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Antipasti (alla carta)

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Carpaccio di pesce bianco, latte di cocco, cetriolo e prezzemolo

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Tonno e pomodoro

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Mosaico di pesce, avocado e maionese piccante

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Seppia, fagiolini, melone e passion fruit

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Pizza fritta, gambero rosso, pesto e nocciola

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Triglia, patate, pomodoro, limone e finocchietto

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Tartare di Rubia Gallega, tuorlo d'uovo e caviale

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Prosciutto di anatra, robiola, ciliegie e uova di salmone

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti (alla carta)

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Spaghettone, aglio, olio, peperoncino e caviale

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Linguine vongole, pomodorino giallo e bottarga

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Fusilli bouillabaisse, scorfano e lime

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Riso Acquerello, gamberi, agrumi e aneto

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Tagliolino, acqua di peperone arrosto e cipolla

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Cannelloni

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Caramelle di coniglio alla cacciatora

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Secondi piatti (alla carta)

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pescato del giorno, beurre blanc al Franciacorta, uova di trota e cipolline

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Gran fritto gourmet

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French rack di agnello, arancia e carote

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Dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Maritozzo al cacao, albicocca e ricotta

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Pesca, mascarpone, pepe rosa e basilico

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Bavarese cioccolato bianco amarena

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Tartelletta crema e frutta

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Antipasti (Tradizione)

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Prodotto Prezzo Disponibile
Crostacei (prezzo al kg € 130,00)

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Gran crù di mare

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Catalana di crostacei

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Pane, burro, acciughe e aneto

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Pane, burro e caviale Calvisius

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Primi piatti (Tradizione)

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliolini datterino e gamberi rossi

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Tagliolino al ragù

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Secondi piatti (Tradizione)

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Gran fritto gourmet

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Pescato alla brace

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Domande di questo prodotto nessuna
Crostacei (prezzo al kg € 130,00)

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