico

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Torri M Pomodoro Oro del Vesuvio, olio all'aglio, mozzarella di bufala, origano

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Classiche

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Prodotto Prezzo Disponibile
Torri 0 - Marinara Pomodoro Oro del Vesuvio, olio all'aglio, origano

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Torri 2 - Prosciutto e funghi Pomodoro Oro del Vesuvio, fiordilatte, champignon al forno, prosciutto cotto Branchi

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Torri 4 - Capricciosa Pomodoro Oro del Vesuvio, fiordilatte, champignon al forno, carciofi trifolati, prosciutto cotto Branchi, origano

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Torri 7 - Diavola Pomodoro Oro del Vesuvio, fiordilatte, spianata calabra, origano

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Torri 9 - Würstel e patate Pomodoro Oro del Vesuvio, fiordilatte, patate fritte, würstel servelade

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Torri 11 - Romana Pomodoro Oro del Vesuvio, fiordilatte, acciughe del Cantabrico, origano

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Torri 12 - Tonno cipolla Pomodoro Oro del Vesuvio, fiordilatte, tonno sott'olio Callipo, cipolla caramellata

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Torri 16 - Gorgonzola e speck Pomodoro Oro del Vesuvio, fiordilatte, speck, gorgonzola piccante

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Torri 18 - Vegetariana Pomodoro Oro del Vesuvio, fiordilatte, verdure di stagione

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Torri 21 - Inglesina Pomodoro Oro del Vesuvio, fiordilatte, prosciutto crudo Sant'Ilario 30 mesi, basilico

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Torri 22 - Bufalina Pomodoro Oro del Vesuvio, mozzarella di bufala, basilico

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Speciali

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Prodotto Prezzo Disponibile
Torri 3 Pomodoro Oro del Vesuvio, fiordilatte, melanzane in tempura, parmigiano reggiano 30 mesi, origano

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Torri 5 Pomodoro Oro del Vesuvio, tonno all'olio d'oliva Callipo, cipolla caramellata, burrata, basilico

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Torri 6 Pomodoro Oro del Vesuvio, fiordilatte, spinacini freschi, pomodori datterino, prosciutto crudo Sant'Ilario 30 mesi

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Torri 8 Pomodoro Oro del Vesuvio, acciughe del Cantabrico, olive taggiasche, capperi di Salina (Slow Food), burrata, origano

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Torri 13 Pomodoro Oro del Vesuvio, fiordilatte, spianata calabra, cipolla caramellata, olio all'aglio, acciughe, capperi di Salina (Slow Food), origano

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Torri 14 Pomodoro Oro del Vesuvio, fiordilatte, spianata calabra, gorgonzola piccante, guanciale iberico

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Torri 15 Pomodoro Oro del Vesuvio, burrata, prosciutto crudo Sant'Ilario 30 mesi, basilico

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Torri 17 Pomodoro Oro del Vesuvio, melanzane al forno, burrata, guanciale iberico, ricotta affumicata, origano

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Torri 19 Base bianca, fiordilatte, funghi misti, Tibert, sopressa veneta, origano

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Torri 23 Base bianca, fiordilatte, brie, gorgonzola piccante, Tibert, parmigiano reggiano, mostarda di fichi

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Torri 24 Pomodoro Oro del Vesuvio, fiordilatte, rucola, parmigiano reggiano, capocollo di Martina Franca (Slow Food), origano

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Torri 25 Base bianca, fiordilatte, cipolle caramellate, peperoni, porchetta di Ariccia, aceto balsamico tradizionale

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Torri 26 Base bianca, fiordilatte, guanciale croccante, patate lesse, brie

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Torri 28 Base bianca, fiordilatte, chips di zucchine, brie, prosciutto cotto Branchi

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Torri 30 Base bianca, fiordilatte, mela, gorgonzola piccante, noci

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Torri 31 Base bianca, fiordilatte, parmigiano reggiano, guanciale croccante, uovo pochè, pepe nero, origano

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Torri 50 (dal 1979) Pomodoro Oro del Vesuvio, fiordilatte, tonno, champignon, cipolla caramellata, peperoni a strisce, origano

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Degustazione

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Torri 101 Base bianca, gamberoni alla piastra con limone e zenzero, chips di zucchine, burrata, origano

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Torri 103 Base bianca, tartare di tonno rosso all'arancio, avocado, burrata, granella di pistacchi, origano

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Torri 104 Base bianca, polpo alla piastra, peperoni, olive taggiasche, burrata, salsa thai, origano

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Torri 105 Pomodoro Oro del Vesuvio, melanzane in tempura, burrata, origano, parmigiano reggiano, prosciutto crudo Sant'Ilario 30 mesi

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Torri 107 Pomodoro Oro del Vesuvio, battuta di manzo, misticanza, burrata, mayo al caffè, granella di nocciole, origano

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Torri 108 Base rossa, bufala campana, acciughe del Cantabrico, zeste di limone, origano

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Torri 109 Base bianca, burrata, funghi misti, speck trentino, ricotta affumicata

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Torri 110 Base rossa, spinacini spadellati, tagliata di manzo, Monte Veronese, guanciale croccante, origano

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Burger

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Nr.1 Carne di Chianina IGP da 200 g, cipolla, datterini, guanciale croccante, cheddar; servito con pane burger di nostra produzione, salsa BBQ, misticanza e patatine fritte

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Nr.5 Tartare burger da 150 g, senape Dijon, burrata, guanciale croccante, mayo al caffè; servito con pane burger di nostra produzione, salsa BBQ, misticanza e patatine fritte

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Insalate

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Insalata 1 Misticanza, carote, pomodorini, tonno all'olio, fiordilatte, olive taggiasche

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Insalata 2 Misticanza, cavolo cappuccio, sesamo, gamberoni alla piastra, salsa soia, datterini confit

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Insalata 3 Misticanza, pollo al panko, datterini confit, mayo alla senape, parmigiano reggiano, pancetta croccante

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Cucina

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Battuta di fassona piemontese con crostini di pane e mayo al caffè

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Tartare di tonno all'arancio con burrata e avocado

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Prosciutto crudo Sant'Ilario 30 mesi e bufala campana

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Gnocchi home made con passata di pomodori datterini e burrata pugliese

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Fusilloni all'uovo al ragù di agnello con melanzane e menta

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Spaghetti alla chitarra cacio, pepe e tartufo nero

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Tagliata di manzo (roastbeef Argentina) e verdure di stagione

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Orecchia di elefante di vitello alla milanese con patate fritte

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Piovra alla piastra con patate schiacciate e salsa limone e zenzero

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Dolci

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Tartelletta cioccolato e fragole Frolla al cacao con ganache calda al cioccolato, crema pasticcera e fragole

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Millefoglie con crema pasticcera

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Cheesecake ai frutti di bosco

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Tiramisù classico Le Torri

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Delizia vaniglia e cioccolato Gelato alla vaniglia, spuma calda al cioccolato e crumble

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Sorbetti alla frutta Frutta, acqua, zucchero. Gusti: mango, lampone, limone e zenzero

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