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Pizze classiche

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Prodotto Prezzo Disponibile
Marinara Pomodoro, origano, aglio

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Margherita Pomodoro, fior di latte, origano

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Napoletana Pomodoro, fior di latte, acciughe del Cantabrico, origano

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Prosciutto cotto Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto

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Wurstel e patatine Pomodoro, fior di latte, prosciutto, champignons

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4 stagioni Pomodoro, fior di latte, prosciutto, funghi, olive, carciofi

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4 formaggi Pomodoro, fior di latte, emmental, gorgonzola, parmigiano

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Contadina Pomodoro, fior di latte, melanzane, zucchine, peperoni

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Tonno e cipolla Pomodoro, fior di latte, tonno e cipolle

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Calabrese Pomodoro, fior di latte, salamino piccante, capperi e olive

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Parmigiana Pomodoro, fior di latte, melanzane, parmigiano, pomodorini, basilico

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Pizze bianche

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pulcinella Fior di latte, provola, radicchio, guanciale

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Mediterranea Stracchino, pomodorini, rucola

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Gamberetti e zucchine Fior di latte, zucchine, gamberetti

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Salmonata Fior di latte, salmone norvegese affumicato

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Gorgo noci e pere Fior di latte, gorgonzola, granella di noci e pere

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Romagnola Fior di latte, brie, pomodorini, rucola, grana, prosciutto crudo

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Calzoni

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Calzone 4 formaggi e salsiccia Ripieno di formaggi con salsiccia all'esterno

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Calzone prosciutto e funghi Fior di latte, pomodoro, prosciutto e funghi

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Calzone contadino Fior di latte, zucchine, melanzane, peperoni

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Calzone speck e gorgo Fior di latte, gorgonzola, speck

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Calzone classico Fior di latte, pomodoro, prosciutto

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Tronchetto Fior di latte, gorgonzola, speck, noci, radicchio

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Specialità pizze STG

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STG tradizionale Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, olio extravergine

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La Smorfia Pomodoro ciliegino, fior di latte, mortadella, lattuga, olio extravergine

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Volare Fior di latte, pomodoro, ricotta fresca, pomodorini, pesto genovese, olio extravergine

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Cornicione ripieno Pomodoro, fior di latte con cornicione ripieno di formaggi e un ingrediente a tua scelta

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Pizze speciali V.I.P.

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Ash Fior di latte, stracchino, prosciutto crudo, rucola, grana

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Pizza salsiccia e friarielli Fior di latte, salsiccia, friarielli, scaglie di parmigiano

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Pizza Petit Papillon Fior di latte, crema tartufata, porcini, stracciatella di carne, scaglie di parmigiano

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Pizza Family Fior di latte, spicchi di carciofi, pomodori secchi, porcini, speck

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La Chiccosa Fior di latte, patate lesse, pomodorini rossi secchi, pesto genovese

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La Porcina Fior di latte, pomodoro, salame piccante, porcini, olive nere

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Voci del mare Fior di latte, pomodoro, frutti di mare

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Elisir Fior di latte, pomodoro, bresaola, funghi porcini, scaglie di parmigiano

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La Tartufata Fior di latte, pomodoro, salsiccia, scamorza, crema di tartufo, radicchio

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La Ghiottosa Fior di latte, pomodoro, salame piccante, gorgonzola, cipolla

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La Tricolore Pomodoro, olive, prosciutto crudo, burrata, basilico

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Pizza del pescatore Pomodoro, polipo, gamberetti, basilico, olive, datterini secchi

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Pistacchiosa Fior di latte, mortadella, burrata, crema di pistacchio

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Pizza porri e salsiccia Fior di latte, pomodoro, porri, salsiccia

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Focacce

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Focaccia semplice con rosmarino

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Focaccia stuzzicosa Patate lesse, pomodorini, salsiccia, pesto genovese

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Focaccia estiva Pomodorini, rucola, fior di latte e spada affumicato fuori cottura

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Focaccia farcita Fior di latte, prosciutto cotto

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Antipasti

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Tagliere di salumi e formaggi delle valli cuneesi

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Battuta al coltello guarnita

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Petto d'anatra sul letto di misticanza

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Vitello tonnato con salsa

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Carpaccio di bresaola con rucola e scaglie di parmigiano

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Prosciutto crudo e melone o grana

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Tris antipastini Le Petit Papillon

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Zuppetta di vongole e cozze alla mediterranea

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Polipo alla piastra con carciofi

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Cozze alla marinara o diavola

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Pesce spada e salmone affumicato con crostini di pane nero

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Antipasto del pescatore

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Primi

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Ravioli del plin alla fonduta, burro e salvia

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Tajarin ai funghi porcini

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Gnocchetti al Castelmagno

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Ravioli di borraggine al pesto rosso

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Ravioli del plin alla piemontese

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Trofie alla ligure con fagiolini, patate e pesto genovese

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Spaghetti alla carbonara o matriciana

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Farfalle broccoli e vongole

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Risotto del pescatore Minimo 2 persone, prezzo a persona

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Pennette al salmone

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Paccheri o spaghetti ai frutti di mare

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Linguine in barca con vongole e pomodorini pachino

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Secondi

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Valdostana con contorno

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Filetto di vitello ai funghi con contorno

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Roastbeef all'inglese con contorno

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Filetto di vitello al pepe verde con contorno

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Filetto di vitello alla griglia con contorno

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Tagliata di vitello con rucola e pomodorini con contorno

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Grigliata mista di carne con contorno Minimo 2 persone, prezzo a persona

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Spiedino misto alla griglia con contorno

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Milanese con contorno

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Gamberoni alla livornese o alla piastra Minimo 4, prezzo cadauno

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Maxi spiedino di pesce alla piastra con patate alla griglia

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Tagliata di tonno guarnita con contorno

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Trancio di pesce spada alle erbe o alla griglia

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Frittura di calamari

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Fritto misto del pescatore

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Contorni

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Insalata Caesar Insalata, pollo, scaglie di grana, noci

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Insalata niçoise Insalata, pomodoro, tonno, carote, uovo e verdure

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Insalata rustica Pomodoro, tonno, mozzarella, origano

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Insalata Reggiana Insalata, pere, noci e scaglie di grana

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Verdure grigliate

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Verdure di stagione, patate fritte, insalata mix

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Dolci

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Tiramisù

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Crème brûlée

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Bônet della nonna

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Panna cotta

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Crème caramel

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Torta dello chef

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Cocktail di frutta

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Ananas al Grand Marnier

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Macedonia con gelato

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Ventaglio alla Nutella

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Tartufo con panna e caffè

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Tartufo cioccolato e crema

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Semifreddo al torroncino

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Mousse al cioccolato

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Profitterol scuro

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Meringata

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Bevande

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua minerale

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Bibita in lattina

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Coca-Cola alla spina piccola

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Birra San Miguel alla spina piccola

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Birra San Miguel alla spina media

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Birra Pietra ambrata alla spina piccola

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Birra Pietra ambrata alla spina media

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Heineken 0,33 l

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Birre Baladin 0,33 l

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Moretti o Menabrea 0,66 l

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Caraffa 1/4 litro rosso, bianco o rosé

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Caraffa 1/2 litro rosso, bianco o rosé

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Caraffa 1 litro rosso, bianco o rosé

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Caffè

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Amari

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Whisky, rhum, grappe invecchiate

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Limoncello

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