Ristorante Funivia

Antipasto Funivia

Salumi, formaggi locali e verdure sottaceto ed in agrodolce casalinghe

Salmone marinato all'arancia e speck di trota

Insalatona Funivia

Insalata mista con tonno, mela, noci, olive nere

Insalata verde oppure mista

Patate fritte oppure al forno

Verdure alla griglia

Melanzane, peperoni e zucchine condite con olio, aglio e prezzemolo

Pappardelle fatte in casa al ragù di cinghiale

Ravioli ripieni di pesce di lago al burro e salvia

Lasagne alla bolognese caserecce

Risotto Carnaroli ai funghi porcini

Risotto Carnaroli al pesce persico

Spaghetti alle vongole

Pizza margherita

Precotta nel forno a legna e poi surgelata e cotta al momento

Vellutata di verdure

Polenta Funivia

Con cinghiale e funghi porcini

Coccio di polenta con formaggi locali

Cotoletta di vitello alla milanese con foglie di patate fritte

Stinco di maiale al forno con patate arrosto

Filetto di persico fritto con insalatina e salsina aioli

Strudel di mele con pallina di gelato alla vaniglia

Pesca sciroppata del Sasso Poiano (km 0)

Con gelato alla panna, caramello, noci e panna montata

Bonet

Tiramisu

Gelato alla vaniglia con frutti di bosco caldi

Gelato al limone

Fetta di ananas fresco

Piattino prosciutto cotto

Pasta pomodoro oppure burro oppure olio

Cotolettina di pollo alla milanese con patate fritte

Acqua

Bibite in lattina

Theresianer Premium Pils alla spina 0,20

Theresianer Premium Pils alla spina 0,40

Caffè

Cappuccino o latte macchiato

Thè o camomilla

Aperol Spritz

Cocktails

Giro polenta

Menù tutto selvaggina

Menù per gruppi oltre 15 persone, a partire da

Da concordare