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Per cominciare

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Prodotto Prezzo Disponibile
La selezione Tagliere dei prodotti del Salumificio Pinna

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Il carpaccio Carpaccio di scottona sarda, salsa di susine e capperi di Pantelleria

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Il fungo Funghi, purpuzza e salsa di casu axedu

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La lattuga Lattuga arrosto, sapa, carasau e anguilla affumicata

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La quaglia Spiedo di quaglia, il suo fondo e insalata coleslaw

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Le alici Alici del Cantabrico, olio, scorza di limone e burro montato

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

A seguire

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Prodotto Prezzo Disponibile
Il bollito Il nostro bollito, brodo madre, patate e carote al cartoccio

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Il pescato Trancio grigliato, spuma di patate ed erbe amare

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Per concludere

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Prodotto Prezzo Disponibile
La sebada Sebada fritta, pecorino e miele

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Il tiramisù Pan di spagna al cioccolato, mascarpone alla vaniglia e cacao

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Il lievitato La torta della settimana

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L’aperitivo

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La chips Patate fritte

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Culurgiones Culurgiones fritti

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Il cicchetto A seconda della disponibilità delle materie prime

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Dalla bottega in condivisione Selezione di sott’oli e sott’aceti della nostra bottega con pane bistoccu

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Le alici Pane tostato, alici di Cetara e burro montato

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Il tagliere bistrot Selezione dei nostri prodotti di salumeria e olive

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Spumanti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Lilyale, Waris Hubert, Champagne

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Contratto, Ex. Brut 2012

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Nicola Gatta, Brut Nature

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Nicola Gatta, Rosè de Noir

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Nicola Gatta, Blanc de Noir

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Nicola Gatta, Blanc de Blanc

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Nicola Gatta, Quattrocento

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Laurent Perrier, Ultra Brut

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Laurent Perrier, Brut

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Nicos Brustolin, Prosecco Valdobbiadene Brut

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Nicos Brustolin, Vino col fondo

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Rosati

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Prodotto Prezzo Disponibile
Francesco Cadinu, Tziu Simone, IGT Barbagia 2022

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Su Binariu, Spasulè Mandrolisai 2022

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Noble Kara, Sangiovese, Ficomontanino 2022

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Occhio di sale, Nero d’Avola in prevalenza, Giuseppe Cipolla 2023

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Bianchi

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Jankara, Vermentino di Gallura 2023

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Podere 45, Alghero Bianco 2022

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Mario Bagella, Olieddu, Vermentino 2021

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Rivone, Chardonnay, Cordero San Giorgio 2022

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Zacinta Revi, Trebbiano, Ficomontanino 2022

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Berritta, Panzale 2023

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Nuragus di Cagliari, Antonella Corda 2022

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Cai, Riesling, Immich-Batterieberg 2021

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Domaine Lebrun, Poully-Fumè 2021

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Côtar, Vitovska 2020

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Rossi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Fogu, Carignano del Sulcis, Sangiovannese 2022

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Mario Bagella, Olieddu, Cagnulari 2022

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Mario Bagella, Olieddu, Cannonau di Sardegna 2022

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Ghirada Fittiloghe, Cannonau, Cantina Cadinu 2020

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Marsannay “En clemengots”, S. Pataille 2022

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Markus Molitor, Pinot nero, Mosel 2022

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Chateau Musar, Gaston Hochar, 2017

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Maranges, Domaine des Rouges-Queues, 2019

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Cuvée du Chat, Domaine Marcel Lapierre 2021

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