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Antipasto

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Antipasto Le Margherite: crescioncino croccante zucca e parmigiano
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Primi piatti

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Cappellacci con ripieno di melanzane e squacquerone

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Strozzapreti al ragù dell'aia tagliato al coltello

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Tagliatelle al ragù di cinghiale e scalogno

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Cappelletti in brodo

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Secondi piatti

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Stinco al forno con salsa ai porcini

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Brasato di manzo con salsa al sangiovese

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Rollatina di coniglio con salsa alle taggiasche e nocciole

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Crocchetta di faraona con zuppa di topinambur

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