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Hamburger

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Classico Hamburger di vitella, insalata, pomodoro, maionese

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Gringo Hamburger di vitella, fontina, guanciale, pomodoro

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Montanaro Hamburger di vitella, funghi, guanciale, fontina

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Estrema unzione Hamburger di vitella, guanciale, fontina, scamorza, insalata, cipolla, salsa piccante

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Testa quedra Hamburger di vitella, fontina, guanciale, maionese di parmigiano, riduzione di aceto balsamico

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Brunellino Hamburger di vitella sfumato con funghi, cipolla e vino rosso, con guanciale e insalata

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Veggy burger Burger vegetariano, melanzane saltate, insalata, pomodoro

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Panino pulled pork Pulled pork cotto a bassa temperatura, cavolo rosso croccante, cipolla, salsa piccante

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Specials

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Pumpkin burger Hamburger di vitella, zucca al forno, gorgonzola dolce, guanciale croccante

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Smoked Hamburger di vitella avvolto nello speck di pancetta e affumicato al momento con sigaro toscano, maionese all'Ardbeg, caprino, insalata

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Taglieri e piatti

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Tagliere di carpaccio celtico Carne chianina affumicata di Marco d'Oggiono

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Tagliere di salumi

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Tagliere di formaggi misti di capra

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Fritti e non

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Zola fritto

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Patate al forno

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Chips homemade

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Patate fritte di maiale Con salsa piccante homemade

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Dolci

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Birramisù

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Cheesecake

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Torta Pistocchi Classica ed Elisa

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Degustazione cioccolato 'Brave Beans' (1 barretta)

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Degustazione cioccolato 'Brave Beans' (4 barrette)

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Analcolici

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Bibite di Baladin: spuma nera, ginger, cedrata 0,33 l

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Acqua naturale o gasata Panna/San Pellegrino 0,25 l

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Salse

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Maionese

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Maionese al parmigiano

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Salsa piccante

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Ketchup

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Salsa habanero Super hot

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