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Antipasti crudi

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Tris di crudo

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Mix di gamberi viola e scampi crudi

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Carpaccio di tonno rosso

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Carpaccio di pesce spada

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Carpaccio di pesce fresco

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Tagliatella di seppia cruda

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Tartare di palamita

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Ostriche imperiali 6 euro l'etto

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Antipasti cotti

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Degustazione antipasti cotti Consigliato per 2 persone

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Capocollo di Martina Franca con burrata locale

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Insalata di polpo e finocchi

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Triglie sfilettate e panate con maionese e pistacchio

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Tocchetti di spada con cicorielle e olive nere

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Carpaccio di ricciola marinato con sfera di formaggio

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Primi

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Gnocchi di patate, gorgonzola e noci

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Casarecce ai frutti di mare e pomodorini

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Fusilloni con tonno, pomodoro, capperi e fonduta di formaggi

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Paccheri con sugo di pesce

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Tagliolini al limone con crudité di gamberi viola

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Spaghetti aglio, olio, bottarga di tonno e tartare di scorfano

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Secondi

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Gamberoni viola di Gallipoli Prezzo al kg

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Pescato del giorno Prezzo all'etto

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Crostacei (aragoste, astici, cicale) Prezzo al kg

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Filetto di pesce con crumble di pane e limone

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Trancio di ricciola panata alla Gallipoli

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Triglie al cartoccio

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Contorni

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Insalata mista

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Insalata pomodori, cipolla e basilico

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Insalata verde

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Patate fritte

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Cime di rape saltate

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Dessert

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Prodotto Prezzo Disponibile
Sorbetto al limone

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Dolce del giorno

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Bevande

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua 0,75 l

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Coca Cola / Coca Zero / Fanta

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Calice di vino

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Caffè

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Amari Prezzo da 4,00 a 8,00 euro

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Distillati Prezzo da 5,00 a 8,00 euro

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