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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Gran tagliere (min. 2 persone) Salumi e pecorini toscani, confetture e crostini misti

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Tagliere di formaggi toscani Con miele e confettura

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Crostini misti toscani

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Millefoglie di verdure con pecorino, pesto di rucola e pomodori confit

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Caprese di burrata

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Tartare di manzo al coltello Con olio, sale e cialda di pane nero

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Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Penne "La Tenda Rossa"

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Lasagna

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Tagliolino con trifolata di tartufo pregiato

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Tortelli mugellani al ragù della Val di Chiana

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Gnudi burro e salvia con pecorino dorato

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Mezzemaniche alla carbonara

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Tagliolino all'astice per 2 persone

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Zuppe

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Minestra di verdure

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Ribollita di cavolo nero

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Pappa al pomodoro

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Secondi piatti

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Filetto di maiale al vin santo

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Filetto di manzo alla griglia

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Ossobuco all'antica

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Suprema di anatra, vernaccia, arancia caramellata, affumicata alla camomilla

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Entrecôte marinata alle erbe

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Tagliata con rucola e grana

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Bistecca alla fiorentina

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Bistecca di scottona alla fiorentina Prezzo all'etto

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Bistecca alla fiorentina di Chianina Prezzo all'etto

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Selezione dello chef Prezzo all'etto

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Contorni

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Fagioli cannellini all'olio

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Patate alla ghiotta

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Spinaci saltati all'aglio

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Verdure di stagione saltate in padella

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Purè di patate

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Insalate

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Insalata Caesar

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Insalata nizzarda

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Insalata greca

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Insalata mista

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Pinsa

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Margherita Pomodoro e mozzarella

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Napoli Pomodoro, mozzarella, origano, capperi e acciughe

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Vegetariana Pomodoro, mozzarella, spinaci, melanzane e champignon

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Fiorentina Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, champignon e salame toscano

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Focaccia della Tenda Rossa Crudo, mozzarella di bufala, pomodorini e rucola

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Burrata porcini tartufo

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Dolci

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Cantucci e vin santo

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Tiramisù

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Torta della nonna

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Il classico millefoglie

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