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Le 4 Vianove - Hotel Ruffirio
Dolci
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Cannolo alla siciliana
Cialda ripiena di crema di ricotta, con gocce di cioccolato e scorza d'arancia candita
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Ispirazione al cheesecake
Classica ricetta del cheesecake di pasticceria con crema al formaggio e base di biscotto
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Tiramisù della tradizione
Crema al mascarpone, savoiardi inzuppati al caffè e decorazione al cacao
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Tiramisù gluten free
Crema al mascarpone e pan di Spagna con inzuppatura al caffè
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Crema e pistacchio
Coppa gelato alla crema e al pistacchio variegato al cioccolato, decorata con pistacchi pralinati
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Soufflé al cioccolato
Soufflé con cuore di cioccolato liquido
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Babà al rhum con crema pasticcera
Classica ricetta napoletana con inzuppatura al rhum e farcito con crema pasticcera
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Croccante all'amarena
Dessert semifreddo con crema al gusto vaniglia, cuore morbido all'amarena, decorato con mandorle caramellizzate
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Crema catalana in coccio
Crema catalana con zucchero caramellato
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Coppa profiterol
Gelato semifreddo al cioccolato e bignè ripieni di crema al gusto vaniglia
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Ricotta e pere
Morbidi biscotti alla nocciola con crema alla ricotta e pere
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Panna cotta con caramello
Panna e latte fresco con salsa al caramello
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Pistacchio e cioccolato
Biscotto alla nocciola farcito con crema al pistacchio e gocce di cioccolato, decorato con granella di pistacchio e di nocciole pralinate
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Torta al croccante
Pan di Spagna al cacao, crema alla nocciola e crema al cioccolato con cacao monorigine dell'Ecuador, decorata con croccante granella di mandorla pralinata
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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.