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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tartara, salsa tonnata, fagiolini al basilico

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Prosciutto di grigio casentinese e crostini

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Flan di ricotta e barbabietole, fonduta di parmigiano e saba

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Crocchetta di baccalà, cremoso di patate, scarola e melassa di nduja

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Lingua, giardiniera e maionese

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

La pasta

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliatelle al ragù di anatra

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Bottoni in farcia di amatriciana, fonduta, crumble di nduja, escapece

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Ravioli di melanzane, datterini, basilico, burrata

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Quadrucci in farcia di polpo e patate, pachino e polvere di olive

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Linguine, scampi, zafferano e zucchine

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Guancia di vitello, purè di sedano rapa e bietole

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Quaglia ripiena di foie gras alla Wellington, duxelles di funghi e pak-choi

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Faraona in farcia di cipolle bianche e tartufo, cremoso di patate e senape, fagiolini

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Moscardini in guazzetto, mediterranea di fagiolini, pomodorini e capperi

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Dentice, soffice di patate, fagiolini e salsa al salmoriglio

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