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Latteria

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acciughe del mar Cantabrico con stracciatella, pomodorini confit, olive taggiasche e focaccia all'olio evo

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Frisella pugliese con insalata di polpo fresca

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Impepata di cozze

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Gamberoni arrostiti con sale Maldon e maionese al limone 5 pezzi

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Crudo di Parma stagionato 24 mesi, spuma di burrata, pesto al basilico e sfoglie di pane carasau

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Tartare di cavallo con cipolla caramellata, scaglie di grana e pane carasau

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Tagliere misto di salumi e formaggi accompagnato da mostarde di nostra produzione

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Pizze

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Prodotto Prezzo Disponibile
Margherita Pomodoro, mozzarella fiordilatte e basilico

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Ortolana Mozzarella fiordilatte, melanzane, zucchine e peperoni

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Diavola Pomodoro, mozzarella fiordilatte e spianata piccante

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Crudo burrata Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo di Parma e burrata pugliese

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Primi piatti

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Spaghetti alle vongole veraci

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Spaghetti alle cozze con pomodoro datterino

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Gnocchi con pomodoro e stracciatella pugliese

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Ravioli cacio e pepe, burro fuso e pecorino DOP

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Spaghetti alla carbonara con guanciale di Norcia croccante

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Lasagna alla bolognese

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Maccheroncini con ragù alla bolognese

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Bigoli al ragù bianco di faraona

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Risotto all'Amarone della Valpolicella mantecato al Monte Veronese Minimo 2 persone, prezzo per porzione

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Secondi piatti

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Filetto di branzino con gambero argentino, spaghetti di verdura e vellutata di zucchine

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Bombette pugliesi con caponatina di verdura

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Tagliata di Black Angus irlandese con verdure di stagione e patate

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Galletto cotto a bassa temperatura con patate al forno

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Guancetta brasata all'Amarone della Valpolicella con purè di patate

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Hamburger di manzo o cavallo Bacon croccante, insalata verde, pomodoro, cheddar e patate al forno

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Domande di questo prodotto Carne

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Contorni e insalatone

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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalatina di misticanza, pomodorini e carote

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Patate al forno

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Verdure di stagione al forno

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Bufalina Insalata verde, rucola, pomodoro, carote, mozzarella di bufala, pesto di basilico e crostini

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Caprese Mozzarella di bufala, pomodoro e basilico

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Cesar salad Insalata verde, petto di pollo, scaglie di grana, maionese e crostini all'aglio

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Dolci

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Il nostro tiramisù della casa

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Millefoglie di Perbellini

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Semifreddo al caffè con glassa al cioccolato al S. Marzano Borsci

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Cheesecake ai frutti di bosco con glassa al cioccolato fondente

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Tortino caldo al cioccolato con crema inglese

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