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Le Franchine

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Salmone marinato agli agrumi con schiacciatina ai semi

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Flan di zucca con salsa ai formaggi ed essenza balsamica San Giacomo

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Spalla di San Secondo con sbrisolona salata e marmellata di cipolle

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Culatello di Zibello con pan brioche e mostarda

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Salumi misti con giardiniera

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Antipasto emiliano Culaccia di Rossi, erbazzone, Parmigiano Reggiano delle Vacche Rosse

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Sformato di patate con crema ai porcini e tartufo nero

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Polenta abbrustolita con pancetta di Parma

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Gnocchi di patate con salsa ai formaggi e crumble di prosciutto

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Tagliolini al tartufo nero

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Maccheroni al torchio con salsiccia e zucca

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Tagliatelle con ragù d'anatra

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Bigoli al torchio con acciughe, tonno e prezzemolo

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Cappelletti in crema di parmigiano oppure in brodo

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Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Tortelli di zucca con soffritto di pomodoro oppure burro e Parmigiano Reggiano

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Domande di questo prodotto Condimento

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Arrosto di vitello al latte con purè di carote e pepe

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Battuta di Fassona con tartufo nero

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Tagliata di tonno con verdure spadellate

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Guancialino di maiale in umido con purè di zucca

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Tagliata di manzo al rosmarino con patate arrosto Solo cottura media o al sangue

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Dessert

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Prodotto Prezzo Disponibile
Sbrisolona e salame dolce

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Torta di mele con crema inglese

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Gelato al nocino con biscotto

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Sorbetto lime e menta

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Tiramisù al caffè

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Torta delle rose con crema allo zabaione

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Stracchino della duchessa con salsa al cioccolato

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Tortino al cioccolato con salsa ai frutti di bosco

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Crostata con crema di ricotta e confettura di fichi

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