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I primi piatti

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Il Tortello Maremmano

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Il Picio Maremmano

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Lo Gnudo Maremmano

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Maccheroni o tagliatelle in Maremma

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Gli Gnocchi Al ragù

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Il Tordello di carne Al ragù

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Non solo pasta

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Peposo dell'Impruneta

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Stracotto di manzo

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Trippa alla fiorentina

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Baccalà del Pastaio

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I nostri vini

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Vino rosso Il Picio al bicchiere

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Vino bianco Lo Gnudo al bicchiere

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