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Le Petit Restaurant Japonais

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Appetizers e sushi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Antipasto sushi misti Maki del giorno 4 pz, nigiri ventresca 2 pz, nigiri gambero cotto 2 pz, nigiri salmone 2 pz, 1/2 tartar di salmone

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Sashimi misto 4 tipologie Salmone, ventresca di tonno Fuentes, gamberi e capesante

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Nigiri di ventresca di tonno rosso Fuentes 4 pz

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Tartare di salmone allo yuzu

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Tartare di ricciola allo yuzu

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Antipasto cotto giapponese Insalata di patate, kimpira di carote, edamame e nikuman

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Noodle e gyoza

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Prodotto Prezzo Disponibile
Yakisoba Saltati con verdura e straccetti di maiale

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Gyoza di pesce Fatti in casa, ripieni di pesce del giorno (5 pz)

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Gyoza di maiale e Wagyu Fatti in casa (5 pz)

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Main courses

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Prodotto Prezzo Disponibile
Okonomiyaki con polpo

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Filetto di salmone in carpione fresco

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Insalata di pollo Banbanji al sesamo

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Donburi di maiale Ciotola di riso con straccetti di maiale marinati (butadon)

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Bistecchina di sottofiletto di Wagyu Ginkakuji Onishi (80 g)

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Dessert

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Selezione di 4 dessert Dessert della casa

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Abbinamento con sake alla frutta

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Menu degustazione

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Menù Mare Edamame al profumo di rosmarino, amuse-bouche, nigiri di ventresca di tonno rosso Fuentes (2 pz), makizushi con gamberi e lattuga croccante, soba in brodo di tonnetto dashi, gyoza di pesce, filetto di salmone in carpione fresco, mini okonomiyaki, tris di dessert della casa

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Menù Wagyu Edamame al profumo di rosmarino, amuse-bouche, makizushi con gamberi e lattuga croccante, soba in brodo dashi, gyoza di maiale e Wagyu, insalata di pollo Banbanji al sesamo, Wagyu (80 g) alla griglia, tris di dessert della casa

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Menu Wagyu & Cruditè Edamame, amuse-bouche, nigiri di ventresca di tonno rosso (2 pz), tartare di ricciola yuzu, makizushi con gamberi, soba in brodo dashi, gyoza di maiale e Wagyu, insalata di pollo Banbanji, Wagyu (80 g) alla griglia, tris di dessert, un ochoko di sake in abbinamento

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Bevande

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua minerale naturale Panna 750 ml

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Acqua minerale gassata San Pellegrino 750 ml

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Birra Kirin 330 ml

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Selezione di birre artigianali 330 ml

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Calice di vino

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Degustazione di tre bicchierini di sake

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Degustazione di sake al calice

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Sake da fine pasto e digestivi

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Whisky giapponesi

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Caffè

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Thè verde giapponese

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